دار چینی رولس پر نوٹ

Notes Cinnamon Rolls

یہ دار چینی رول… جنت ہیں۔

یہ اصلی نسخہ ہے ، جو تین سال پہلے پوسٹ کیا گیا تھا: دار چینی رولس 101۔ وہ صرف کے لئے مرنے کے لئے ہیں.

میری ایک بات ہے۔

میں نے یہ دار چینی رولس اپنی زندگی میں لگ بھگ 89،745 بار بنائے ہیں ، 89،000 دیں یا لائیں۔ میں نے دارچینی کا سیدھا ورژن ، کیریمل سیب کا ورژن ، اورینج مارملڈ ورژن ، ایک چاکلیٹ چپ کوکی آٹا ورژن ، اور مزید ورژن بنائے ہیں جو میرے دماغ میں موجود ہیں۔ اور چونکہ آپ میں سے بہت سے لوگوں نے ہر سال تعطیلات کے آس پاس انہیں بنانا شروع کیا ہے ، میرے پاس اشتراک کرنے کے لئے کچھ ٹپس / معلومات کے ٹکڑے ہیں۔

مکڑیوں کا خواب دیکھنے کا کیا مطلب ہے؟

1. ڈھیلا بمقابلہ فرم آٹا

رولس کے بارے میں میں نے جو عام سوالات پوچھے ہیں ان میں سے ایک آٹا کی ڈھیلا پن / چپچپا پن سے ہے۔ دراصل ، اگر آپ آٹا بناتے ہیں اور سیدھے رولس بنانے میں چلے جاتے ہیں تو ، آٹا بہت ڈھیلا اور چپچپا ہوگا ، اور رولس اپنی شکل میں کم کامل ہوں گے اور کتنے اچھ togetherے میں رکھتے ہیں۔ (میں انہیں ہر وقت ایسے ہی بنا دیتا ہوں ، ظاہر ہے ، اور رولس کی شکل سے کوئی فرق نہیں پڑتا جب ان کو کھانے کی بات آتی ہے۔) آٹے کے نیچے اور اوپر دونوں - کچھ آٹے پر چھڑکنا انتہائی چپچپا کو کم کرنے اور بنانے میں مدد کرتا ہے آپ زیادہ خوش مزاج انسان ہیں۔

تاہم ، اگر آپ آٹا زیادہ مستحکم رہنے کو ترجیح دیتے ہیں تو ، آپ کو اسے فرج میں صرف ٹھنڈا کرنے کی ضرورت ہے۔ یہ واقعی میں اتنا بہتر تعاون کرتا ہے ، اور اس کا نتیجہ زیادہ صاف ، زیادہ مشترکہ رول کا نتیجہ ہے۔

مثالیں:

یہ سنتری - ماربلڈ رولس شروع سے اختتام تک (بغیر ریفریجریشن کے) بنا دیئے گئے تھے۔ اگرچہ وہ ابھی بھی عمدہ چکھا چکھا محسوس کرتے ہیں اور ٹھیک لگتے ہیں ، ان کے ساتھ کام کرنے میں کہیں زیادہ گندگی اور گندے ہوئے تھے۔

دار چینی کے یہ رول ، تاہم ، آٹا کا استعمال کرتے ہوئے بنائے گئے تھے جو راتوں رات فریج میں رکھے ہوئے تھے۔ اس کو رول کرنا کافی حد تک تجوید تھا ، اور خود رول اور سائز اور صفائی میں زیادہ مستقل مزاج تھے۔

اس بات کو ذہن میں رکھیں ، جب آپ سرد ، فرج یافتہ آٹا استعمال کریں….

تندور میں ڈالنے سے پہلے آپ کو رولز کو تھوڑا طویل طوالت دینے کی ضرورت ہوگی۔

صاف ستھرا لوگوں نے اسی طرح سینکا ہوا۔

فرشتہ نمبر 744 کا مطلب ہے۔

مختصرا. ، میں اس ریکارڈ کے لئے بیان کرنا چاہتا ہوں کہ واقعتا I مجھے اپنی ترجیح نہیں ہے۔ زیادہ کثرت سے ، میں آٹے کو ریفریجریٹ کیے بغیر سیدھے راستے بنا دیتا ہوں۔ اگر آپ کسی زیادہ جمالیاتی لحاظ سے کامل ، مستقل سائز کے رول میں دلچسپی رکھتے ہیں — اگر آپ شاور یا پارٹی میں رولس کی خدمت کررہے ہیں ، یا کسی واقعہ کو پورا کررہے ہیں تو ، ریفریجریٹڈ نقطہ نظر بہترین ہوگا۔

بصورت دیگر ، یہ محض ایک غیر ضروری اقدام ہے۔

بیکن فارم پاستا سلاد کی علمبردار عورت

2. مکھن کی مقدار: میس!

