Cow Calf 101
ہم کیا کرتے ہیں؟ کیا یہاں کھیت پر ، ویسے بھی؟ میرا مطلب ہے ، اپنے انگلیوں کو اٹھا کر اٹھاو اور براڈوے کے گانے گاؤ اور اپنے بچوں کو مردہ پالتو جانوروں پر غمزدہ کرتے ہوئے تصویر بنوائے۔ ٹھیک ہے ، ہمارے وافر فالتو وقت میں ، ہم ایک ورکنگ رینچ ہیں۔ اور ہمارے خاصہ دارانہ آپریشن کے تین مراحل ہیں: جنگلی گھوڑے ، سالگرہ ، اور گائے / بچھڑے۔ آج ، میں گائے / بچھڑے کے پورے تصور کی وضاحت کرنا چاہتا ہوں کیونکہ پہلے ، مجھے یہ واقعی دلچسپ معلوم ہوتا ہے ، اور دوسرا ، میں یہ بھول جاتا ہوں کہ لوگوں کو اس کی وضاحت کس طرح کی جائے اور اس سے مجھے اضافی مشق مل سکے گی۔
گائے / بچھڑے کا آپریشن ہونا بنیادی طور پر اس کا مطلب ہے کہ ہمارے پاس ماما گائے دوبارہ پیدا ہو رہی ہیں جو بچھڑوں کو جنم دیتے ہیں۔ پھر ہم بچھڑوں کو اٹھاتے ہیں اور بالآخر انہیں بیچ دیتے ہیں۔ پھر ماما ایک بار پھر دستک ہوئی اور پاگل پن جاری ہے۔ جس کا مطلب بولوں: زندگی کا پہیہ جاری ہے۔ چونکہ ہم نے وائلڈ ہارس کو چار سال پہلے ہی دوڑنا شروع کیا ہے ، لہذا ہم نے اپنی گائے کی تعداد میں تھوڑا بہت کمی کی ہے۔ ابھی ہم تقریبا 6000 ماما گائیں چلا رہے ہیں۔
گائے / بچھڑوں کے بہت سے کاموں میں یا تو گرنے والی بچھائی والی گایوں یا موسم بہار میں بچھانے والی گائیں ہیں۔ کچھ کھیتوں ، ہمارے شامل ، دونوں ہیں. جیسا کہ نام سے پتہ چلتا ہے ، زوال پذیر گائوں ، خزاں میں اپنے بچھڑوں کو جنم دیتے ہیں — عام طور پر اگست کے وسط میں دسمبر کے وسط کے وسط سے۔ عام طور پر ، ہم موسم سرما میں ان بچھڑوں کا کام کریں گے ، عام طور پر دسمبر میں:
پھر وہ چراگاہ میں اپنے ماموں کے ساتھ رہیں گے ، چوس رہے ہیں جیسے کل نہیں ہے ، یہاں تک کہ اگلے اگست میں ہم ان سے دودھ چھڑکیں۔ پورے موسم سرما میں April اپریل تک ، جب آخر کار نئی گھاس اگنے لگتی ہے — ہم ماما گایوں کو اضافی کھانا کھلاتے ہیں تاکہ وہ اپنے بچھڑوں کو پال سکیں گے۔ اس طرح کی جب میں اپنے آپ کو ڈنگ ڈونگ اور ٹوئنکیز کے ساتھ برقرار رکھنا چاہتا ہوں جبکہ میرے بچے اب بھی نرسنگ ہیں۔ یہ سب دودھ کی پیداوار کے بارے میں ہے۔
جب ہم گھاس اگنے والے اچھ seasonے موسم میں آتے ہیں تو ، بچھڑے واقعی وزن میں بھرنا شروع کردیتے ہیں ، لہذا اگست میں دودھ چھڑانے کے بعد ، ان کا وزن 650 سے 750 پاؤنڈ تک ہوتا ہے۔ واہ! اور عام طور پر اسٹیئرز (نر بچھڑے) heifers (خواتین بچھڑوں) سے 50 پاؤنڈ بھاری ہوتے ہیں۔ بڑے پیارے۔ اسٹیئرز دعویٰ کریں گے کہ یہ تمام عضلہ ہے ، لیکن وہ واقعی صرف چو ہاؤنڈ ہیں۔
بچھڑوں کے دودھ چھڑانے کے بعد ، 'باؤل کو ’ان سے نکالنے میں 3 سے 5 دن لگتے ہیں۔ (ارے ، میں یہ چیزیں تیار نہیں کرتا ہوں I میں صرف اس کی اطلاع دیتا ہوں۔) ظاہر ہے ، جیسے کسی بھی بچے کی طرح ، چوسنے کی عادت اور نہ چوسنے کے مابین ایک حد تک منتقلی ہوتی ہے ، اور وہ کچھ دن تک روتے رہتے ہیں۔ اور میں قسم کھاتا ہوں ، جب میں یہ کر رہے ہوں تو میں ان کے آس پاس نہیں ہوں گا یا میں خود کو دودھ پلانے شروع کروں گا۔ (ارے ، میں اس چیز کو تیار نہیں کرتا ہوں I میں صرف اس کی اطلاع دیتا ہوں۔) لیکن کچھ ہی دنوں میں بچھڑوں نے گھاس کھانا شروع کر دیا ہے اور دوبارہ دنیا کے ساتھ ٹھیک ہے۔ اس کے بعد ، وہ 60 سے 90 دن تک ہماری کھیتی پر رہیں گے۔ پھر انہیں فیڈ یارڈ میں بیچا جائے گا۔ زیادہ تر فیڈ یارڈز بچھڑوں کو وصول کرنا پسند نہیں کرتے ہیں جو سیدھے گایوں کے ساتھ آچکے ہیں کیونکہ بچھڑوں کو اس اہم ایڈجسٹمنٹ کی مدت کے بغیر کھانا نہیں کھلتا ہے۔
