How Store Baking Staples
میرے شوہر کو یہ کہاوت پسند ہے ، اگر شبہ ہے تو اسے پھینک دیں۔ جب میں رات کا کھانا نہیں بنانا چاہتا ہوں تو یہ کام آ جاتا ہے۔
ام ، شہد ، اس مرغی کو عجیب بو آتی ہے۔ پنیرا ، ہم یہاں آتے ہیں۔
یہ ایک ایسی قول ہے جو کسی کھانے کی کسی چیز کے ساتھ بھی درست ثابت ہوتی ہے۔ اگر اس سے مضحکہ خیز بو آرہی ہے ، مضحکہ خیز لگتا ہے ، یا مضحکہ خیز ہے ، تو اس کو ٹاس کرنے کا وقت آگیا ہے۔ میں فضلہ کا مداح نہیں ہوں ، لہذا مجھے آپ کو یہ بتانے دو کہ میں کس طرح زیادہ سے زیادہ تازگی کے لئے اپنے بیکنگ اسٹیپل کو اسٹور کرتا ہوں۔
ایک دوست کے لیے سرجری کی دعا
جیسا کہ آپ دیکھیں گے ، میں زیادہ تر معاملات میں پلاسٹک اسٹوریج کنٹینرز کا ایک بڑا پرستار ہوں۔ گلاس خوبصورت ہے ، لیکن مجھے کبھی بھی کسی چپکے ہوئے ڑککن کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے ، بھاری جار چھوڑنا یا فریج سے ایک سلائڈ نکالنا ہے۔
وہ دو آئٹمز جن کا میں اکثر استعمال کرتا ہوں — غیر منقول تمام مقصد والی آٹا اور دانے دار چینی my میرے کاونٹر ٹاپ پر رہتے ہیں۔ میں انہیں ایئر ٹائٹ گلاس کے برتنوں میں محفوظ کرتا ہوں اور ضرورت کے مطابق دوبارہ بھرتا ہوں۔ (یہ وہ واحد جگہ ہے جہاں میں گلاس کے ڈبے استعمال کرتا ہوں۔)
ایک بار کھل جانے پر دیگر شوگر بڑے پلاسٹک کے بڑے کنٹینر میں چلے جاتے ہیں۔ تکنیکی طور پر ، چینی کو خراب نہیں ہونا چاہئے ، لیکن محفوظ رہنے کے لئے ، بطور رہنما تاریخ ختم ہونے کی تاریخ چیک کریں۔ چینی کے کمرے کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کریں جب تک کہ آپ براؤن شوگر اسٹور نہیں کرتے ہیں۔
میں براؤن شوگر کو فرج میں زپ ٹاپ بیگ میں رکھتا ہوں۔ ہاں ، میں زپ ٹاپ بیگ کا استعمال کرتا ہوں یہاں تک کہ اگر براؤن شوگر بیگ میں زِپ ٹاپ بنایا ہوا ہے۔ وہ کبھی بھی بہتر کام نہیں کرتے ہیں۔ فریج میں براؤن شوگر کو ذخیرہ کرنے سے یہ بیگ یا باکس سے بالکل ٹھیک رہتا ہے۔
اس کے علاوہ فرج یا میں دیگر تمام آٹے ، جیسے روٹی اور نٹ آٹے ہیں۔ اگر آپ کے پاس جگہ ہے تو نیز اور پوری گندم کے لئے بھی فریزر ایک بہترین انتخاب ہے۔ ایک بار کھلنے کے بعد ، بیگ کے سب سے اوپر اور کلپ کو فولڈ کریں۔ ان سب کو ایک بڑے ، ہوادار ، پلاسٹک اسٹوریج کنٹینر میں اسٹور کریں۔ جو کچھ آپ کے ہاتھ میں ہے اسے دیکھنے کے لئے ایک صاف ستھرا ہے۔
