How Make Stir Fry Just 35 Minutes
کرسمس کے دن کون سے گروسری اسٹور کھلے ہیں۔
آپ ان مصروف ہفتہ کی راتوں کو جانتے ہو جب ایک ملین چیزیں چل رہی ہیں اور آپ کو جلدی (اور صحتمند ہی) کی ضرورت ہے فیملی ڈنر ایک ساتھ جلدی پھینک کرنے کے لئے؟ ہلچل بھون جواب ہے! یہ کامل تیز رفتار ایک پان والا کھانا ہے ، اور گھر پر بنانا بہت آسان ہے minutes منٹ میں ہلچل بھون کیسے بنائیں اس کے بارے میں ہمارے اشارے دیکھیں۔ دوسرا بونس: آپ سب کچھ پہلے سے تیار کرسکتے ہیں۔ رات سے پہلے ہی اپنی ساری سبزیوں کو کاٹ لیں اور انہیں فرج میں الگ الگ کنٹینر میں محفوظ کریں۔ رات کے کھانے کے وقت آپ جانا اچھا ہوگا!
ہلچل مچانے کے بارے میں سب سے اچھی بات یہ ہے کہ یہ مکمل طور پر تخصیص بخش اور شرمناک ہے — a بطور ہدایت نامہ ذیل میں چکن – برف مٹر ہلچل بھون کے لئے ری ڈرمنڈ کا نسخہ استعمال کریں۔ آپ کے پاس جو بھی سبزی خور ہیں اس میں ڈالیں ، یا اسے اسٹیک ، سور کا گوشت ، یا توفو سے بنانے کی کوشش کریں۔ آپ کاربس کو بھی تبدیل کر سکتے ہیں: چاول کی بجائے نوڈلز یا کوئنو پر اپنے ہلچل بھون کی خدمت کریں۔ کاجو کے لئے کٹے ہوئے باداموں میں تبادلہ کریں یا اس میں اضافی مسالہ بنائیں اور گرم چٹنی کے کچھ ٹکڑوں کے ساتھ اوپر رکھیں۔ کچھ بھی جاتا ہے! یہ ایسی ہے رات کے کھانے کا آسان نسخہ . ایک بار جب آپ ہلچل مچانے کا طریقہ جان لیں تو آپ خود اپنا ورژن بنا سکتے ہیں۔ مزید حوصلہ افزائی کے ل Re ، ری کے چیک کریں ، یا کم کارب ڈنر کے ل her ، اسے آزمائیں۔ اس بات کو یقینی بنانے کے لئے کہ آپ کو ہر بار کامل ہلچل مچ جائے ، ان نکات پر عمل کریں:
وقت سے پہلے کی تیاری کریں۔
چیزیں تیزی سے آگے بڑھنے جارہی ہیں! کھانا پکانا شروع کرنے سے پہلے اپنے تمام اجزاء کی تیاری اور پیمائش کریں۔ اگر آپ مختلف قسم کی سبزیوں کا استعمال کررہے ہیں تو ، ان کو چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ دیں جو ایک ہی سائز کے ہیں لہذا وہ یکساں طور پر پکاتے ہیں۔ آپ کے پروٹین کے لئے بھی یہی ہے: اپنے گوشت کو پتلی ٹکڑوں یا چھوٹے کیوب میں کاٹیں۔
دائیں پین کا انتخاب کریں۔
اونس ہلچل مچانے کے لئے ڈیزائن کیے گئے ہیں کیونکہ ان کی سطح کا ایک بڑا رقبہ ہے اور گرمی کو اچھی طرح سے برقرار رکھتا ہے۔ کاسٹ آئرن اسکیلٹ بہت اچھا کام کرتا ہے ، too کاسٹ آئرن بھی چیخ رہا ہے لہذا یہ ہلچل مچانے کے لئے بہترین ہے۔ ایک سٹینلیس سٹیل اسکیلٹ بھی ٹھیک ہے ، صرف نان اسٹک پین سے پرہیز کریں: ہلچل ڈالنے کے لئے درکار اعلی درجہ حرارت آپ کی نان اسٹک کوٹنگ کو برباد کرسکتا ہے۔
گرمی کرینک
اپنے پین کو تیز گرمی پر رکھیں تاکہ گرمی کا پائپنگ ہو۔ آپ چاہتے ہیں کہ اپنی سبزی اور گوشت اچھی تلاش کریں۔ یقینی طور پر ایسا تیل استعمال کریں جس میں سگریٹ نوشی زیادہ ہو ، جیسے سبزیوں کا تیل ، مونگ پھلی کا تیل ، یا انگور کا تیل۔
مراحل میں کھانا پکانا.
