Buffalo Chicken Sliders
یہ بہت اچھے ہیں ، آپ کے اہل خانہ آپ کو اگلے جمعہ یا ہفتہ کی رات کے کھانے کے ل love ان سے پیار کریں گے۔ دی لٹل کچن کی جولی ڈیلی سے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:4سرونگ تیار وقت:0گھنٹے30منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ مکمل وقت:0گھنٹےچار پانچمنٹ اجزاءبوفالو ساس کیلئے: 1 نمکین مکھن یا مارجرین چھڑی 1/4 عدد اجوائن نمک 1/4 عدد گراؤنڈ لال لال مرچ 1/4 عدد مرچ پاؤڈر 1/4 عدد نمک 1/2 بوتل (12 آانس سائز) فرینک کا ریڈ گرم چٹنی چکن کے لئے: تیل ، بھوننے کے لئے 3 ہڈیوں سے بنا ، چکن کے بغیر چکن کے چھاتی 3 انڈے ، پیٹا 3 سی. بغیر مقصد کے آٹے کا آٹا 2 عدد نمک 1 عدد کالی مرچ 1 عدد لال مرچ (سرخ مرچ) سلائیڈروں کے لئے: 12 ڈنر رولس ، ترجیحا ہوائی میٹھے رولس کٹی ہوئی لیٹش 12 ٹماٹر ٹکڑے کھیت یا بلیو ڈریسنگیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ بھینسوں کی چٹنی کیلئے ہدایات: ایک چھوٹی چٹنی پین میں درمیانے درجے پر مکھن یا مارجرین پگھلیں۔ اجوائن میں نمک ، لال مرچ ، کالی مرچ ، مرچ پاؤڈر اور نمک شامل کریں۔ 1 منٹ پکائیں۔ گرم چٹنی شامل کریں اور ہلچل. 2 سے 2 منٹ تک پکائیں ، آپ کو چٹنی کا بلبلہ تھوڑا سا محسوس ہوگا۔ ہلچل جاری رکھیں اور پھر کم گرمی کو کم کریں۔
مرغی کے لئے:
نان اسٹک سکیلٹ یا ڈچ تندور میں 1 1/2 سے 2 انچ تیل شامل کریں۔ گرمی کو درمیانے درجے میں بدل دیں۔
مرغی تیار کریں۔ کٹلیٹ میں لمبائی کی طرف کاٹ لیں ، اور پھر ہر ٹکڑے کو نصف میں کاٹ دیں۔ آپ کے پاس 12 ٹکڑے ہوں گے ، جو 12 سلائیڈرز کے ل enough کافی ہیں۔
انڈے کو اتلی ڈش میں شامل کریں اور انڈوں کو مات دیں۔ اتلی ڈش میں مرغی شامل کریں اور یقینی بنائیں کہ تمام مرغی انڈوں سے لیپت ہے۔
صاف کاغذ کے تولیوں سے پلیٹ یا بیکنگ شیٹ لگائیں۔ بیٹھو ایک طرف.
پلاسٹک کے ایک بڑے بیگ میں آٹا ، نمک ، کالی مرچ اور لال مرچ شامل کریں۔ بیگ پر مہر لگائیں اور اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے مل کر اجزاء کو ملائیں ، بیگ کو اوپر سے نیچے پھسلائیں۔ بیگ کھولیں ، اور کانٹے یا اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے ، چکن کو بیگ میں شامل کریں۔ بیگ پر مہر لگائیں اور اپنی انگلیوں کو تھیلے کے باہر سے استعمال کریں ، چکن کو ادھر ادھر منتقل کریں تاکہ یقینی بنائیں کہ چکن کے تمام ٹکڑوں کو آٹے کے مرکب کی بھی کوٹنگ مل جائے۔
ایک بار جب تیل 350ºF ہوجائے تو ، احتیاط سے چکن ڈالیں اور ہر طرف 2-3 منٹ تک پکائیں۔ (اس بات پر منحصر ہے کہ آپ کس سائز کا سکیلٹ یا ڈچ تندور استعمال کرتے ہیں ، آپ کو مرغی کو بیچوں میں پکانا پڑے گا۔) ایک بار جب مرغی پک رہی ہے تو ، تیار پلیٹ یا بیکنگ شیٹ پر رکھیں تاکہ تیل نکلے۔
بھینس کی چٹنی کو علیحدہ ہونے کی صورت میں مکس کریں۔ بیچوں میں ، مکسنگ پیالے میں مرغی ڈالیں اور پھر بھینس کی چٹنی ڈالیں۔ ٹونگس یا ایک بڑے چمچ کا استعمال کرتے ہوئے ، چکن کو پلٹائیں اور چٹنی شامل کریں تاکہ یہ یقینی ہو سکے کہ لیپت ہے۔ چکن کو صاف پلیٹ میں شامل کریں اور باقی مرغی کے ساتھ دہرا دیں۔
