کیریمل ایپل سویٹ رولس

Caramel Apple Sweet Rolls

یہ صرف اس میں: میٹھی رول کائنات کو اپنی لپیٹ میں لے رہی ہے۔

کم از کم یہ نتیجہ اخذ کیا جاسکتا ہے اگر وہ میری سائٹ کو باقاعدگی سے پڑھیں اور میرے اصل پر تغیرات کا مستقل سلسلہ دیکھیں دار چینی کا رول نسخہ۔ اس ویب سائٹ پر ، میرے پاس میٹھی رولس کی تقریبا six چھ ہزار مختلف حالتیں ہیں Blue بلیو بیری لیموں سویٹ رولس (اوپر) سے کدو دار دار چینی کے رولس اور اس کے درمیان ہر چیز۔ میں نے ابھی آلو چپ میٹھی رولس یا فرائیڈ چکن میٹھی رولس کی کوشش کی ہے… لیکن مجھے صرف وقت دیں۔

واقعی نہیں۔

پیڈری پیو نووینا ڈے 1

میرے خیال میں.

ویسے بھی ، مجھے آپ کے لئے ایک اور مل گیا ہے۔

میں نے انہیں اپنی چھٹی والی کتاب والی کتاب کے لئے بنایا تھا۔

کتاب میں پھیلاؤ کی طرح دکھتا ہے یہ ہے! (بڑا ورژن دیکھنے کے لئے اس پر کلک کریں۔)

مجھے فوٹو پسند ہے کیا میں نے اس سے پہلے اس کا ذکر کیا ہے؟

ویسے بھی ، جب میں نے ہدایت کو گولی مار کر اپنے تمام متعلقہ نسخہ نوٹوں کو ریکارڈ کرنے کے بعد… میں نے ایک بڑا کاٹ لیا۔

اور اوہ… لڑکا۔ میری زندگی ہمیشہ کے لئے بدل گئی۔

وہ کیریمل ایپل سویٹ رولس ہیں ، اور اصل دار چینی کے رولس کو چھوڑ کر ، جو کبھی بھی اوپر نہیں ہوسکتا ہے ، مجھے لگتا ہے کہ واقعی یہ میری پسند کی مختلف حالت ہے۔

یہ بالکل مضحکہ خیز ہے۔

انتہائی مزیدار انداز میں۔

پہلے ، آپ کو باقاعدہ دار چینی رول آٹا کے آدھے بیچ کی ضرورت ہے۔ اگر آپ نے پہلے کبھی نہیں بنایا ہے تو ، دھیان رکھیں: یہ آپ کو اپنی زندگی میں کبھی بھی سامنا کرنے والا سب سے آسان خمیر آٹا ہے۔ آپ اجزاء کو ملا دیتے ہیں اور آٹے کو برتن میں سیدھے چڑھنے دیتے ہیں ، اور آپ اسے فورا use استعمال کر سکتے ہیں یا اسے فریج میں ڈال سکتے ہیں جب تک کہ آپ کو ضرورت نہ ہو!

اگرچہ میں آپ کو آٹا دینے کے لئے جو مقدار دینے والا ہوں وہ ٹھیک ہیں ، یہ تصاویر دراصل آٹے کی پوری کھیپ کے ہیں (آٹے کی تصاویر رولوں کی مختلف شکل میں ہیں)۔ لہذا جب آپ آٹا بناتے ہو تو صرف الجھن میں مت پڑیں اور حجم اس مقدار میں نصف ہو جائے! (کیا آپ ابھی تک الجھن میں ہیں؟) ایک برتن میں ، سارا کپ 2 کپ ڈالیں…

چینی کا 1/2 کپ…

سبزیوں کا تیل کا 1/2 کپ.

پھر اسے ہلچل مچا دیں اور اس کو درمیانی آنچ پر گرم کرنے دیں جب تک کہ اس کی کھال نہ آجائے ، جس کی والدہ نے مجھے ہمیشہ بتایا کہ گرم کا مطلب ہے لیکن ابلنا نہیں۔

لہذا ابلنا شروع ہونے سے پہلے ہی گرمی کو بند کردیں۔

میں آپ کو یہ نہیں بتا سکتا کہ میں کتنی بار دودھ کے مرکب سے دور چلا آیا ہوں تاکہ اسے پین کے اطراف میں پُرتشدد اور المناک طور پر بلبل رہا ہو۔

لیکن اس نے مجھے صرف ایک مضبوط انسان بنا دیا ہے۔

اس مرکب کو کھرچنے کے بعد ، آپ کو اس کو ٹھنڈا کرنے کی اجازت ملے گی لیکن یہ گرم نہیں بلکہ گرم ہے۔ کافی مخصوص؟ ہا اس درجہ حرارت پر پہنچنے کے بعد ، 4 کپ آٹا ڈالیں۔

سفید مکڑی کے معنی

متحرک خشک خمیر کے ایک پیکیج کو آٹے کے اوپر چھڑکیں۔

مرکب کو اس وقت تک ہلائیں جب تک یہ سب مل نہ ہو۔ یہ چپچپا ہو گا!