موسم بہار سے بچھانے والی گائیں بھی بالکل اسی طرح ہیں جیسے نام سے ظاہر ہوتا ہے: وہ گائیں جو موسم بہار میں اپنے بچھڑوں کو جنم دیتی ہیں۔ یہ بچھڑے عام طور پر مارچ کے پہلے سے جون کے پہلے جون تک پیدا ہوتے ہیں۔ ہم (اور میں یہاں 'ہم' کی اصطلاح بہت استعمال کرتے ہیں) بہت ہی اہم وجہ کے لئے اس طرح ڈیزائن کرتے ہیں: براڈبیک شرح . کسی بھی گائے / بچھڑے کی کامیابی کا انحصار 'بریڈ بیک ریٹ' ، یا اس شرح پر ہے جس سے گائے بچھڑے کو جنم دینے کے بعد دوبارہ گائے پالتے ہیں۔ (جو ، ویسے ، جتنی جلدی ہوسکتا ہے آٹھ دن گوشے کے لئے بچھڑے کو جنم دینے کے بعد۔ مجھے لگتا ہے کہ اگر میرے ساتھ کبھی ایسا ہی ہوا ہوتا تو میں نے ایک مختصر گھاٹ سے لمبی لمبی پیدل سفر کرلی ہوتی۔) اگر گائوں گرمی کے گرم مہینوں میں بچھڑوں کو جنم دیتے ہیں تو ، عام طور پر بیل تالاب میں پھنسنے میں مصروف رہتے ہیں ، ٹھنڈا رکھیں ، اور وہ گائوں کی طرح 'زیادہ نہیں' ہوں گے جیسے وہ زیادہ درجہ حرارت والے مہینوں میں ہوں۔ لہذا ہم مہینوں پہلے گائوں سے بیلوں کو کھینچتے ہیں تاکہ اس بات کا یقین کیا جاسکے کہ گائے جون سے اگست کے اوائل میں ہی پیدا نہیں ہوتی ہیں۔
مجھے یہ موقع دینا چاہئے کہ ہم ہر بیس گایوں پر تقریبا 1 بیل رکھتے ہیں۔
وہ اپنے کام سے بالکل پسند کرتے ہیں۔
بہرحال ، موسم بہار میں بچھڑوں والی گایوں کی طرف لوٹ آئیں۔ ہم اپنے موسم بہار کے بچھڑوں کو نومبر تک گایوں پر چھوڑیں گے ، جو زوال کے بچھڑوں کے ماما کے ساتھ ہونے سے کہیں زیادہ مختصر مدت ہے۔ پھر ہم ان کو دودھ چھڑو گے۔ نومبر میں موسم بہار کے بچھڑوں کو دودھ چھڑانے کی وجہ یہ ہے کہ جب گھاس میں پروٹین نہیں بچا جاتا ہے تو سخت سردیوں میں ایک گائے اپنے بوڑھے بچھڑے کو برقرار نہیں رکھ سکتی ہے۔ بچھڑا مناسب وزن نہیں بڑھاتا رہے گا۔ اور ہمارے لئے گائے کو کافی اضافی کھانا کھلانے کے لئے بچھڑا کو مناسب طور پر نشوونما کرنا مہنگا ہوگا۔ لہذا ہم ان سے دودھ چھڑاتے ہیں نومبر میں ان کے دودھ چھڑکنے کے بعد ، ہم انھیں کچھ دن رکھیں گے تاکہ ان کو 'ایم' (جس میں پھر سے یہ جملہ ہے) سے باؤل نکالا جائے ، اور پھر ہم انہیں اپنے گندم کی چراگاہ کے پاس کھیت میں اتاریں گے ، جہاں وہ موسم بہار تک روشن سبز گندم کو روکیں گے۔ اس کے بعد ، وہ فروخت ہوجائیں گے۔
دلچسپ بات یہ ہے کہ بہار کے بچھڑے ، زوال کے بچھڑوں سے چھوٹے ہیں۔ جب ہم ان سے دودھ چھڑاتے ہیں تو ان کا وزن 650 سے 750 پاؤنڈ کے بجائے ان کے گرنے والے بھائیوں اور بہنوں کا وزن ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ وہ 9 سے 11 ماہ کے ٹائم فریم کی بجائے 6 سے 8 ماہ کے ٹائم فریم سے دودھ چھڑ چکے ہیں۔ انہیں زیادہ چھوٹی عمر میں اپنے لئے روکنا سیکھنا ہوگا۔
کلاس خارج! جب آپ ہفتے کے آخر میں اس بڑی ڈنر پارٹی میں آجاتے ہیں تو آپ گائے / بچھڑے کے آپریشن کے اندرونی کام کی مناسب طور پر وضاحت کر سکیں گے۔
مجھے شکریہ ادا کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