سلائیڈروں کو جمع کرنے کے ل dinner ، ڈنر رولز کو آدھے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ اسمبلی لائن فیشن میں ، تمام رولوں میں لیٹش شامل کریں۔ ہر رول پر ٹماٹر کا ایک ٹکڑا رکھیں۔ بوندا باندی کی کھیت یا نیلی پنیر کٹے ہوئے ٹماٹر کے اوپر ڈریسنگ۔ ہر رول میں چکن کا ایک ٹکڑا شامل کریں۔ ہر سلائیڈر میں اوپر کا آدھا حصہ شامل کریں اور فوری طور پر پیش کریں۔
ہم بنا رہے ہیں ہڈیوں والی بھینس چکن کی انگلیاں عمروں تک ، اور یہ میرے شوہر کرٹس کے سب سے پسندیدہ کھانے میں سے ایک ہے۔
ایک دن ، اس نے مشورہ دیا کہ ہم سلائیڈر بنائیں۔ سچ پوچھیں تو ، میں نے انھیں ماضی میں کچھ بار بنایا تھا اور واقعتا them انہیں پسند نہیں تھا۔ ایسا لگتا تھا کہ انہیں کچھ یاد آرہا ہے۔
پتہ چلتا ہے کہ ’کچھ‘ رول تھا۔ جب میں نے تبدیل کیا اور ہوائی میٹھی رول استعمال کیا تو ، سب کچھ بدل گیا! اور ان سلائیڈرز کے ل I ، میں دراصل بلیو پنیر ڈریسنگ کی بجائے فارم کو ترجیح دیتا ہوں۔
پہلے ، مکھن یا مارجرین پگھلیں۔
نیویارک کے بفیلو سے تعلق رکھنے والے میرے سابق ساتھی کارکن نے مجھے بتایا کہ بھینس ونگ کی اصل چٹنی مارجرین استعمال کرتی ہے۔ مجھے چٹنی دونوں طرح پسند ہے لیکن میں اپنے فریج میں عام طور پر صرف مکھن رکھتا ہوں ، لہذا میں زیادہ تر وقت اس کا استعمال کرتا ہوں۔
مصالحہ شامل کریں اور سب کچھ ملائیں۔
پھر گرم چٹنی شامل کریں۔
ایک ساتھ مل کر مکس کریں اور پھر گرمی کو کم کرنے سے پہلے کم سے کم 2 منٹ تک اسے پکنے دیں (اس سے تھوڑا سا بلبلا ہوسکتا ہے)۔
اب چکن کے لئے آٹے کا مرکب بنا لیں۔ میں اسے آسانی سے پلاسٹک بیگ میں آسان صفائی کے ل make بنا دیتا ہوں۔
اتلی ڈش میں ، انڈوں کو شکست دیئے۔
مرغی کاٹنے کے بعد اسے انڈوں میں شامل کریں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ ہر ٹکڑا انڈے میں لیپت ہو۔
آٹے کے ساتھ بیگ میں مرغی ڈالیں۔
بیگ پر مہر لگائیں۔ میں نے بیگ کو بند کرنے کے بعد اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے اسے ملایا۔ یقینی بنائیں کہ چکن کا ہر ٹکڑا یکساں طور پر لیپت ہے۔
چکن کو گرم تیل میں بھونیں۔
ایک بار جب مرغی ہوجائے تو ، کاغذ تولیہ سے لگے ہوئے پلیٹ یا بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔
بیچوں میں ، درمیانے سائز کے مکسنگ کٹوری میں بھینس کی چٹنی کے ساتھ مرغی کو کاٹ دیں۔
نصف میں رول کاٹ کر سلائیڈروں کو جمع کریں. ان سب میں کٹی ہوئی لیٹش شامل کریں۔ پھر ٹماٹر کا ایک ٹکڑا۔ بوندا باندی فارم اور چکن شامل کریں.
یہ تو ہے ، بہت اچھا! میں جانتا ہوں کہ آپ اسے پسند کریں گے۔
یہاں تک کہ آپ ایک دن پہلے چکن کو بھون سکتے ہیں۔ 350 theF پر ورق سے بنے ہوئے بیکنگ شیٹ پر چکن کو دوبارہ گرم کریں۔ ہر طرف 5 منٹ تک بیک کریں ، پھر بھینس کی چٹنی کے ساتھ کوٹ کریں!
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
