Chocolate Ribboned Peppermint Ice Cream
ایک کریمی ، ونیلا پیپرمنٹ بیس ، گہری چاکلیٹ - پیپرمنٹ فج ساس کی موٹی ربنوں کے ساتھ گھور لیا ، اور پسے ہوئے پیپرمنٹ کینڈیوں کے ساتھ داغ لگایا۔ موسم سرما کے لئے بہترین آئس کریم! 1 1/2 کوارٹس بناتے ہیں۔ بریک ایڈورڈز آف بیک From 350 at پر۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:12سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپچاسمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے30منٹ مکمل وقت:1گھنٹےبیسمنٹ اجزاءڈارک چاکلیٹ پیپر مینٹ فوڈ ساس کیلئے: 1/4 ج نمک کےبغیرمکھن 2 آانس وزن Bittersweet چاکلیٹ چپس 3/4 سی. شکر 5 چمچ۔ انویسٹڈ کوکو پاؤڈر 1/2 سی. زیادہ کریم 1/2 عدد ونیلا نچوڑ 1/8 عدد پیپرمنٹ ایکسٹریکٹ آئس کریم کے لئے: 3/4 سی. شکر 1 انڈہ 3 انڈے کی زردی 1 چمچ۔ کارن اسٹارچ 2 سی آدھا اور نصف حصidedہ 1 سی زیادہ کریم 1 1/2 عدد۔ پیپرمنٹ ایکسٹریکٹ 1/2 عدد ونیلا نچوڑ 3/4 سی. پسے ہوئے مرچ کینڈییہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ چاکلیٹ چٹنی کے لئے ہدایات: مکھن اور چاکلیٹ ایک پیالے میں ابلتے ہوئے پانی کے پین پر رکھیں۔ چینی اور کوکو کو ایک ساتھ اکٹھا کریں۔ مکھن اور چاکلیٹ پگھل جانے کے بعد ، آہستہ آہستہ چینی / کوکو مکسچر میں ہلائیں۔ ابلتے ہوئے (ابلتے نہیں) پانی پر گرم کریں ، کبھی کبھار ہلچل مچائیں۔
مل کر آہستہ آہستہ کریم میں whisk. ابالتے ہوئے پانی پر 10 منٹ تک پیالے میں گرم کرنا جاری رکھیں۔ گرمی سے نکالیں اور نچوڑ میں ہلچل مچا دیں۔ ایک کنٹینر ، ڈھانپیں ، اور فرج میں سردی ڈالیں۔
آئس کریم کے لئے:
ایک بڑے کٹورے میں ، انڈے اور زردی کے ساتھ سرکھنڈ چینی 1-2 منٹ تک۔ کارن اسٹارچ میں سرگوشی۔ بیٹھو ایک طرف.
درمیانے سوس پین میں ، درمیانی آنچ پر آدھا ساڑھے 1 کپ گرم کریں یہاں تک کہ اس میں ابال آجائے۔ آہستہ آہستہ ، انڈے کے مکسچر میں ہلچل گرم آدھا آدھا حصہ ڈالیں۔ پورے مکسچر کو دوبارہ پین میں ڈالیں اور کم گرمی پر پکائیں ، گاڑھا ہونے تک تقریبا– 3-4 منٹ تک مسلسل ہلچل مچاتے رہیں۔ گاڑھا ہونے پر مرکب لکڑی کے چمچ کے پچھلے حصے پر کوٹ ڈالے گا۔
گاڑھے ہوئے مکسچر کو باریک اسٹرینر کے ذریعے اور ایک پیالے میں ڈالیں۔ باقی ساڑھے آدھے کریم ، اور عرقوں میں سرگوشی کریں۔ رات بھر تک کٹوری اور سردی کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے تک ڈھانپیں۔
آئس کریم کا عمل شروع کرنے سے پہلے ، چاکلیٹ کی چٹنی فرج سے نکالیں اور کمرے کے درجہ حرارت پر چھوڑ دیں۔ چٹنی بہت موٹی ہوگی لیکن کھڑی ہونے پر کچھ سختی کھوئے گی۔
آئس کریم بنانے والی مشین میں کریم ڈالو اور تقریبا finished ختم ہونے تک عمل میں آ.۔ سائیکل میں تقریبا 2 2 منٹ باقی رہنے کے ساتھ ، پسے ہوئے مرچیں شامل کریں۔
چمچوں میں نرم آئس کریم کو کنٹینر میں ڈالیں ، جس میں چاکلیٹ چٹنی کی بڑی گڑیا شامل ہوجائیں۔ موم والے کاغذ کو کنٹینر کے اوپر اور کور پر دبائیں۔ کم از کم 4 گھنٹے یا اسکوپایبل تک منجمد کریں۔
یہ عجیب لگ سکتا ہے ، لیکن مجھے سردیوں میں آئس کریم پسند ہے۔ ٹوپی ، دستانے ، اسکارف اور سرد آئس کریم شنک کے بارے میں کچھ ٹھیک ہے۔
