آرام سے پیپرمنٹ فدج

Easy Peppermint Fudge

آپ کبھی بھی آسان ترین فج کریں گے! اس میں کرسمس کے لئے کالی مرچ ، یا کسی بھی ٹاپنگ (گری دار میوے ، چھڑکنے ، کینڈی) کے ساتھ سب سے اوپر رکھیں۔

1. ورق کے ساتھ ایک مربع 8 x 8 پین کی لکیر لگائیں اور سطح کو ہموار کریں۔ نان اسٹک سپرے کے ساتھ ورق چھڑکیں۔
2. درمیانی گرمی کے دوران ڈبل بوائلر میں چاکلیٹ چپس اور میٹھے ہوئے گاڑھا دودھ کو اکٹھا کریں۔ پگھلنے تک گرمی ، تقریبا 5- 5-7 منٹ۔ ہموار ہونے تک ہلائیں ، پھر اسے فوری طور پر ورق سے بنے ہوئے پین میں ڈالیں۔ سطح کو ہموار کرنے کے لئے آفسیٹ اسپاٹولا کا استعمال کریں ، پھر پسے ہوئے مرچوں پر چھڑکیں۔
3. 2 گھنٹے فرج میں رکھیں ، پھر چھوٹے چوکوں میں کاٹ دیں۔

میں نے یہ ناممکن حد تک آسان (ناممکن آسان ہے؟ مجھے اس سے متصادم جملے پسند ہیں) پچھلے سال میری کرسمس کے پرکرن پر لگنا تھا ، اور میں نے کبھی اپنی ہدایت والی ویب سائٹ (الٹریٹیشن الرٹ!) ، پاینیر وومن ککس پر نسخہ شائع کرنے کا ارادہ نہیں کیا۔ مجھے امید ہے کہ آپ مجھے سال بھر کی تاخیر کے لئے معاف کر سکتے ہیں!

میں آپ سے وعدہ کرتا ہوں ، انتظار اس کے قابل ہوگا۔ یہ سب سے آسان ہے — اور میرا مطلب ہے سب سے آسان آپ اپنی زندگی میں کبھی بھی کام کریں گے ، اور آپ سب سے اوپر پر چھڑکنے کا انتخاب کرتے ہوئے (میں نے پیپرمنٹ کینڈیوں کا انتخاب کیا تھا) استثناء کے ساتھ ہی ، اس میں تمام دو اجزاء پائے جاتے ہیں۔ دو۔ جیسا کہ ، ایک دو۔ اور یہاں کوئی کھانا پکانے ، کینڈی تھرمامیٹر کی ضرورت نہیں ، کسی بھی طرح کے جرمانہ کی ضرورت نہیں ہے۔ یہ بہت پگھل ، ہلچل ، پھیلانا اور ٹھنڈا ہے۔

اور کرسمس کے وقت ، جب ہمارے آس پاس کی ہر چیز مصروف رہتی ہے ، بس یہی ایک قسم کا مجھ سے محبت ہے۔

کچھ باقاعدہ چاکلیٹ چپس کو متشدد طور پر ڈبل بوائلر میں پھینک دیں یا ، میرے معاملے میں ، ایک گلاس مکسنگ کٹورا جو ابلتے ہوئے پانی کے کٹہرے میں رکھیں۔

یہ واقعی ایک لمبا لمبا جملہ تھا۔

خواب مکڑیاں کا مطلب

پھر — اور یہ ہی کِکر ہے swe میٹھے ہوئے گاڑھا دودھ کے ڈبے میں ڈالیں۔

مجھے آپ کی ضرورت ہے کہ آپ آگے بڑھیں اور ہر وقت اپنی پینٹری میں میٹھے ہوئے گاڑھا دودھ کا ڈبہ رکھیں ، ٹھیک ہے؟ آپکے تعاون کا شکریہ.

کیا یہ خوبصورت نظارہ نہیں ہے؟ میرا مطلب ہے ، چلو۔ قدرتی ، بے لگام خوبصورتی!

