Summertime Shrimp Pizza
موسم گرما کے دیر سے بہترین فائدہ اٹھائیں! کوکین کینک کے دارا میشلسکی سے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:4سرونگ تیار وقت:0گھنٹے30منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے8منٹ مکمل وقت:0گھنٹے38منٹ اجزاء4 عدد زیتون کا تیل ، تقسیم شدہ 1 چھوٹی زچینی نے آدھے حلقوں میں کاٹ دی دو کان مکئی ، پکایا 1/2 پونڈ. نصف لمبائی کی طرف کٹنا ، کیکڑے ، چھلکے اور تیار ، 1 بیچ پری میڈ میڈ یا پیزا آٹا 1/2 عدد نمک 1/2 عدد پسی ہوئی کالی مرچ 1/4 سی. گریٹڈ پرسمین پنیر 1/2 سی. میزاریلا پنیر کی منتقلی کی 5 تلسی چھوڑ دیتا ہے ، باریک کٹی ہوئی 2 چمچ۔ منسنڈ فلیٹ پتی اجمودایہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ پہلے سے گرم تندور کو 500ºF تک ہدایات۔ اگر پیزا کا پتھر استعمال کر رہے ہو تو اسے تندور میں پری ہیٹ کرنے کے ل put رکھیں۔ ورنہ ، کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ لیپت شدہ بیکنگ شیٹ استعمال کریں۔ حرارت اور frac12؛ میڈیم نون اسٹک اسکیللیٹ میں چائے کا چمچ زیتون کا تیل درمیانے آنچ پر سیٹ کریں۔ زچینی ڈالیں اور 2 منٹ پکائیں۔ ایک پلیٹ میں منتقل کریں۔
گرمی کو درمیانے درجے تک بڑھاؤ اور & frac12 شامل کریں۔ چائے کا چمچ زیتون کا تیل۔ کیکڑے ڈالیں اور آدھے راستے سے مڑتے ہوئے 1 منٹ تک پکائیں۔ ایک پلیٹ میں منتقل کریں۔
مکئی کی دانا کو کوبوں سے کاٹ دیں۔ کوب کو ختم کردیں۔
آٹے کے ساتھ دھول کاؤنٹر اور پیزا آٹا رول کریں۔ کارن مِل سے تیار شدہ پیزا کے چھلکے میں یا تیار شدہ بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں۔
آٹا 1 چمچ زیتون کے تیل کے ساتھ برش کریں اور نمک ، کالی مرچ اور پیرسمن پنیر کے ساتھ چھڑکیں۔ زچینی ، کیکڑے ، مکئی اور موزاریلا پنیر کے ساتھ اوپر پیزا آٹا۔
اس وقت تک پکائیں جب تک کہ پنیر دببھل نہ ہو اور کرسٹ براؤن ہونے لگے ، 7-8 منٹ۔ 5 منٹ تک پیزا کو آرام کرنے دیں ، پھر 8 ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔ اوپر سے تلسی اور اجمودا چھڑکیں۔ خدمت کرو۔
جیسے ہی موسم گرما کے وقت ٹکرا جاتا ہے ، میں ایک سبزی خور اسٹاک میں بدل جاتا ہوں۔ اگر 20 میل کے دائرے میں کھیت کا کھڑا ہے تو ، میں وہاں ہوں ، تازہ زوچینی اور میٹھی مکئی کے لئے افواہوں کا نشانہ بنا رہا ہوں۔ میرا ایک پسندیدہ اسٹاپ ایک فیملی سے چلنے والا فارم اسٹینڈ ہے جو آنر نظام پر چلتا ہے۔ زیادہ تر وقت ، کنبے کھیت میں رہتے ہیں ، لہذا وہ اسٹینڈ کے بیچ ایک میز پر ڈبہ چھوڑ دیتے ہیں۔ ایک بار جب آپ سبزیوں کا انتخاب کرتے ہیں جو آپ خریدنا چاہتے ہیں ، تو آپ پیسہ کین میں ڈال دیتے ہیں ، اور ڈالر کے بلوں میں تبدیلی کرتے ہیں جو پہلے سے موجود ہیں۔ میں نے کبھی ایک بار بھی کسی کو ان سے دھوکہ دینے کی کوشش نہیں کرتے دیکھا ، جس سے جب بھی میں رکتا ہوں انسانیت پر میرا اعتماد تازہ ہوجاتا ہے!
