ٹسکن سور کا شیٹ پین کا کھانا

Tuscan Pork Sheet Pan Supper

اگر آلو ٹینڈر ہونے سے پہلے ہی سور کا گوشت پک گیا تو ، سور کا گوشت ایک کٹنگ بورڈ میں اتاریں اور ویجیوں کو مزید پانچ منٹ یا اس کے بعد کھانا پکانا جاری رکھیں۔

1. بلسامک سرکہ ، لہسن ، 1/3 کپ زیتون کا تیل ، 2 چائے کا چمچ اوریگانو اور ایک چائے کا چمچ ہر نمک اور کالی مرچ کو ایک چھوٹے پیالے میں ڈال دیں۔
2. سور کا گوشت ایک بڑے قابل قابل پلاسٹک بیگ میں رکھیں اور اچھال میں ڈال دیں۔ بیگ پر مہر لگائیں ، ایک ڈش میں رکھیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ یا فرج میں 2 گھنٹے کے لئے میرینٹ کریں۔
3. تندور کے اوپری اور نیچے تہائی حصوں میں پوزیشن ریک اور پری ہیٹ 450˚۔ بقیہ & frac14 کے ساتھ میٹھے آلو اور کھوٹے کو ٹاس کریں کپ زیتون کا تیل ، 1 چائے کا چمچ نمک ، 2 چائے کا چمچ اوریگانو اور & frac12؛ ایک بڑے پیالے میں چائے کا چمچ کالی مرچ۔
4. ہلکے سے تیل 2 شیٹ پین. ہر ایک پین پر سور کا گوشت ٹینڈر لاؤن ڈال دیں (پہلے کچھ مارینیڈ ٹپکنے دیں) اور ہلکے ہلکے نمک کے ساتھ سیزن رکھیں۔ میٹھے آلو اور کھمبیوں کو ہر ٹینڈرولن کے آس پاس نیچے کا بندوبست کریں۔
5. روسٹ کریں ، پین کو آدھے راستے سے گھما رہے ہیں اور آلو ڈھیلنے کے لئے ہلاتے ہیں ، یہاں تک کہ گوشت کے گھنے حصے میں داخل ہونے والا ترمامیٹر 140˚ تا 145˚ تک رجسٹر ہوجائے اور آلو 20 سے 30 منٹ تک ٹینڈر ہوجائیں۔ سور کا گوشت کٹائیں اور سبزیوں کے ساتھ پیش کریں۔ اجمودا کے ساتھ اوپر