پین کو زیادہ سے زیادہ کرنا ایک ہلچل بھونچال کا باعث بنے گی۔ اس کے بجائے ، بیچوں میں کھانا بنائیں: آپ لمبا کھانا پکانے والی سبزیاں (جیسے گاجر یا گوبھی) کھانا پکانا چاہیں گے ، پھر ان کو پین سے نکال کر اپنے گوشت اور نرم وجیج کے لئے جگہ بنائیں۔
ایک بہتر چٹنی بنائیں۔
ایک اچھی ہلچل کی بھون کو ایک اچھی چٹنی کی ضرورت ہے! ری اس میں تازہ ادرک کا استعمال کرتی ہے ، لیکن آپ بنا ہوا لہسن میں بھی تبادلہ کرسکتے ہیں یا کچھ گرمی کے لئے سریراچا شامل کرسکتے ہیں۔ اس چٹنی میں خفیہ جزو کارن اسٹارچ ہے: یہ چٹنی کو گاڑھا کرتا ہے اور جلدی گوشت بھوری کرنے میں مدد دیتا ہے۔
مزید پڑھیں + کم پڑھیں -اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:4 - 6سرونگ تیار وقت:0گھنٹے35منٹ مکمل وقت:0گھنٹے35منٹ اجزاء1/2 سی.کم سوڈیم سویا چٹنی ، کے علاوہ خدمت کے لئے زیادہ
3 چمچ۔شیری
2 چمچ۔بھری چینی
2 چمچ۔کارن اسٹارچ
1 چمچ۔بنا ہوا تازہ ادرک
1 1/2 پونڈ.بغیر چکن کے ، ہڈیوں کے بغیر مرغی کی رانوں ، چربی کی سنواری اور 3/4 انچ ٹکڑے ٹکڑے کر کے
3 چمچ۔مونگ پھلی کا تیل
8 آانسبرف مٹر ، سنواری ہوئی
کوشر نمک ، ذائقہ
خدمت کے ل white پائے ہوئے چاول ، چاول
سرخ مرچ کے فلیکس ، ٹاپنگ کے ل.
کٹی ہوئی بھنی ہوئی کاجو ، ٹاپنگ کے لئے (اختیاری)
یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات- ایک چھوٹی پیالی میں سویا ساس ، شیری ، براؤن شوگر ، کارن اسٹارچ اور ادرک ملا دیں۔ ایک بڑے پیالے میں چکن کے اوپر تقریبا a ایک تہائی مرکب ڈالیں اور اپنے ہاتھوں سے ٹاس کریں۔ بیٹھو ایک طرف. باقی مائع کو محفوظ رکھیں۔
- مونگ پھلی کے تیل کو کسی بڑے کاسٹ آئرن سکیللیٹ میں گرم کریں یا اونچی گرمی پر وک۔ برف مٹر ڈالیں اور 45 سیکنڈ تک ہلچل ڈال دیں۔ پلیٹ میں اتاریں اور ایک طرف رکھیں۔
- اسکیلیٹ کو ایک بار پھر گرم ہونے دو۔ ٹونگس کا استعمال کرتے ہوئے ، چکن کا مرکب شامل کریں ، کٹوری میں بیشتر مارینیڈ چھوڑ دیں۔ جب آپ اسے پین میں شامل کریں تو مرغی کو پھیلائیں لیکن اچھے منٹ کے لئے ہلچل نہ کریں تاکہ مرغی نیچے کی طرف اچھا اور بھوری ہو جائے۔ پھر چکن کو پلٹائیں اور کبھی کبھار 5 سے 6 منٹ تک ٹاسنگ کرتے ہوئے پکائیں۔
- & frac12 شامل کریں؛ کپ پانی ، مختص میرینڈ ، اور برف مٹر اسکیلیٹ کو۔ 30 منٹ کے لئے ہلچل ، تیز گرمی پر پکائیں ، پھر آنچ بند کردیں۔ (اس کے بیٹھنے کے ساتھ ہی چٹنی گاڑھی ہوجائے گی۔) نمک کے ساتھ صرف اس وقت جب اس کی ضرورت ہو۔ چاول اور چوٹی کے اوپر سرخ مرچ کے فلیکس اور کاجو کے ساتھ پیش کریں ، اگر چاہیں تو۔ مزید سویا ساس کے ساتھ پیش کریں۔
