سوورڈو پنیر کریکر

Sourdough Cheese Crackers

وہاں کوئی کھٹا کھٹا ہے؟

کھٹی کھا جانے والی چیزوں کی دیکھ بھال کرنے کا ایک حصہ اس کا کچھ حصہ چھوڑ رہا ہے اور خمیر کو خوش رکھنے کے لئے اسے تازہ آٹا اور پانی کھلا رہا ہے۔

آپ ضائع ہونے کو ٹاس کرنے کا انتخاب کرسکتے ہیں ، لیکن اس کے استعمال کے ل uses اچھا ہے۔ پینکیکس اور وافلز ہمیشہ ایک تفریحی اختیار ہوتے ہیں ، لیکن ضائع شدہ اسٹارٹر کا استعمال کرتے ہوئے یہ ھٹا پٹا کریکر میری فہرست میں سرفہرست ہیں۔

میں نے چیزڈ جیسے ذائقہ کی امید کرتے ہوئے ، کھیتھی ہوئی چادر پنیر کا ایک گچھا شامل کیا۔ اوہ ، یہ تجارتی پنیر کریکر توں بہتر ہیں۔

میں بے شرمی سے یہ اعتراف کروں گا کہ میں ایک ہی نشست میں ان کا پورا بیچ کھا سکتا ہوں۔

اگر آپ ایریکا کی سوورڈف 101 پوسٹ کو پڑھتے ہیں تو ، آپ کو مل جائے گا alll معلومات کے بارے میں جو آپ کو اپنے ذائقہ دار اسٹارٹر بنانے اور ان کی دیکھ بھال کرنے کی ضرورت ہے!

کیا آپ جانتے ہیں کہ اپنے اسٹارٹر کا نام رکھنا اچھی قسمت کی بات ہے؟ میرا ماٹلڈا ہے اور اس کی عمر ایک سال سے زیادہ ہے۔

ھم نے ھٹا کھٹا کھایا ہے۔ مجھے پتا ہے کہ میرا جسم گندم کے ساتھ باقاعدہ پکا ہوا سامان کے مقابلے میں ھٹا پٹا ہوا پکا ہوا سامان زیادہ برداشت کرتا ہے۔

آئیے کچھ کریکر بنائیں ، کیا ہم؟

آپ کو تقریبا cup ایک پیالی کھٹی ہوئی چیز کو ضائع کرنے ، زیتون کا تیل ، کٹے ہوئے چیڈر اور نمک کی ضرورت ہوگی۔ یہی ہے!

بائیں ہاتھ کی خارش کا مطلب ہے۔

پہلی بار جب میں نے یہ بنا تھا مجھے یہ فکر لاحق ہوئی تھی کہ سیدھے کھٹا آٹا استعمال کرنے کا طریقہ بہت مضبوط ہوگا۔

یہ نہیں ہے!

ذائقہ میں تھوڑا سا زیتون کا تیل شامل کریں۔ مجھے اس کا ذائقہ واقعی پسند ہے۔ اور آپ کو اتنی ضرورت نہیں ہے۔

نمک بھی شامل کریں۔

واقعی اچھ togetherے کے ساتھ مل کر سرگوشی کیج.۔ یہ سارا تیل شامل کرنے میں ایک منٹ یا زیادہ وقت لگ سکتا ہے۔

اسٹارٹر میں تیل کی کوئی باقی باقی چیزیں نہیں ہونی چاہئیں ، اور یہ تھوڑا سا کشیدہ لگ سکتا ہے۔

اب پنیر ڈالیں!

تیز چیڈر استعمال کرنے کی کوشش کریں — آپ کو مزید مضبوط ذائقہ ملے گا۔ تیز بہتر ہے.

جب آپ اس میں اختلاط کرتے ہیں تو ، ایسا کچھ ایسا ہی نظر آتا ہے جیسے آپ پنیربال بنا رہے ہو۔ یہ گاڑھا ہوگا۔

اس کو چرمی پرت سے بنا ہوا بیکنگ شیٹ پر پھیلائیں جس قدر آپ پتلی ہوسکتے ہیں ، لیکن پھر بھی نیچے ڈھکتے ہیں۔

اسے تقریبا 45 منٹ 325ºF پر بناو۔

اگر آپ اسے چند منٹ بیٹھنے دیں تو یہ اور بھی خستہ ہوجائے گا۔ ممکنہ طور پر اس مرکز میں کچھ ایسے حصے ہوں گے جو تھوڑے ہی چنے رہے ، جو کوئی بری چیز نہیں ہے۔ وہ میرے پسندیدہ حصے ہیں۔

تم وہاں جاؤ! مزیدار چھوٹی کریکر اور اپنے سوڈے کو ضائع کرنے کا دوسرا طریقہ!

میں مختلف قسم کے پنیروں کے ساتھ کھیلنا ہوں۔ میرے خیال میں پیپرجیک میں کچھ صلاحیت موجود ہے۔

1234 بائبلی معنی

اگر آپ کے پاس کھٹی کھانسی کا اسٹارٹر ہے تو ، آپ اپنے ضائع ہونے سے کیا کریں گے؟ میں ہمیشہ مزید آئیڈیاز تلاش کرتا رہتا ہوں! مجھے نیچے ایک تبصرہ ڈراپ اور شیئر کریں.

سوادج باورچی خانہ پر پرنٹ ایبل ہدایت کا لنک یہ ہے: سوورڈو پنیر کریکر