پورٹوبیلو مشروم برگر

Portobello Mushroom Burgers

یہاں تک کہ گوشت کے بغیر ، یہ بہترین پورٹوبیلو مشروم برگر رسیلی ، ذائقہ دار اور مکمل طور پر قابل اطمینان ہیں۔ اس کا راز سمندری طوفان میں ہے۔ سویا ساس ، بلسامک ، اور لہسن کا یہ آسان ، پیچیدہ امتزاج مشروم کے قدرتی ، مٹی کے ذائقوں کو بڑھاتا ہے۔ یکجا کریں جو گرل کے چار کے ساتھ اور آپ اپنے آپ کو کافی حد تک میٹھی ٹیکسٹریکچر کے ساتھ ایک قابل لائق برگر رکھیں۔

ہم کریمی جڑی بوٹیوں والی پنیر ، ٹماٹر کے گھنے ٹکڑے ، سرخ پیاز اور انکرت کے ساتھ پرتوں ہمارے پورٹوبیلو مشروم برگر سے محبت کرتے ہیں۔ تاہم ، آپ اپنے منتخب کردہ کسی بھی ٹاپنگ سے اسے اپنا بنا سکتے ہیں! یہ سبزی بنائیں مشروم ہدایت ایک ہلکے کے لئے ایک ہفتہ کی رات کا آسان کھانا یا اپنی پسند کے ساتھ ساتھ ان کی خدمت کریں گرلنگ ترکیبیں .

آپ پورٹوبییلو مشروم کیسے تیار کرتے ہیں؟

جب بھی آپ پورٹوبیلو مشروم کے ساتھ کھانا بناتے ہو ، انھیں پہلے انھیں صاف ستھرا صاف کرنا یقینی بنائیں۔ تنوں کو ہٹا دیں اور گندگی کو دور کرنے کے ل m نم کے کاغذ کے تولیہ سے مشروم کیپس صاف کریں۔ اس کے بعد ، ٹوپیاں کے اندر سے گلوں کو نکالنے کے لئے ایک چمچ یا چھوٹی چھوٹی چھری کا استعمال کریں۔ اب جب کہ مشروم تیار ہوچکے ہیں ، اب وقت آگیا ہے کہ ان پر حملہ کیا جائے۔ یہ ایک تیز آوارا ہے جس کے لئے صرف 30 منٹ یا اس سے کم وقت کی ضرورت ہے them انہیں زیادہ دیر تک بیٹھنے نہ دیں یا پھر وہ نمکین اور تیز ہوجائیں گے۔ آخری مرحلہ مشروم کی گرلنگ ہے۔ اس سے انہیں ایک حیرت انگیز ساخت ملے گی جو اندر کے حصے میں مکم .ل اور کناروں کے آس پاس کرکرا ہے۔

کیا پورٹوبیلو مشروم کی گلیں کھانا ٹھیک ہے؟

اگرچہ آپ پورٹوبیلو مشروم کی گلوں کو تکنیکی طور پر کھا سکتے ہیں ، لیکن ساخت زیادہ تر کے لئے ناگوار گزرا ہے۔ گلیوں کے درمیان ناپسندیدہ گندگی بھی پھنس سکتی ہے۔ خوش قسمتی سے ، چمچوں یا چھوٹی چھوٹی چھوٹی چاقو سے گلوں کو ہٹانا آسان ہے — یہ ایک اضافی اقدام ہے جو اب تک کا بہترین پورٹوبیلو مشروم برگر بنانے میں بہت آگے جاسکتا ہے۔

1. کسی بھی گندگی کا صفایا کرکے اور چھری کے چھری سے باقی بچنے والے تنوں کو کاٹ کر مشروم کیپس کو صاف کریں۔ چھوٹی چھوٹی گول چمچ سے گلوں کو کھرچ کر ختم کریں۔ شیٹ ٹرے پر ایک ہی پرت میں رکھیں۔
2. ایک چھوٹے سے پیالے میں زیتون کا تیل ، سویا ساس ، بالزامک سرکہ ، لہسن ، اور کالی مرچ ایک ساتھ ملا دیں۔ مشروم کیپس کے سب سے اوپر اور زیریں حصے میں مرکب کو برش کریں اور انہیں 15 منٹ تک مارنے دیں۔
3. درمیانی آنچ پر گرل یا گرل پین کو پہلے سے گرم کریں۔ مشروم کو ٹوپی کی طرف نیچے رکھیں اور کچھ محفوظ مرینڈ کے ساتھ گل سائیڈ کو برش کریں۔ جب تک سنہری براؤن گرل کے نشانات ظاہر نہ ہوں تب تک 3 سے 4 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں۔ پلٹائیں اور زیادہ اچھ .ی سے اوپر کو باسٹ کریں۔ مزید 3 سے 4 منٹ تک ڈھانپیں اور پکائیں جب تک کہ مشروم کناروں کے چاردیواری ہوجائیں ، نرم ہوجائیں اور قدرے سکڑ جائیں۔
4. ہر رول کے نچلے حصے کو کچھ جڑی بوٹیوں والی پنیر کے ساتھ پھیلائیں اور سب سے اوپر پورٹوبیلو مشروم کیپس کے ساتھ۔ جیسا کہ آپ پسند کریں اور فوری طور پر پیش کریں اسی طرح دوسرے ٹاپنگ کے ساتھ بھی اوپر!
   

یہ مشروم کاسٹ آئرن سکیلٹ میں بھی اچھی طرح تلاش کرتے ہیں ، یا انہیں تندور میں تقریبا˚ 12 منٹ تک 400˚ پر بھون سکتے ہیں۔