ہلچل کے بعد ، آپ کو برتن کو ڈھانپنے کی ضرورت ہے اور اسے ایک گھنٹہ کے لئے چھوڑ دیں۔ اپنی زندگی بسر کرو!

ایک گھنٹہ کے بعد ، ڑککن اتاریں اور اضافی 1/2 کپ آٹا ، 1 1/2 چمچ نمک ، 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر ، اور 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا شامل کریں۔

اس کے اردگرد ہلچل ڈالیں (آخری ہلچل سے تھوڑا مشکل ہو جائے گا ، لیکن اس میں اضافہ کریں) جب تک کہ اس کو جوڑ نہ لیا جا…… پھر آپ اسے فورا use ہی استعمال کرسکتے ہیں یا جو میں نے کیا ہے اور اسے راتوں رات فریج میں چپک سکتے ہیں! یہ میرا سب سے پسندیدہ میٹھا رول پینتریبازی ہے: آٹے کو رات سے پہلے بناؤ۔

فلنگ

سیب بھرنا ان چیزوں میں سے ایک ہے جو اس ورژن کو انتہائی قابل دید بنا دیتا ہے۔

پہلے ایک سیب کا ایک گچھا ایک خوبصورت چھوٹے نرد میں پیس کرلیں۔ یہ گرین Smithی اسمتھز ہیں ، جو میں زیادہ تر وقت تک پہنچتا ہوں جب بھی میں کھانا بنانا چاہتا ہوں یا بیک کرنا چاہتا ہوں ، لیکن اگر آپ کو سیب کی ایک اور قسم ہے ، تو آپ خود کو دستک کردیں۔

خود کو دستک دینا ایک عجیب و غریب قول ہے۔

یہ کہاں سے آتا ہے؟ اس کا کیا مطلب ہے؟

درمیانے آنچ پر گرمی کے دوران سیب کو ایک بڑے کھمبے میں پھینک دیں اور ادھر ادھر ہلائیں اور انہیں پکنے دیں…

یہاں تک کہ وہ سنہری بھوری رنگ کا ہونا شروع کردیں۔

پھر انہیں پلیٹ میں اتاریں تاکہ وہ زیادہ دبیز نہ ہوں اور انہیں تھوڑا سا الگ رکھیں۔

اسی سکیلٹ میں ، براؤن شوگر کے ساتھ کچھ اور مکھن بھی ڈالیں۔ (پریشان نہ ہوں this اس سے تقریبا four چار لاکھ رول ہوجاتے ہیں!)

اس کے ارد گرد ہلچل مچائیں اور مکھن پگھلیں اور چینی تحلیل ہونے دیں ، ہر وقت تیرنے والے اس سیب کے ذائقہ میں تیرتے رہیں جو آپ اسکیلیٹ میں چھوڑ چکے ہیں۔

جنت!

اگلا ، کیوں کہ ہم آزاد معاشرے میں رہتے ہیں ، اس کے لئے کچھ بھاری کریم شامل کریں۔

پھر اس مکسچر کو ادھر ادھر ہلائیں اور اسے ایک دو منٹ یا کچھ دیر تک پکنے دیں ، کبھی کبھار ایک لمبی سانس لیتے ہیں اور اس پر یقین کرنا مشکل ہوتا ہے کہ اس کی خوشبو کتنی خوشبو آتی ہے۔

جب یہ بلبلا رہا ہو تو ، سیب کو واپس داخل کریں۔ آنچ کو کم کردیں۔

پھر تھوڑا سا دار چینی ڈالیں…

اور اسے اس شاندار کارمیلی نیکی میں سیب کو کوٹنے کے ل stir ہلچل مچا دو۔ اسے مزید ایک یا دو منٹ تک پکنے دیں اور گاڑنے دیں…

اس کے بعد اسکیلیٹ کے تمام مشمولات کو ایک پیالے میں منتقل کریں اور اسے کاؤنٹر پر تھوڑا سا ٹھنڈا ہونے دیں۔ میں نے رولس کو جاری رکھنے سے پہلے اسے ٹھنڈا کرنے کے لئے فرج میں ڈال دیا ، لیکن آپ کو ایسا کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔ کمرہ عارضہ ٹھیک ہوگا۔

