باربیکیو چکن ڈرمسٹکس

Barbecue Chicken Drumsticks

براؤن شوگر اور چیپوٹل چلیس بہت خفیہ اجزاء ہیں جو ہر ایک کو گھر میں تیار ہونے والی باربیکیو چٹنی کی ترکیب کے لئے پوچھتے ہیں۔

1. کنوولا کا تیل ایک سوسیپان میں درمیانی کم آنچ پر گرم کریں۔ لہسن اور پیاز شامل کریں اور ہلائیں ، ہلچل تک ، تقریبا 5 منٹ تک پکائیں۔ گرمی کو کم کریں۔ کیچپ ، گڑ ، براؤن شوگر ، چپوٹلس ، سرکہ ، وورسٹر شائر ساس اور ایک چٹکی نمک ڈال کر ہلائیں۔ ایک ابال لیں اور پکائیں ، کبھی کبھار ہلچل میں ڈالیں تاکہ چٹنی کو برتن کے نیچے سے چپکنے سے روکیں ، جب تک کہ اس میں تھوڑا سا گاڑھا ہوجائے ، تقریبا. 20 منٹ۔ ٹھنڈا ہونے دو۔ پیش کرنے کے لئے ایک الگ پیالے میں چٹنی کے تقریبا 1/2 کپ الگ رکھیں۔

1. تندور کو 425 ̊ پر پہلے سے گرم کریں۔ کینولا کے تیل سے 2 رمڈ بیکنگ شیٹس کو برش کریں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ ڈرمسٹکس کا موسم۔ بیکنگ شیٹوں کے درمیان تقسیم کریں ، ٹکڑوں کو چھوئے بغیر۔ اس وقت تک پکائیں جب تک کہ ڈرمسٹکس بہت نرم اور بھوری ہونے لگیں ، 35 سے 40 منٹ تک۔ ڈرمسٹکس کو تبدیل کردیں اور تقریبا نصف چٹنی سے برش کریں۔ تندور پر واپس جائیں اور گلیجڈ ، تقریبا 5 منٹ تک بیک کریں۔ ڈرمسٹکس کو دوبارہ مڑیں اور بقیہ چٹنی سے برش کریں۔ تقریبا 5 منٹ مزید چپچپا اور گلیزڈ ہونے تک پکائیں۔ مخصوص چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