یہ پیزا گرمیوں کے تمام ذائقوں کے ساتھ پھٹ رہا ہے اور یہ ایک ساتھ مل کر چلنے کی ہوا ہے۔ میں نے اپنی پوری گندم پیزا آٹے کا نسخہ استعمال کیا ، لیکن اسٹور میں خریدی ہوئی آٹا ، پوری گندم یا نہیں ، بالکل اسی طرح کام کرتی ہے۔
تندور کو 500ºF پر پہلے سے گرم کریں۔ اگر آپ پیزا کا پتھر استعمال کررہے ہیں تو ، یہ بھی یقینی بنائیں کہ اسے پہلے سے گرم رکھنے کے لئے تندور میں پوپ بھی کریں۔ بصورت دیگر ، آپ کھانا پکانے کے اسپرے کے ساتھ لیپت شدہ بیکنگ شیٹ استعمال کرسکتے ہیں۔
نصف لمبائی کی طرف زچینی کاٹنے سے شروع کریں ، پھر پتلی آدھے دائروں میں کاٹ کر۔
زچینی کو اس وقت تک پکائیں جب تک کہ وہ صرف نرم نہ ہوں۔ زوچینی کو ایک پیالے یا پلیٹ میں منتقل کریں۔
کیکڑے کا اب وقت آگیا ہے۔ کیکڑے کا چھلکا اتاریں اور نصف لمبائی میں کاٹ لیں۔ اگر آپ کو کوئی تاریک رگیں نظر آتی ہیں تو ، انہیں ہٹا دیں اور خارج کردیں۔
کیکڑے کو تھوڑا سا زیتون کے تیل میں پکائیں۔ یاد رکھنا ، پیزا پر چلتے وقت وہ مزید کھانا پکائیں گے ، لہذا اس موقع پر انہیں زیادہ سے زیادہ نہ پکڑنے کی بات کو یقینی بنائیں۔ کسی کو روبری کیکڑے پسند نہیں ہیں!
اپنی آنکھیں کو جس طرح بھی پکائیں — ابالیں یا گرل کریں — پھر دانے کو بکریاں سے کاٹ دیں۔
اپنے کاؤنٹر پر کچھ آٹا خاک کریں اور آٹا نکال دیں۔ میں اپنی پرت کو پتلی طرف پسند کرتا ہوں ، لیکن جس موٹائی کو آپ پسند کرتے ہو اس پر گامزن ہوں۔ ذرا یاد رکھیں کہ اگر آپ کے پرت کی موٹی ہو تو آپ کو پیزا تھوڑا سا لمبا بنانا پڑے گا۔
آٹا کو تیار شدہ بیکنگ شیٹ میں منتقل کریں یا کارن مِیل سے ملustedی پیزا کے چھلکے میں۔
آٹا کو زیتون کے تیل سے برش کریں ، پیرسمین پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور ٹاپنگس پر بوجھ ڈالیں!
اگر پیزا کا چھلکا استعمال کررہا ہے تو ، پیزا کو پتزا پر سلائیڈ کریں۔ جب تک پنیر بلبل نہ ہو اور پٹی سنہری بھوری ہو ، 7 سے 8 منٹ تک پیزا بنائیں۔ ٹکڑے ٹکڑے کرنے اور پیش کرنے سے پہلے 5 منٹ تک پیزا کو آرام کرنے دیں۔
یہ پیزا کی رات ہے ، گرمیوں کے وقت کی طرز!
(نوٹ: ہم سائڈبار پرنٹ ایبلز پر تھوڑا سا کام کر رہے ہیں۔ اس دوران ، آپ نسخہ بھی یہاں پاسکتے ہیں: سمر ٹائم کیکڑے پزا سوادج باورچی خانے پر.)
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
