اسٹرابیری اور کریم سکونز

Strawberries Cream Scones

نہ صرف گلیزڈ سپر لذیذ ہے ، بلکہ اسے بنانے کے ل you آپ کو صرف تین اجزاء کی ضرورت ہے!

1. اسکونز کے لئے: تندور کو 400˚ پر پری گرم کریں۔ ایک بڑے پیالے میں آٹا ، دانے دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک کو ایک ساتھ نکالیں۔ مکھن کو شامل کریں اور مکھن کو خشک اجزاء میں کاٹنے کے لئے پیسٹری بلینڈر یا دو چھریوں کا استعمال کریں جب تک کہ یہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہ نہ ہوجائے اور مکھن کی بڑی تعداد نہ ہو۔ خشک اسٹرابیری میں ٹاس۔
2. ایک درمیانے کٹوری میں ہیوی کریم ، انڈا ، اسٹرابیری محفوظ ، وینیلا اور کھانے کی رنگت ملا دیں۔ آٹے کے مرکب میں کریم مرکب شامل کریں؛ مشترکہ ہونے تک ایک کانٹے کے ساتھ آہستہ سے ہلائیں۔ آٹا crumbly ہونا چاہئے ، لیکن اگر یہ کام کرنے کے لئے بہت خراب ہے تو ، بھاری کریم کی ایک چھوٹی سی مقدار میں چھڑکیں۔
   
3. آٹا کو ایک پھلکی ہوئی سطح پر نکالو اور اسے کچل مستطیل میں ہلکے سے دبائیں۔ اسے 8 بائی سے 12 انچ مستطیل میں رول کرنے کے لئے رولنگ پن کا استعمال کریں (اگر ضرورت ہو تو اسے شکل دینے میں اپنے ہاتھوں کا استعمال کریں)۔ چاقو سے کناروں کو ٹرم کریں۔ آٹے کو آدھے کراس کی طرف کاٹیں ، پھر لمبائی کی چوڑائی میں 8 مستطیلیں بنائیں۔ 16 مثلث بنانے کے لئے ہر مستطیل کو نصف ترچھی میں کاٹ دیں۔
   
4. اسکینز کو پارچمنٹ سے بنے ہوئے بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں اور 20 سے 25 منٹ تک سنہری ہوجائیں۔ پین پر 15 منٹ ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے لئے اسکیز کو ریک پر منتقل کریں۔
   
5. گلیج کے لئے: پاؤڈر چینی ، پگھلا ہوا مکھن اور دودھ درمیانی کٹوری میں ہموار کریں اور کسی حد تک گھنے ہونے تک۔ ڈرپس کو پکڑنے کے ل. بیکنگ شیٹ پر اسکونز کا ریک رکھیں ، پھر اسکونز پر گلاز بوندا باندی کے لئے ایک چمچ استعمال کریں۔ تقریبا 1 گھنٹہ گلیز کو مکمل طور پر سیٹ ہونے دیں۔