رولس

جب آپ فہرستیں بنانے کے ل. تیار ہوجائیں تو ، آٹا کو آلودہ سطح پر پھیریں تاکہ یہ تقریبا inches 10 انچ 30 انچ ہوجائے۔ بنیادی طور پر ، ایک لمبی ڈانگ مستطیل

تمام سطح پر سیب کے تھوڑے ڈھیر چمچ…

پھر یہ سب ایک برابر کی پرت میں پھیلائیں۔

حضور مولوی یہ اچھا ہونے والا ہے۔

پھر یہ سب ختم کرنے کا وقت آگیا ہے! آپ سے لمبے فاصلے پر شروع کرتے ہوئے ، لکیر کے نیچے پیچھے جاکر اپنی انگلیوں کا استعمال کرتے ہوئے آٹا کو اپنی طرف لپیٹیں ، اسے جتنا ہو سکے تنگ رکھیں۔

بیکنگ پاؤڈر اور بیکنگ سوڈا ایک جیسے ہیں۔

جب آپ اختتام کو پہنچیں تو ، اختتام کو سامنے لائیں اور اس پر مہر لگانے کے لئے آٹا چوٹکی لگائیں۔ پھر رول کو پلٹائیں تاکہ سیون نیچے کی طرف ہو۔ اس سے ٹکڑا آسان ہوجائے گا!

ایک انچ موٹی سے تھوڑا کم انفرادی رولس میں ٹکرانے کے لئے تیز چاقو استعمال کریں…

اور رول کو گول ورق کی پین میں رکھیں (جس سے ان کی فراہمی آسان ہوجاتی ہے!)۔ یا ، اگر آپ انہیں صرف اپنے گھر والوں کے لئے بنا رہے ہیں تو ، آپ کسی بھی سائز کے باقاعدہ بیکنگ پین استعمال کرسکتے ہیں!

جب رول سب کاٹ کر اور پین میں رکھے جائیں تو ، انہیں ڈرافٹ فری جگہ پر رکھیں اور انہیں تقریبا 20 20-25 منٹ تک اٹھنے دیں ، پھر بیک کرنے کے لئے تندور میں ’ایم پھینک دیں!

کیریمل آئیکنگ

رولز بڑھتے ہوئے میں کیریمل آئسکینگ بناتا ہوں: درمیانی چٹنی میں زیادہ بھوری چینی (ہاں) کے ساتھ زیادہ مکھن (ہاں) پگھلاو۔

اس کے گرد ہلچل مچائیں اور اسے تب تک پکائیں جب تک یہ سب پگھل نہ جائے اور تحلیل ہوجائے…

کھانا پکانے کے علاوہ بیکن چکنائی کے لیے استعمال کرتا ہے۔

پھر ، ایک بار بلبلا ہونے لگے تو ، کریم میں ڈالیں۔ جیسا کہ آپ نے محسوس کیا ہوگا ، کیریمل آئسنگ بالکل اسی طرح شروع ہوتا ہے جیسے سیب کے لئے کیریمل ساس ہے!

لیکن ہم ایک مختلف سمت میں جارہے ہیں۔

کچھ سیفڈ پاوڈر چینی شامل کریں!

اور بات یہ ہے: آپ پتلی / بہتی ہوئی طرف (جس سے مجھے پیار ہے) پر تھوڑا سا رہنے کے ل enough آپ اس میں کافی اضافہ کرسکتے ہیں ، کیونکہ آئیکنگ دراڑیں اور دھاڑوں کے درمیان رہتی ہے ، جیسا کہ میرے دار چینی کے رول آئیکنگ کی طرح ہے…

یا آپ واقعی گاڑھا فروسٹنگ بنانے کے لئے مزید پاوڈر چینی ڈال سکتے ہیں۔

ایسا کرنے کا کوئی غلط طریقہ نہیں ہے!

اب فہرستوں کا کام ہوچکا ہے۔ بلکل ٹھیک!

اور ضروری چیز یہ ہے کہ وہ تندور سے باہر آنے کے بعد رولوں پر آئیکنگ لگائیں۔ اس طرح ، آپ اسے پھیلا سکتے ہیں اور رولس صرف اس شاندار چیز کو چوس لیں گے۔

زبردست. واہ ، واہ ، واہ۔ یہ بالکل زوال پذیر ہیں۔ پہلا کاٹنے سے آپ کو خوشی کے چکر میں بھیج دیا جائے گا۔ دوسرا کاٹنے سے آپ کو خوشی کے ماحول میں بھیج دیا جائے گا۔

تیسرا کاٹنے… ٹھیک ہے ، تب تک رول ختم ہوجاتا ہے۔

اور یہ کہ وہ کتنے اچھے ہیں۔

یہ آسان چھاپنے کے قابل ہے! میرے دوست ، ان میں سے ہیک کا لطف اٹھائیں۔