اسٹرابیری گلیز کے ساتھ چاکلیٹ ڈونٹس

Chocolate Donuts With Strawberry Glaze

کیا چاکلیٹ اور اسٹرابیری اب تک کے قدرتی امتزاج میں سے ایک نہیں؟ مجھے اب بھی یاد ہے کہ میری ماں نے اپنے چھوٹے بھائی کو تعلیم دی تھی اور میں چاکلیٹ سے بنے ہوئے اسٹرابیری کو کس طرح تیار کرتا ہوں۔ یہ واقعی بہت خوبصورت ہے جہاں وہ ایسا لگتا ہے جیسے انہوں نے سفید اور سیاہ چاکلیٹ سے بنی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزیں پہنی ہوں۔

میں اب بھی اپنے بچوں کے لئے ایک حیرت انگیز اور آسان سلوک کے طور پر ، یا اپنے شوہر کے لئے ایک رومانٹک میٹھی کے طور پر چاکلیٹ سے ڈھکے اسٹرابیری تیار کرتا ہوں۔ لیکن یہ میری بڑی بیٹی پیا ہے جو واقعی میں چاکلیٹ اور اسٹرابیری کو ایک ساتھ پسند کرتی ہیں ، اور یہ ڈونٹس اس کا خیال تھیں۔

میرا 8 سالہ بچہ ایک مسابقتی فینسر ہے (ہاں ، جیسا کہ تلوار لڑائی میں ہے!) ، اور وقت گزرنے کے ساتھ ، مجھے یہ احساس ہونے لگا کہ بھوکے بچوں سے بھرا ہوا ایک کلب بیکڈ کی بھاری مقدار کو اتارنے کے لئے ایک بہترین جگہ ہے سامان جو کسی بھی ہفتے میرے گھر میں ہدایت آزمایا جاتا ہے۔

مجھے یہ جان کر بہت حیرت ہوئی کہ کتنے بچے گلوٹین سے پاک تھے یا وہاں انہیں دوسری الرجی تھی۔ انہیں یہ دیکھ کر بہت خوشی ہوئی کہ وہ جو کچھ بھی میں لے کر آرہا ہوں کھا سکتے ہیں! ایسا لگتا ہے کہ ڈونٹس کلب کے چاروں طرف راج کرنے والا چیمپ ہیں اور یہ ایک روایت کا تھوڑا سا بن گیا ہے کہ میں ان کو نمونہ کے لئے مختلف قسمیں لاتا ہوں۔ دراصل ، دوسری ماؤں میں سے ایک نے نشاندہی کی کہ میں نے پاولوین کی صورتحال پیدا کردی ہے: ہر بار جب بچے مجھے دیکھتے ہیں ، تو ہر کوئی واقعتا پرجوش ہوجاتا ہے اور ڈونٹس کی تلاش میں رہتا ہے۔ میں سمجھتا ہوں کہ اس سے وابستہ بدتر چیزیں ہیں۔

جیسا کہ میں نے پہلے بتایا ہے ، یہ ڈونٹس پیا کی درخواست تھیں۔ ہلکے سے ڈالنے کے لئے ، ان کا خیر مقدم کیا گیا۔ تقریبا about 5 منٹ میں ان کا داغ ڈالا گیا ، اور مجھے قدرتی چاکلیٹی چھوٹے چہروں کا ایک سمندر دیا گیا - ہمیشہ منظوری کا حتمی مہر!