اسٹیکس ، کیکڑے اور مٹھائیاں

Steaks Shrimp Sweets

مویشیوں کی کھیت پر رہنے کے بارے میں ایک عام غلط فہمی یہ ہے کہ فریزر میں گائے کے گوشت کی فراہمی قریب آتی ہے۔ کچھ لوگوں کے لئے یہ سچ ہوسکتا ہے ، لیکن چونکہ ہم یہاں صرف مویشیوں کو ایک خاص وزن تک پہنچاتے ہیں ، اس وقت تک وہ 800 پاؤنڈ یا اس سے زیادہ ہوجاتے ہیں۔ ہم اپنی کھیت پر جانوروں کا بھی قصاص نہیں کرتے ہیں — ہم سب کو سبز چراگاہوں میں پالنے اور اب بھی پانی کے پیچھے لے جانے کے بارے میں ہی ہیں۔ کبھی کبھار ، ہمارے پاس اپنے فریزر کو گائے کے گوشت سے بھرنے کا موقع ملے گا جو ہم نے اٹھایا ہے۔ لیکن جب ہم کرتے ہیں تو ، اس کا مطلب عام طور پر ہیمبرگر ، روسٹ ، اور گول اسٹیک کی اچھی فراہمی ہوتا ہے… .لیکن پس منظر ، پٹی اور فلٹس جیسے زیادہ مطلوبہ گرلنگ اسٹیکس زیادہ نہیں ہوتے ہیں۔

عام طور پر ، ہم اسٹیک خریدتے ہیں۔ اسٹور میں کسائ سے

اور میں اس کے ساتھ ٹھیک ہوں۔ برسوں کی گہری تھراپی کے ساتھ ، میں اس کے ساتھ ٹھیک ہوگیا ہوں۔

انتہائی تھراپی چیز (صرف میرے خیال میں) کے بارے میں مذاق کرنا ، لیکن مجھے لگا کہ آپ کو یہ بتانا خوشی ہوگا کہ ہم اپنی پسلی آنکھوں کے اسٹیکس کس طرح خریدنا چاہتے ہیں۔ ہم کسائ سے ویکیوم سیل مہربند پوری پسلی کمان (پسلی کی آنکھوں کی روسٹ) خریدتے ہیں۔ ایک پسلی کا گوشت گوشت کا پورا ٹکڑا ہے جہاں سے کسائ کے ذریعہ انفرادی پسلی آنکھوں کے اسٹیکس کاٹے جاتے ہیں۔

ہم انہیں پوری خریدنا اور خود کاٹنا پسند کرتے ہیں۔

ایسا کرنے کی بہت ساری وجوہات ہیں۔

سب سے پہلے ، بہت مزے کی بات ہے۔ جب آپ کے کچھ دوست یا کنبہ ختم ہوجاتے ہیں (ہم نے کل رات کا کام کیا) تو ، لطف اندوز ہوگا کہ بڑا ہنکا گوشت فرج سے باہر نکالیں اور انفرادی طور پر اسٹیکس کا ٹکڑا ٹکڑے کریں… خاص طور پر جب ہر شخص بھوک سے مرے ہو۔ یہ اس طرح کی طرح ہے جیسے بالوں والے غار بازوں کے ایک گروپ کے آس پاس رہنا۔ اور غار والی عورت۔

وہ بھی بالوں والے تھے ، آپ جانتے ہیں۔

دوسرا ، اگر آپ کو پارٹی یا اجتماع کے ل for اسٹیکوں کا ایک گچھا خریدنا ہو تو ، یہ انفرادی اسٹیکس خریدنے سے کہیں زیادہ معاشی ہے — خاص طور پر اگر آپ فروخت میں پوری پسلی کا لن حاصل کرسکیں۔ پیسکی ٹم نے کل یہ اٹھایا ، اور یہ $ 4 / پاؤنڈ میں فروخت تھا۔ برابر معیار کے انفرادی طور پر لپیٹے ہوئے ربیے اسٹیک خریدنے کے ل we ، ہمیں تقریبا around 8 $ / پاؤنڈ کی ادائیگی کرنا پڑے گی۔ ریاضی کرو! یہ واقعی میں بہت حیران کن ہے۔

