بلوبیری کرمبل سنڈیز

Blueberry Crumble Sundaes

اگر آپ کو سیاہ رسبری آئس کریم نہیں مل پاتا ہے تو ، ونیلا بھی کام کرتی ہے!

1. شربت کے ل:: نیلی بیری ، دانے دار چینی اور & frac12 کو یکجا کریں۔ ایک ساسپین میں پانی کا کپ. ہلکی سی ابال لائیں اور اس وقت تک پکیں جب تک کہ بیر پھٹنا شروع نہ ہوجائے ، تقریبا. 5 منٹ۔ ایک چھوٹی سی پیالی میں کارن اسٹارچ اور 1 چمچ کا پانی ایک ساتھ ہلائیں ، پھر اس میں بیر میں ہلائیں۔ چٹنی کو گاڑھا کرنے کے لئے ایک فوڑا لے آئیں ، لکڑی کے چمچ یا وسوک سے ملا دیں۔ ایک کنٹینر میں ڈالیں اور ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر تقریبا ch 2 گھنٹے تک مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے تک فریج پر رکھیں۔
2. ادھر ، کرمبل ٹاپنگ کے ل:: تندور کو 350˚ پر پری گرم کریں۔ فوڈ پروسیسر میں ملا ہوا آٹا ، جئ ، پییکن ، دانے دار چینی ، براؤن شوگر اور نمک ملا دیں۔ مکھن کے ٹکڑوں اور نبض میں بکھیریں جب تک کہ یہ مرکب موٹے ٹکڑوں سے مشابہ نہ ہوجائے۔ انڈے کی زردی اور بھاری کریم شامل کریں اور کچھ مرتبہ نبض صرف جمع کرنے کے ل.۔
3. پارچمنٹ سے بنی ہوئی بیکنگ شیٹ پر مرکب کو 8 x 10 انچ مستطیل میں پیٹ دیں۔ ہلکے بھورا کناروں ، 18 سے 20 منٹ تک کرکرا ہونے تک پکائیں۔ بیکنگ شیٹ کو ریک میں منتقل کریں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر گر پڑے۔
4. خدمت کرنے کے لئے ، آئس کریم اور بلوبیری شربت لمبے شیشوں میں رکھیں۔ ٹوٹے ہوئے کریم کے ساتھ اوپر اور گرتے ہوئے ٹوپنگ کے ساتھ چھڑکیں۔