اب جب کرسمس کا وقت قریب ہے تو ، یہ آئس کریم بالکل اسی طرح کی ہے جس طرح سانتا نے آرڈر دیا تھا۔ کینڈی آئس کریم میں مشکل نہیں ہوتی ہے۔ وہ لذت سے بدبودار رہتے ہیں لیکن کاٹنا آسان ہے۔
آپ ڈارک چاکلیٹ - پیپرمنٹ فج ساس بنانے کا آغاز کریں گے۔ جب آپ آئس کریم کو بیس بناتے ہو تو اسے گاڑنے میں کچھ وقت درکار ہوتا ہے۔ یہ سب مکھن اور bittersweet چاکلیٹ چپس کے ساتھ شروع ہوتا ہے (جیسا کہ تمام ترکیبیں چاہئے)۔
چینی اور کوکو ایک ساتھ سرگوشی کی جاتی ہے اور پھر پگھلے ہوئے مکھن اور چاکلیٹ کے مرکب میں شامل کی جاتی ہے۔ کھانا پکانے کے بعد ، کریم کو مکس میں شامل کیا جاتا ہے اور گاڑھا ہونا تھوڑا سا زیادہ پکا جاتا ہے۔
گاڑھا اور ہموار ہونے کے بعد ، وینیلا اور پیپرمنٹ کے نچوڑ شامل کردیئے جاتے ہیں۔ پیپرمنٹ نچوڑ کے بارے میں ایک بڑا نوٹ: نہ صرف ٹکسال ہی ، نہ ہی پیپرمنٹ خریدنا یقینی بنائیں ، یا آپ کا آئس کریم چیونگم کی طرح چکھنے کو ختم کرسکتا ہے۔ یہ وہ نہیں ہے جس کے لئے ہم یہاں جا رہے ہیں۔
جب آپ آئس کریم بناتے ہو تو فج ساس کو کسی کنٹینر ، ڈھانپ ، اور فرج میں رکھیں۔ اس کی طرح دیکھ کر ختم ہوتا ہے۔ اوہ میری خوبی۔ (اپنے گھر کے تمام چمچوں کو چھپائیں۔)
اگلا آئس کریم ہے۔ بہت سی پیپرمنٹ کینڈی کاٹ دیں۔ مجھے پہلے چاقو سے کاٹنا آسان معلوم ہوتا ہے ، پھر ٹکڑوں کو مزید کچلنے کے لئے ایک مڈلر کا استعمال کریں۔ آپ کو کچھ ٹکڑے چاہتے ہیں جو خوبصورت سرخ اور سفید رنگ کی پٹیوں کو دکھاتے ہیں ، لیکن چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چھوٹی چوڑیوں اور کالی مرچ کو ختم نہیں کرتے ہیں۔ وہ آئس کریم میں کامل ہوں گے۔
کریم بنانے کے ل an ، انڈا ، انڈے کی زردی اور چینی کو سرقہ کرکے شروع کریں۔ ساڑھے آدھے کو ابالنے تک گرم کیا جاتا ہے ، پھر انڈوں کو غصہ دینے کے لئے آہستہ آہستہ انڈے کے مکسچر میں سرگوشی کی جاتی ہے۔ گاڑھا ہونے تک پوری شیبنگ ایک بار پھر گرم ہوجاتی ہے۔
یہ لکڑی کے چمچ کے پچھلے حصے کو اتنی خوبصورتی سے کوٹ کرتا ہے۔
دہلی ہوئی انڈوں کے خلاف اضافی انشورنس کے ل the ، مرکب کو چھاننے والے کے ذریعہ ڈالیں۔
باقی ساڑھے آدھا ، کریم ، اور عرق اس مقام پر ہلچل مچا ہوا ہے۔
آئس کریم بنانے کا ایک اہم قدم یہ ہے کہ جما دینے سے پہلے کریم کا مرکب ٹھنڈا کرنا۔ اسے فریج میں کم از کم ایک یا دو گھنٹے دیں۔ راتوں رات بالکل ٹھیک ہے۔
تقریبا ختم ہونے تک عمل کریں ، پھر پسے ہوئے مرچوں میں شامل کریں۔
نرم آئس کریم کا استعمال کنٹینر میں کریں ، جب آپ جاتے ہو تو فد ساس کی گڑیا کو شامل کریں۔
اوہ بچے.
آئس کریم کا احاطہ کریں اور سخت اور اسکوپ ایبل ہونے تک 4 گھنٹے یا اس سے زیادہ کے لئے منجمد کریں۔
کیا سادہ باندھے ہوئے سادہ کنٹینر میں گھر کا آئس کریم سب سے پیارا تحفہ دیتا ہے ، یا کیا؟ نسخہ ڈیڑھ چوڑائی بناتا ہے ، لہذا یہ دینے کے لئے پینٹ کنٹینر میں تقسیم کرنے کے لئے بہترین ہے۔ لیکن ، اپنے لئے ایک رکھنا یقینی بنائیں۔
اگر آپ کو لگتا ہے کہ آپ اس سال شرارتی لسٹ میں شامل ہوسکتے ہیں تو ، اس آئس کریم کا ایک ٹکڑا سانٹا کی کوکیز کے ساتھ ترتیب دیں۔ اس کے فیصلے پر اثر ڈالنا یقینی رہے گا!
سوادج باورچی خانے پر پرنٹ ایبل ہدایت کا لنک یہ ہے: چاکلیٹ ربنڈ پیپرمنٹ آئس کریم
