کرسمس Tortilla رول اپ

Christmas Tortilla Rollups

میں نے یہ کرسمس کے واقعہ میں کچھ سال پہلے بنایا تھا جب میں نے ایک کاک ٹیل پارٹی کے لئے لاج میں اپنے دوست بنائے تھے ، اور مجھے اس وقت احساس ہوا جب میں نے کل ایک بیچ بنایا تھا کہ میں نے انہیں یہاں کبھی پوسٹ نہیں کیا تھا! وہ محض ایک چھوٹی سی آٹے والی ٹارٹیلہ لپیٹ رہے ہیں جیسے آپ 1990 کی پارٹیاں رکھتے ہیں ، لیکن روشن سرخ اور سبز زیورات کے ساتھ جو واقعی کرسمس پوائنٹ کو گھر میں چلا رہے ہیں۔ اور ٹارٹیلا رول اپ ہمیشہ مجھے اپنے سب سے اچھے دوست ہیاسینتھ کی یاد دلائے گا ، جس نے مجھے ایک لمبا عرصہ پہلے سرکلر چھوٹے حیرت سے تعارف کرایا تھا۔

وہ آسان ہیں۔ آپ انہیں آگے کر سکتے ہیں۔ ان کے بارے میں کوئی پیچیدہ چیز نہیں ہے۔

ذرا دیکھو۔ میں تمہیں دکھاتا ہوں!

سرخ اور سبز گھنٹی کالی مرچ کو اوپر اور نیچے والے مقامات پر رکھیں ، پھر بیج نکالیں۔

ان کو بہت پتلی سٹرپس میں کاٹ دیں…

پھر انہیں دوسری سمت میں کاٹ دیں…

کھانا پکانا ’Em up. آپ چاہتے ہیں کہ ڈائس اتنا ہی چھوٹا ہو جس کی وجہ سے رول اپ کو ٹکڑے ٹکڑے کرنا آسان ہوجائے گا ، اور اس طرح کالی مرچ کے گندگی کے ٹکڑے ٹکڑے کرنے والی چیزیں بڑی نہیں ہوں گی۔

آپ کو کٹے ہوئے سبز پیاز کی بھی ضرورت ہوگی! میں ان کو بہت پتلا کرتا ہوں تاکہ آپ کو… اچھی طرح سے ، سبز پیاز کا بہت بڑا حصہ نہ ملے۔

1222 فرشتہ نمبر جڑواں شعلہ

اب ، کریم پنیر تیار کریں! دو اونٹا کافی ہے۔ پہلے اسے کاؤنٹر پر کچھ گھنٹے نرم ہونے دیں۔

اس کے بعد ، سب سے اوپر کے خفیہ پکانے کے لئے. اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ یہ نسخہ کسی اور کے ساتھ شیئر نہیں کریں گے کیونکہ جیسا کہ میں نے کہا ہے ، یہ سب سے بڑا راز ہے: کھیت پکانے کے مرکب کے ایک مکمل پیکٹ سے تھوڑی ہی کم میں چھڑکیں۔ ان میں بہت سے ٹارٹیلا رول اپ ہیں ، اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ ہیاسینتھ نے کیا۔

اب ، اگر کھیت میں پکنے والا مرکب آپ کو کسی کو تکلیف پہنچانا چاہتا ہے تو ، آپ صرف اپنا کریم پنیر مکسچر بناسکتے ہیں یا اپنا مسالا بنا سکتے ہیں۔ یہ ٹارٹیلا رول اپ ہدایت کی ایک تصویر ہے جو میں نے 2012 میں پوسٹ کی تھی ، اور میں ہرا پیاز ، تلسی ، اجمود ، لیموں کا رس ، اور نمک اور کالی مرچ استعمال کیا تھا۔ بالکل مزیدار!

یا آپ لہسن کے کچھ نمک ، پیپریکا ، اور جو کچھ بھی آپ اپنی مسالہ کی کابینہ میں پاسکتے ہیں اس میں چھڑک سکتے ہیں۔

اس سے قطع نظر کہ آپ کس سمت میں جارہے ہیں ، کریم پنیر کے مرکب کو مزیدار بنائیں۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ اس میں سبز یا سرخ رنگ کے علاوہ کوئی اور رنگ نہ ڈالیں ، کیوں کہ یہ کرسمس رنگین منصوبہ کو ختم کردے گا ، اور یہ محض غیر ذمہ دارانہ ہوگا!