مکھن کی مقدار گندا عنصر کو براہ راست اثر انداز کرتی ہے۔ میرا نقطہ نظر مکھن شامل کرنا ہے جب تک کہ میں سوچتا ہوں کہ کافی نہیں ہے ، پھر مزید اضافہ کریں۔ اگر میں آٹا کا لمبا رول بناتا ہوں اور مکھن اس میں سے متشدد طور پر باہر نہیں نکلتا ہے تو ، مجھے یقین ہے کہ میں نے کافی مکھن استعمال نہیں کیا ہے۔

تاہم ، اگر آپ زیادہ اعتدال پسند نقطہ نظر کو ترجیح دیتے ہیں تو ، مکھن کی مقدار پر پیچھے کھینچنا ٹھیک ہے۔ ذرا اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ آپ یہ یقینی بنانے کے ل you رولز کو انتہائی ہلکا ، ہلکا پھلکا بنانا چاہتے ہیں۔

خلاصہ یہ کہ: گندگی سے نہ ڈرو۔ جب کبھی بھی اس مقدار میں پگھلا ہوا مکھن اور چینی شامل ہوجائے تو ، گلیارے سات پر کافی مقدار میں صفائی ہوگی۔

اگر اس سے آپ کو کچھ بہتر محسوس ہوتا ہے تو ، مجھے اسے 89،745 بار صاف کرنا پڑا۔ 89000 دیں یا لیں۔

I. مجھے میپل پسند نہیں ہے (یا مجھے کافی پسند نہیں ہے)۔ آئیکنگ کے لئے میرے اختیارات کیا ہیں؟

میرے دار چینی کے رولس کے لئے ڈالنے والے میپل آئسینگ پوری چیز کی حیرت کا ایک حصہ ہے: یہ اتنا پتلا ہے کہ گرم رولس کی دراڑیں اور شگاف پڑ جاتے ہیں اور رولوں کو حیرت انگیز طور پر خاص چیز میں بدل جاتا ہے۔ اور جب آئیکنگ میں میپل کے عرق اور پیلی کافی دونوں شامل ہیں ، میں آپ کو دل سے نیچے سے وعدہ کرتا ہوں کہ آئیکنگ میں سے کسی کا زیادہ ذائقہ نہیں ہوتا ہے۔ یہ واقعی میں صرف ایک عمدہ ، ہلکے آئکنگ ہونے کی وجہ سے سمیٹتا ہے جو رولوں کی مکمل تکمیل کرتا ہے۔

تاہم ، اگر میپل یا کافی کی سوچ آپ کو پھینکنا چاہتی ہے تو ، آپ یقینی طور پر یا تو کوئی پریشانی نہیں چھوڑ سکتے ہیں۔ میپل نچوڑ کی جگہ ، تھوڑا سا ونیلا استعمال کریں (اتنی ہی مقدار میں نہیں ، کیونکہ وینیلا مضبوط ہے)۔ کافی کے ذریعہ ، آپ اسے بالکل چھوڑ سکتے ہیں اور اسے پتلا اور ہلچل بنانے کے ل a تھوڑا سا مزید دودھ میں چھڑک سکتے ہیں۔

4. منجمد رولس: کب؟

مجھے اکثر پوچھا جاتا ہے کہ اس عمل میں دار چینی کے رولز کو منجمد کب کیا جاسکتا ہے؟

جواب ہے… کبھی بھی!

* آپ پین میں ، غیر بنا ہوا ، رول کو منجمد کرسکتے ہیں۔ ان دونوں کو پلاسٹک کی لپیٹ اور ایلومینیم ورق سے مضبوطی سے ڈھانپیں۔ تب آپ کو انہیں ہٹانے ، انھیں پگھلنے اور اٹھنے کی اجازت دینے ، اور بیکنگ اور آئکنگ عمل جاری رکھنے کی ضرورت ہوگی۔

* آپ رولڈ ، بیکڈ لیکن انفراسٹڈ کو منجمد کرسکتے ہیں۔ بعد میں ، آپ انہیں پگھلا سکتے ہو ، تندور میں محض چند منٹ کے لئے گرم کرسکتے ہو ، اور گرم ہونے کے دوران اسے برف بناؤ۔

* یا آپ رولز کو مکمل طور پر آیسڈ اور ختم کر سکتے ہیں۔ بس انہیں ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر پلاسٹک کی لپیٹ اور ورق سے ڈھانپیں۔ اس طرح میں عام طور پر انہیں منجمد کرتا ہوں اور وہ بالکل ٹھیک ہوجاتے ہیں۔

Now. اب جاؤ ، دار چینی رول بناؤ!

انہیں اپنی زندگی میں ہر ایک کے ل Make بنائیں۔

331 کا مطلب ہے جڑواں شعلہ

یہ ایک ایسی محبت ہے جسے شیئر کرنا ضروری ہے۔

شکریہ کا نیا نسخہ پیر کی صبح!

محبت،
پاینیر ویمن