نٹ اور گندم کی پوری آلودگی کا سب سے زیادہ امکان ہوتا ہے۔ کھولنے کے چند مہینوں میں ان کا بہترین استعمال کیا جاتا ہے۔ منجمد کرنے سے یہ ایک سال تک بڑھ سکتا ہے۔ ریفریجریٹڈ ہونے پر ، یا کمرے کے درجہ حرارت پر ایک سال تک سفید آٹے ایک سال یا دو سال تک چل سکتے ہیں۔ ہمیشہ کی طرح ، بو کی جانچ پڑتال کریں۔ استعمال کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آٹے کو لائیں۔
سینٹ پیٹرک نواں
چاکلیٹ بہترین کمرے کے درجہ حرارت پر محفوظ کیا جاتا ہے۔ پینٹری ایک بہترین جگہ ہے۔ میں ہر طرح کے چپس کے لئے ایک کنٹینر رکھتا ہوں اور دوسرا چاکلیٹ اور سلاخوں کو بیکنگ کے ل.۔ (چونکہ کچھ سال پہلے پینٹری میں چاکلیٹ کی ٹوکری سے کسی کنٹینر میں چاکلیٹ چپس منتقل کرنے کے بعد ، میری چاکلیٹ چپ کی کھپت میں تھوڑا بہت کمی آئی ہے۔ لیکن زیادہ نہیں۔) دودھ اور ڈارک چاکلیٹ کے لئے شیلف لائف 1-2 سال ہے۔ سفید چاکلیٹ کے بارے میں چھ ماہ ہے. میعاد ختم ہونے کی تاریخوں کی جانچ پڑتال کریں a چاکلیٹ پارٹی میں رکھنا اچھا بہانہ ہے۔
اگر آپ کسی جگہ پر ائر کنڈیشنگ کے بغیر رہنا چاہتے ہیں تو ، چاکلیٹ فرج میں محفوظ ہوسکتی ہے۔
اچھی طرح سے لپیٹیں ، اسٹوریج کنٹینر میں رکھیں ، اور کھانے یا استعمال کرنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر آنے دیں۔ ایک چوٹکی میں ، چاکلیٹ منجمد ہوسکتی ہے۔
ایسا لگتا ہے کہ عرق ہمیشہ کے لئے قائم رہتا ہے - اور وہ can خاص طور پر خالص وینیلا اقتباس کر سکتے ہیں ، جس کے بارے میں کہا جاتا ہے کہ اس کی لامحدود شیلف زندگی ہے۔ (اگرچہ بوتلیں اب بھی تاریخ کے لحاظ سے ایک میعاد ختم ہونے کی نشاندہی کریں گی ، جیسا کہ آپ اوپر دیکھ سکتے ہیں۔) ہمیشہ کی طرح ، آپ کی ناک کو پتہ ہے!
نالیوں کو ایک تاریک ، ٹھنڈی جگہ پر اسٹور کریں۔ (گرم تندور کے اوپر کی شیلف کوئی بہترین انتخاب نہیں ہے۔) چھوٹے تار شیلف کابینہ اسٹوریج کی جگہ کو دگنا کرنے اور نچوڑ کے ل a ایک اچھی جگہ کے لئے آسان ہیں۔
اور اسی طرح میں بیکنگ اسٹیپل اسٹور کرتا ہوں! بازیافت کرنے کے لئے ، آئٹمز کی میری فہرست یہ ہے:
یہ کیسے بتایا جائے کہ پودا پک گیا ہے۔
- بغیر مقصد کے آٹا ، روٹی کا آٹا ، بادام کا آٹا
- دانے دار چینی ، پاوڈر چینی ، کیسٹر شوگر ، ناریل چینی
- چاکلیٹ چپس (تمام اقسام کی) ، چاکلیٹ بیکنگ بار (ہر طرح کی) ، چاکلیٹ پگھلنے والی ویفرز
- نچوڑ: ونیلا ، ونیلا بین پیسٹ ، بادام ، ہیزلنٹ ، رم ، مرچ ، لیموں ، مکھن ، اور سنتری
تم کیسے ھو؟ آپ کون سا بیکنگ اسٹیپل پر ہاتھ رکھتے ہیں؟
