زچینی نوڈلز کے ساتھ مسالہ دار کیکڑے ہلچل مچائیں

Spicy Shrimp Stir Fry With Zucchini Noodles

ذوچینی نوڈلس ایک ذائقہ سے بھرے کم کارب ہلچل بھون کے لئے بہترین بنیاد ہیں۔

1. ایک بڑے برتن میں ابلنے کے لئے کچھ کپ پانی لے آئیں جس پر اسٹیمر کی ٹوکری ہو۔ زچینی نوڈلز کو اسٹیمر میں شامل کریں ، ڈھانپیں اور پکائیں ، آدھے راستے میں ہلچل مچائیں ، ٹینڈر تک ، تقریبا about 3 منٹ۔ اسٹیمر کی ٹوکری کو ڈوبنے کے لئے ہٹا دیں اور نوڈلس کو نالنے دیں اور تھوڑا سا خشک ہوجائیں۔
2. درمیانے کٹوری میں سویا ساس ، شکتی کی چٹنی ، شیری ، چینی اور کالی مرچ کے فلیکس پھینک دیں۔ بیٹھو ایک طرف.
3. تیز گرمی پر 1 چمچ مونگ پھلی کا تیل ایک بڑی کھال میں گرم کریں۔ اسکیلین گرین شامل کریں اور 30 ​​سے ​​45 سیکنڈ تک چارڈ ہونے تک ہلائیں۔ پلیٹ میں اتاریں۔
4. کیکڑے کو خشک اور موسم میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔ اسکایلیٹ میں 1 چمچ مونگ پھلی کا تیل شامل کریں۔ ایک ہی پرت میں آدھے کیکڑے ڈالیں اور پکائیں ، ایک بار مڑیں ، یہاں تک کہ مبہم اور پکا ہو ، 3 سے 4 منٹ تک۔ اسکیلینز والی پلیٹ میں اتاریں۔ باقی کیکڑے کے ساتھ دہرائیں؛ پلیٹ میں اتار دیں۔
5. پین کو ایک بار پھر گرم ہونے دو۔ باقی 1 چمچ مونگ پھلی کا تیل شامل کریں۔ گھنٹی کالی مرچ اور جالپیو شامل کریں اور ہلچل میں ، بھوری ہونے تک ، 2 منٹ تک پکائیں۔ گرمی کو درمیانے درجے تک کم کریں اور لہسن ، ادرک اور اسکیلین گوروں میں ہلچل مچائیں۔ 1 سے 2 منٹ مزید پکائیں۔
6. چٹنی کو اسکیلیٹ میں شامل کریں اور گرم کریں۔ کیکڑے اور سکیلین گرینس میں گرمی سے ٹاس کریں اور ٹاس کریں۔ زچینی نوڈلز کے اوپر خدمت کریں۔