Coconut Curry Shrimp
میری ایک پسندیدہ سالن کی برتن۔ بنانے میں تقریبا کوئی وقت لگتا ہے! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:0گھنٹے5منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ مکمل وقت:0گھنٹےبیسمنٹ اجزاء2 چمچ۔ مکھن 1 1/2 پونڈ. کھلی ہوئی اور ڈیویئنڈ را کیکڑے (میں نے U10 کا استعمال کیا ، لیکن کوئی بھی سائز ٹھیک ہے) 1 پورا میڈیم پیاز ، باریک ڈائس 4 لونگ لہسن ، بنا ہوا 1 چمچ۔ کری پاؤڈر 1 کین (13 1/2 آانس سائز) ناریل کا دودھ (میں 'تھائی برانڈ کا ذائقہ' استعمال کرتا تھا) 2 چمچ۔ شہد ، چکھنے کے لئے زیادہ 1/4 عدد کوشر نمک (مزید ذائقہ) 1 سارا چونا ، رسا گرم چٹنی ، اختیاری 12 پوری تلسی کی پتیوں ، کٹی ہوئی اور مزید گارنش کیلئے 2 سی باسمتی چاول ، پیکیج کی ہدایات کے مطابق پکایا گیایہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات درمیانے درجے کی اونچی گرمی کے دوران ایک بڑے اسکیلٹ (میں نان اسٹک استعمال کیا تھا) میں مکھن کو گرم کریں۔ کیکڑے شامل کریں اور 2 سے 3 منٹ تک پکائیں ، جب تک کہ اسے مکمل طور پر پکا نہیں جاتا ہے ، آدھے راستے پر ڈال دیں۔ پلیٹ میں اتاریں اور ایک طرف رکھیں۔ پیاز اور لہسن کو اسکیلیٹ میں شامل کریں اور 2 منٹ تک پکنے کیلئے ہلچل مچا دیں۔ پیاز کے اوپر کری پاؤڈر چھڑکیں اور پیاز پکاتے رہیں ، ہلچل مچاتے ، مزید ایک دو منٹ کے لئے۔ گرمی کو درمیانے درجے پر کم کریں اور ناریل کے دودھ میں ڈالیں ، یکجا ہونے کے لئے ہلچل مچا دیں۔ شہد ، نمک ، اور لیموں کا جوس شامل کریں ، اور چٹنی کو گرم ہونے کی اجازت دیں جب تک کہ آہستہ سے بلبلا نہ کریں۔ سوٹ میں کیکڑے ڈالیں ، کوٹ میں ٹاسنگ کریں ، اور اسے 2 سے 3 منٹ تک یا تھوڑا سا گھنے ہونے تک ابالنے دیں۔ چٹنی چکھیں اور اپنے ذائقہ کے مطابق مزید نمک ، چونے کا جوس ، یا شہد ڈالیں۔ تلسی میں ہلچل. (اگر آپ تھوڑی کک چاہتے ہو تو گرم چٹنی شامل کریں۔)
پیسے ہوئے بسمتی چاول کے بستر پر کیکڑے اور چٹنی پیش کریں ، مزید تلسی سے سجا دیں۔ مزیدار!
جیسا کہ میں نے ہفتے کے روز افسوس کا اظہار کیا ، میں چوتھی کو اپنی پارٹی کے دوران گرل پر کیکڑے کا ایک گچھا پھینکنا بالکل ہی بھول گیا ، لہذا تقریبا نو ملین ٹن سامان سے پھنس گیا۔ میں نے اپنے فائدہ کے ل advantage اسے استعمال کرکے زخموں کی بوچھاڑ کردیئے ، اور مٹھی بھر واقعی مزیدار کیکڑے بنائے۔
یہ بے حد اور تیز تیز / آسان کری ڈش ان میں سے ایک تھی۔
اور یار… کیا کبھی اچھا تھا؟
پہلے ، کچھ چاول جاو! میں نے باسمتی کا استعمال کیا ، کیوں کہ مجھے ذائقہ اور ہلکا سا ساختہ پسند ہے… اور مجھے لگتا ہے کہ یہ سالن کے ل perfect بہترین ہے۔
لیکن کوئی چاول کرے گا!
اسے صرف پیکیج کے ہدایات کے مطابق پکائیں ، اسے کانٹے سے پھسلائیں ، اور یہ ہلکا اور کامل اور شاندار ہوگا۔
اگلا ، درمیانے درجے کی اونچی آنچ پر ایک بڑی کھال میں کچھ مکھن پھینک دیں…
اور چھلکے ہوئے ، ویوین کیکڑے کے ایک گروپ میں پھینک دو! اب ، میں نے یہ کیکڑے پارٹی کے لئے حاصل کر لیا ہے ، یہ بہت بڑا اور بہت بڑا اور بہت بڑا ہے۔ لیکن آپ چاہیں تو کسی بھی سائز کے کیکڑے استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ تقریبا a ڈیڑھ پونڈ کی بات ہے… شاید تھوڑا اور بھی۔ لہذا چاہے آپ بھاری ہو یا چھوٹے ، صرف ایک پونڈ کا استعمال کریں اور آپ ٹھیک ہوجائیں گے۔
انہیں پہلی طرف کچھ منٹ تک پکائیں ، پھر ان پر پلٹیں اور دوسری طرف پکائیں۔
آپ انہیں ابھی تک کھانا بنانا چاہتے ہیں جب تک کہ وہ مبہم نہ ہوجائیں…
سستی پر آیات
پھر انھیں پلیٹ میں رکھیں اور تھوڑی دیر کے لئے ایک طرف رکھیں۔
اب ، کچھ پیاز واقعی باریک پیس لیں…
لہسن کو کم سے کم کریں…
اور انہیں اسی اسکیلٹ میں پھینک دو۔
پیاز اور لہسن کے ارد گرد ایک دو منٹ تک کھانا پکانا شروع کریں ، پھر اس کے اوپر کچھ سالن کا عرق چھڑکیں۔ آپ جو چاہیں کری پاؤڈر استعمال کرسکتے ہیں۔ جب میں دو ہفتے قبل نیویارک میں تھا اور مصالحے کے بازار میں گیا تھا تو ، مجھے وہاں اڑا دیا گیا تھا کہ کتنے مختلف سالن کے مجموعے موجود تھے! لیکن یقین دلاؤ ، اگر آپ کی پینٹری میں موجود تمام چیزیں ایک بڑے پیمانے پر تیار پلاسٹک مسالہ کی بوتل ہے جو کہتی ہے کہ ، لیبل پر کری پاؤڈر… آپ بالکل ٹھیک ہیں۔
میرا اعتبار کریں. مجھے اس کے ساتھ پہلا تجربہ ہے۔
کری پاؤڈر کے ذائقوں کو تھوڑا سا جاگنے کے ل Now اب آپ کو پیاز کو ہلاتے اور پکاتے رہیں۔
پی ایس آپ کے باورچی خانے میں ابھی بہت سالن کی خوشبو آ رہی ہے!