ٹھیک ہے ، کل کے رول اپ پر واپس: میں نے کالی مرچ بھی شامل کی ، صرف تھوڑا سا زپ دینے کے لئے۔

اب رول اپ کو اکٹھا کرنے کا وقت آگیا ہے! مرکب میں تقریبا 1/4 سے 1/3 کپ مرکب دائیں…

اور پوری سطح پر سمیر لگانے کے لئے ایک اسپاتولا یا چاقو استعمال کریں۔ کناروں تک ہر طرح کا راستہ حاصل کریں!

آخر یہ کرسمس ہے۔

اب صرف ساری سطح پر گھنٹی مرچ چھڑکیں…

اس کے بعد کچھ ہرا پیاز ہوا۔

*** میرے لئے یہ اچھا وقت ہے کہ آپ کو یاد دلائیں کہ اس وقت ، آپ ٹارٹیلا رول اپ میں جو چاہیں ڈال سکتے ہیں: کٹی ہوئی زیتون ، منڈے ہوئے ترکی ، منڈے ہوئے ہام ، جلپینس ، سبز مرچ ، تازہ سبزی ، لیٹش ، جڑی بوٹیاں ، وغیرہ۔ بس اس بات کو یقینی بنائیں کہ جب آپ سب ختم ہوجائیں تو آپ ٹارٹیلا کو رول کرسکتے ہیں!

اور پھر؟ بس اسے لپیٹ دو۔ جب تک آپ اسے رول کر رہے ہو اسے تنگ رکھیں جب آپ یہ یقینی بناتے ہیں کہ کٹے ہوئے راؤنڈ اچھ andے اور صاف نظر آتے ہیں۔

چونکہ کناروں تک سارا راستہ کریم پنیر موجود ہے ، لہذا اختتام بالکل ٹھیک رہنا چاہئے۔

اس کے بعد باقی باقی ٹارٹلوں (آپ کو 5 برٹو سائز ٹارٹلوں سے گزرنا چاہئے) کے ساتھ دوبارہ دہرائیں اور رولوں کو انفرادی طور پر پلاسٹک کی لپیٹ میں لپیٹیں۔

کھانا پکانے میں ہیم ہاک کیا ہے؟

اس کے بعد آپ کو ذائقہ کو اکٹھا کرنے اور ٹارٹیلس کو قدرے نرم کرنے کی اجازت دینے کے ل least کم از کم ایک گھنٹہ یا 8 گھنٹے تک فرج میں رول لگانا پڑے گا۔ ٹارٹیلا رول اپ کے بارے میں یہ حیرت انگیز چیز ہے: آپ انہیں اپنی پارٹی کی صبح بنا سکتے ہیں ، پھر ان کی خدمت کرنے سے پہلے ہی ان کا ٹکڑا ٹکڑے ٹکڑے کر دیں۔

تھوڑی دیر ٹھنڈا ہونے کے بعد ، ان کو آدھے ٹکڑوں میں…

پھر دونوں حصوں کو ایک ساتھ رکھیں اور حلقوں میں کاٹ لیں۔

اور پھر؟

تالیوں میں وہ جاتے ہیں!

اور یہاں آپ پیسے ہوئے مرچ کو کریم پنیر میں شامل کرنے کی بجائے کریم پنیر پر چھڑکنے کا فائدہ دیکھ سکتے ہیں۔ آپ کو سارا خالص ، غیر محلول رنگ دیکھنے کو ملے گا ، اگر آپ کریم پنیر کے ساتھ سبزیوں کو ملا دیتے ہیں تو ، سرخ اور سبز رنگ کے ٹکڑے تمام گندے ہوئے اور سفید کے ساتھ مل جاتے ہیں ، اور پھر یہ غیر معقول ہے۔

آپ انہیں پچھلی چند تصاویر کی طرح کسی پلیٹر میں کرم / ہجوم بنا سکتے ہیں ، یا آپ انہیں تھوڑا سا باہر نکال سکتے ہیں۔ وہ بہت خوشگوار ہیں ، اور کوئی بھی صرف ایک نہیں کھا سکتا ہے!

یہاں پر آسانی سے قابل چھپنے والا قابل ہے۔