ونیلا ٹارٹ تین طریقے

Vanilla Tart Three Ways

تین باصلاحیت بلاگرز کی حوصلہ افزائی کرنے والے ان خوبصورت نمونوں کے ساتھ مزیدار ونیلا ٹارٹ تیار کریں۔ مذکورہ بالا ایک کو بنانے کے لئے ، بلاگر اور کوک بوک مصنف انیتا چو میٹھی پہلی لڑکی چکوترا ، ایک ناف اورینج ، اور خون کا سنتری استعمال کرتا ہے۔ ہر ایک کو چھری سے چھری کے چھلکے سے چھینک دیں ، گڑھا ہٹائیں۔ اس کے بعد ، کسی بھی بیج کو دور کرتے ہوئے ، راؤنڈ میں ٹکڑے ٹکڑے کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے ، ھٹی کو سوکھا کر داغ پر بندوبست کریں۔ کوشش کرنے کے لئے دو دیگر نمونوں کے لئے پڑھیں!

1. تندور کی سب سے کم پوزیشن میں ریک کو پوزیشن میں رکھیں اور 350 he پر پری ہیٹ کریں۔ پرت کے لئے: ایک بڑے پیالے میں آٹا ، نمک اور 1/3 کپ چینی کو ایک ساتھ ملا دیں۔ پگھلا ہوا مکھن ڈالیں اور آٹا بننے تک ہلائیں۔ اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کو 10 انچ کے لپیٹے ہوئے ٹارٹ پین میں ہٹانے کے نیچے نیچے سے دبائیں ، اسے نیچے اور پورے راستے پر دباتے ہوئے ہونٹ سے دور تک۔ جب تک کہ آٹا نیچے سے بہت پتلا ہو اور کنارے کے ارد گرد تقریبا 1/4 انچ موٹا ہو تب تک دبا. رکھیں۔ آہستہ سے کانٹے سے نیچے سے 10 سے 15 بار چنیں۔
2. بیکنگ شیٹ پر تار کا ریک لگائیں۔ ریک پر ٹارٹ پین رکھیں اور کم تندور کے ریک پر بیک کریں جب تک کہ کرسٹ گہری سنہری بھوری اور ٹچ سے مضبوط نہ ہو ، 25 سے 30 منٹ تک۔ کم از کم 1 گھنٹہ ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک طرف رکھو ، پھر پین کو ایک بڑی پلیٹ میں رکھیں۔
3. دریں اثنا ، بھرنے کے ل:: بھاری کریم ، 1 کپ دودھ اور باقی 1/3 کپ چینی کو ایک چھوٹا سا سوفان میں جمع کریں۔ پھلی سے وینیلا سیم کے بیجوں کو کھرچیں اور ان کو ونیلا پھلی کے ساتھ کریم مکسچر میں شامل کریں۔ درمیانی آنچ پر حرارت ، کبھی کبھار ہلچل مچاتے رہیں ، یہاں تک کہ مرکب ابالنا شروع ہوجائے اور چینی گھل جائے ، تقریبا about 5 منٹ۔ گرمی سے دور کریں۔
4. دریں اثنا ، باقی 1/4 کپ دودھ کو ایک چھوٹے پیالے میں ڈالیں اور دودھ کے اوپر جلیٹن چھڑکیں۔ 5 منٹ بیٹھیں۔ گرم کریم کے مرکب میں جلیٹن کا مرکب شامل کریں اور جلیٹن کو تحلیل کرنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔ گھڑے میں منتقل کریں (اس سے ڈالنے میں آسانی ہوگی) اور 30 ​​منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔
5. کریم کے مرکب سے ونیلا پھلی کو ہٹا دیں اور پرت میں ڈالیں۔ احتیاط سے شدید کو ریفریجریٹر میں منتقل کریں۔ سردی ، بے پردہ ، سیٹ ہونے تک ، کم از کم 4 گھنٹے اور رات بھر۔

اس تخلیق کے ساتھ پائپنگ کے بارے میں کتابچہ مصنف اور پاک انسٹرکٹر Zoë François کے پاس جائیں زو بیکس . تیز پر کٹے ہوئے آم کو تینوں حصوں پر ڈال دیں۔ آم کے ارد گرد بکھرے ہوئے اسٹرابیری کو ، پھر ، اسٹار ٹپ کا استعمال کرتے ہوئے ، پائپ کو خالی جگہوں پر کریم کوڑا مارا گیا۔

آخر کار ، اس ہلال چاند کے ڈیزائن پر بلاگر اور فارم کے مالک راچل بلارڈ آف کے ذریعہ آزمائیں دعوت اور فارم . سجانے کے لئے ، آپ کو جو کچھ کرنے کی ضرورت ہے وہ ہے ڈھیر کے ایک طرف ہلکی شکل میں ڈھیر بلیو بیری ، بلیک بیری ، چھوٹی اسٹرابیری ، اور رسبری ، پھر اس کے اوپر بطور لیموں زیسٹ بکھیرنا۔