اب وقت آگیا ہے کہ چٹنی لے کر آگے بڑھیں ، اور ایسا کرنے کا اس سے بہتر اور کوئی اور طریقہ نہیں ہے کہ آپ ناریل دودھ کی کین کو کھولیں ، جو پراسرار ، کریمی ہے… اور تھوڑا سا اڑچن ہے ، جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں۔
لیکن اوہ… یہ جادو پیدا کرتا ہے۔ صرف پوری ڈالو…
اور اس وقت تک ہلچل رکھیں جب تک یہ سب مل نہ جائے۔ اس کریمی مستقل مزاجی کے ل Now اب آپ دودھ اور / یا نصف آدھے کا مجموعہ استعمال کرسکتے ہیں… لیکن ناریل کے دودھ کا ذائقہ آپ یہاں چاہتے ہیں۔
اب ، اس سب کو تھوڑا سا تانگ کی ضرورت ہے ، لہذا کچھ چونے کے جوس میں نچوڑ لیں…
اور مجھے اپنی سالن میں تھوڑی سی مٹھاس پسند ہے ، لہذا کچھ شہد میں شامل کریں۔ اس کے بجائے آپ براؤن شوگر استعمال کرسکتے ہیں ، یا اگر آپ چاہیں تو آپ مٹھاس کو یکسر چھوڑ سکتے ہیں!
اسے یقینی طور پر کچھ نمک کی بھی ضرورت ہے۔ تھوڑا سا شامل کریں ، پھر چکھیں اور دیکھیں کہ آیا اسے مزید ضرورت ہے۔
پھر ، صرف اسکرٹ کو اڑانے کے ل I ، میں نے ایک چھوٹی سی سریچا / گرم چٹنی میں نچوڑا۔ اب ، کچھ سالن پاؤڈر فطری طور پر پہلے سے ہی مسالہ دار ہیں ، لہذا آپ مصالحے میں شامل کرنے سے پہلے پہلے چٹنی کا ذائقہ لے سکتے ہیں۔
لیکن میں تھوڑا مسالہ کرنے سے نہیں ڈرتا
در حقیقت ، میں بہت زیادہ مسالوں سے نہیں ڈرتا ہوں۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ مسالہ دار کھانوں کو کھانے سے انڈورفنز کی رہائی ہوتی ہے؟ یہ سچ ہے. اور میں بہت خوش ہوں۔ میں کسی پہاڑ سے چھلانگ لگانے کے بجائے کٹورا سالن کا کھا رہا ہوں۔
اب صرف اس کے چاروں طرف ہلچل…
اور اسے بلبلا ہونے دیں اور مزید ایک منٹ یا مزید پکنے دیں۔ اور اس مقام پر ، چٹنی کا ذائقہ چکھنا واقعی اہم ہے تاکہ آپ تھوڑا سا نمک ، تھوڑا سا مزید لیموں کا جوس ، تھوڑا سا مزید شہد ، تھوڑا سا مزید مسالہ — جو کچھ بھی آپ کو لگتا ہے اس کی ضرورت ہے۔
پھر کیکڑے کو واپس پین میں شامل کریں…
اور اسے ایک اور منٹ کے لئے ابالنے دیں۔
ٹاپ ٹوڈلر کرسمس گفٹ 2016
اب ، آپ یہاں اجمودا یا پیسنے ڈال سکتے ہیں… لیکن میں نے تلسی شامل کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ یہ صرف ٹھیک محسوس کیا.
بس اسے خریداری کریں ، اس میں شامل کریں…
اس کے ارد گرد ہلچل… اور یہ تیار ہے!
کچھ چاول مچھلی…
کچھ کیکڑے پر چمچہ…
کچھ اضافی چٹنی پر بوندا باندی…
اور تھوڑا سا تلسی اور چونے کی پیس سے گارنش کریں۔
میں اسے مکمل طور پر کھا لوں گا۔
میرا مطلب ہے… میں نے اسے مکمل طور پر کھایا!
اور یہ ایسا ہی تھا ، اتنا اچھا۔ کریمی ، ذائقہ دار ، قدرے مسالہ دار ، اور بالکل ہی خوبصورت۔
یہ آسان چھاپنے کے قابل ہے!
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
