مینی میٹ بال کیسرول!

Mini Meatball Casserole

اتنی سادہ ، قابل اطمینان کیسل!

ایک کٹوری میں ، سوسیج ، گائے کا گوشت ، جئ ، پرمیسن کا 1/2 ، انڈا ، آدھا اجمودا ، اور نمک اور کالی مرچ کو اچھی طرح مل جانے تک ملائیں۔ چھوٹی میٹ بالز (تقریبا 1/ 1/2 انچ) بنائیں اور درمیانی گرمی سے زیادہ اسکیللیٹ میں بیچوں میں براؤن کریں۔ پین سے نالوں کو نکال دیں اور نالی کریں۔

پیاز اور لہسن کو اسکیلیٹ میں شامل کریں اور کبھی کبھار ہلچل میں 3 سے 4 منٹ تک پکائیں۔ ٹماٹروں کو جوس ، ٹماٹر کا پیسٹ ، نمک اور کالی مرچ ، چینی ، اور پانی شامل کریں۔ ہلچل اور ایک ابال لائیں ، پھر میٹ بالز میں شامل کریں اور 20 منٹ تک ابالتے رہیں۔ اسکلیٹ کو گرمی سے نکالیں اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار ٹھنڈا ہونے پر تلسی میں ہلائیں۔

ایک کیسرول ڈش میں ، آدستہ پاستا ، آدھا موزاریلا کیوب ، 1/4 کپ پرمیسن ، اور آدھا میٹبال چٹنی ڈالیں۔ میٹ بال چٹنی کے ساتھ اختتام پذیر ، ایک اور پرت کے ساتھ دہرائیں۔ ورق سے ڈھانپیں یا تو 2 دن تک فرج میں ڈالیں ، یا 350 ڈگری تندور میں 20-25 منٹ کے لئے بیک کریں۔ گرم ، شہوت انگیز پائپنگ کی خدمت کرو!

میں عام طور پر اس طرح کی چھوٹی سی تصویر والی تفصیل کے ساتھ ترکیبیں پوسٹ نہیں کرتا ہوں (ترجمہ: میں عام طور پر ہر نسخے کے ساتھ تقریبا 900 900 فوٹو پوسٹ کرتا ہوں) ، لیکن اس انتہائی آسان ، انتہائی دل سے ، زیادہ حد تک خاندانی دوستانہ کیسری پوسٹ کرنے سے پہلے میں ایک اور دن بھی انتظار نہیں کرنا چاہتا تھا۔ ترکیب جو میں نے کل کی تھی۔ اس میں چھوٹے گوشت والے پتے ، کاربلیشس پاستا اور موزاریلا کی بڑی مقدار ہوگئی ، اور تندور میں پکانے کے بعد (اوپر کی تصویریں پکانے سے پہلے ہیں) ، آسمان کھل جاتا ہے۔ یہ مزیدار ہے!