تیسرا ، آپ پر اس بات کا مکمل کنٹرول ہے کہ اسٹیکس کاٹنے میں کتنا موٹا ہے۔ آپ فحش موٹی یا انگلی کی باریک پتلی جا سکتے ہیں۔

آخر میں ، اور یہ وہی ہے جو میں پسند کرتا ہوں ، اس کے بعد ، آپ نصف ربی کمر کو اسٹیکس میں کاٹ سکتے ہیں موسم اور کمر کا باقی آدھا بھون . اس سے حیرت انگیز پرائم پسلی اور / یا ٹھنڈا بچا ہوا روسٹ گائے کا گوشت بنتا ہے جسے کٹے پتلی کاٹا جاسکتا ہے اور اسے ہاسسریڈش چٹنی کے ساتھ ٹوسٹڈ ہوم میڈ روٹی پر مزیدار سینڈویچ بنانے کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے۔

پائینیر عورت پر چرواہا جوش کے ساتھ کیا ہوا؟

اُگ۔ میں کبھی کبھی تھوڑا سا دور ہوجاتا ہوں۔

کچھ گرمیاں پہلے ، ہمارا پورا کنبہ — مارلبورو مین کے والدین ، ​​پیسکی ٹم اور ان کی اہلیہ مسسی ، اور ماربربو مین اور میں نے ڈھیر لگا لیا اور جب ہم نے دریافت کیا کہ ہم انہیں $ 4 / پاؤنڈ سے بھی کم قیمت میں خرید سکتے ہیں۔ میں نے اپنا ویکیوم سیلر باندھا ، مسی نے بجلی کا چاقو باندھ دیا ، اور ہم سب ہفتے کے آخر میں فارم کی طرف روانہ ہوئے جہاں لڑکوں کو کچھ بچھڑوں کا کام کرنا پڑا۔ ہم نے اختتام ہفتہ کو ایک اسمبلی لائن میں گزارا ، مختلف موٹائیوں کی چھڑیوں میں پسلی کمریں کاٹ کر ، ویکیوم بیگ میں مہر لگا کر ، اور بعد میں استعمال کے ل free انہیں منجمد کردیا۔ پھر ، اختتام ہفتہ کے آخر میں ، ہم سب نے اسٹیکس کو الگ کردیا ، کولروں میں ’ایم پھینک دیا‘ اور اپنی لوٹ مار سے گھر کا راستہ بنایا۔ جب بھی ہمیں ضرورت ہو ہم نے انفرادی طور پر لپیٹ لیا تھا ، نسبتا cheap سستے ریبی اسٹیکس تھے۔

یہ میری زندگی کا ایک اور اطمینان بخش تجربہ تھا۔

یہ تقریبا اتنا ہی اطمینان بخش تھا جیسے میں نے اس رات کو کھایا تھا ، جو میرے ویلنٹائن کے ہاتھوں سے پیار سے تیار تھا۔ یہ نہایت ہی نرم اور ذائقہ دار تھا ، میں نے تقریبا almost پکارا۔

دراصل ، مجھے لگتا ہے کہ میں نے رلایا تھا۔

مسے نے باقی کھانے کو سنبھالا ، جس سے مجھے خوشی ہوئی۔

اس نے اسٹوٹوپ ٹاپ ورژن ایک ساتھ پھینک دیا یہ مسالہ دار کیکڑے . اگر آپ نے کبھی کوشش نہیں کی ہے تو ، براہ کرم فوری طور پر ایسا کریں۔

سنت ریتا کی نماز نویں

شکریہ

آج بھی میرا منہ جل رہا ہے ، اگرچہ…

اور یہاں کیوں ہے: میرے سب سے قدیم چیزوں میں گھومنے پھرنے اور چھڑکنے کے بارے میں ایک چیز ہے۔ اس معاملے میں ، اس نے اضافی تباسکو کے دو سو ڈیشز کا اضافہ کیا۔

اور اس نے میرے شراب کے گلاس میں آدھے لیموں کا جوس نچوڑا۔ اسے نوکری سے نکال دیا گیا ہے۔

ویلنٹائن ڈے مبارک ہو ، سب!

مجھے امید ہے کہ یہ آپ کے لئے زیادہ میٹھا ہے۔