اب ، آپ اسے ڈبل بوائلر میں درمیانی آنچ پر کچھ منٹ کے لئے ہلکا ہلکا رکھنے دیں ، جب کہ آپ سب کچھ تیار ہوجاتے ہیں۔

ایک مربع پکڑو (میں نے 8 x 8) پین استعمال کیا اور نیچے ایلومینیم ورق کی شیٹ دبائیں۔

سطح کو ہموار کرنے کے لئے اپنی انگلیوں کو اتنا ہی استعمال کریں جتنا آپ کر سکتے ہیں لہذا یہ گدھ اور گراؤنڈ اور کریگی نہیں ہے اور…

کریجی کے ساتھ کچھ نہیں نظمیں۔ شیخی کے علاوہ ، جو مجھے بالوں کی یاد دلاتا ہے ، یہ ایسی چیز نہیں ہے جس کے بارے میں میں سوچنا چاہتا ہوں جب میں فدائی بناتا ہوں۔

اور بیگی ، جو میری جینز ہے نہیں اس تھینکس گیونگ ویک اینڈ کے بعد ، جو کچھ بھی نہیں ہے جس کے بارے میں میں سوچنا چاہتا ہوں جب میں فج کررہا ہوں۔

اور ہم لفظ گیگی کے بارے میں بھی بات نہیں کرتے ہیں ، جس کی اس پوسٹ پر کوئی جگہ نہیں ہے۔

تو آئیے صرف اس کو چھوڑ دو۔

کھانا پکانے یا بیکنگ سپرے کے ساتھ ورق کو چھڑکیں اور ایک طرف رکھیں۔

اسے ایک طرف رکھ دیں۔ آپ اس کے ساتھ اور کیا کرنے جا رہے ہیں ، ری؟ جب آپ باقی چیزیں تیار کرلیں تو اسے اپنے سر پر متوازن رکھیں؟ کیوں کہتے ہو کہ اتنا الگ رکھو؟

(کبھی کبھی خود کو سیدھے اور تنگ رکھنے کے ل I مجھے خود سے بات چیت کرنی پڑتی ہے۔)

لہذا ، جب آپ اپنے سر پر پین کو متوازن نہیں کررہے ہیں تو ، کچھ پیپرمنٹ کینڈی لیں۔ آپ سرخ یا سبز یا سرخ اور سبز رنگ کا مرکب استعمال کرسکتے ہیں!

سبز مرچیں مجھے خوفزدہ کرتی ہیں ، حالانکہ ، بعض اوقات آپ اپنے منہ میں سے ایک پاپ کرتے ہیں اور پاتے ہیں کہ یہ چونے کا ذائقہ ہے ، مرچ کا ذائقہ نہیں ہے۔ Nooooooooo!

ان کو غیر محفوظ کریں اور انہیں زپلوک میں پھینک دیں…

1233 کا کیا مطلب ہے؟

پھر ان کو کچلنے کے ل a ایک رولنگ پن (یا ہتھوڑا یا لوہے کا سکیلٹ یا بھاری کوئی بھی چیز!) استعمال کریں۔ میں بنیادی طور پر انہیں کچلتا ہوں یہاں تک کہ دانت توڑنے کے ل enough اب کسی قسم کے ٹکڑے ٹکڑے نہیں ہوتے ہیں

ابھی تک ، اندازہ لگائیں کیا؟ ہر چیز اچھی اور گرم اور نرم ہے۔

اسے آہستہ آہستہ ہلائیں…

یہاں تک کہ یہ بمشکل ایک ساتھ آجائے۔ اب ، یہ وہ وقت ہے جب آپ واقعتا d چھونا نہیں چاہتے ہیں۔ ایک بار جب یہ اکٹھا ہوجائے تو ، آپ کو اسے بہت تیزی سے پین میں داخل کرنے کی ضرورت ہے یا اس کا مرکب تھوڑا سا نکالنا شروع کردے گا۔ یہ ہمیشہ کے لئے اس ریشمی / مارشمالوی / نرم / کامل نہیں رہتا ہے۔

یہ سب کٹورا سے باہر اور پین میں حاصل کرنے کے لئے ربڑ کی اسپتولا استعمال کریں۔

اور سطح کو ہموار کرنے کے لئے رات کے کھانے کے چاقو یا آفسیٹ اسپاٹولا کا استعمال کریں۔ ایک بار پھر ، وقت کا خلاصہ یہ ہے ، لہذا ، تمام ریاستوں اور دارالحکومتوں کی تلاوت کرتے ہوئے یہ نہ سوچیں کہ آپ اس وقت پین میں پھیلنے میں لگنے والے وقت ، ویوومنگ کے شہر ، سیہن پہنچیں گے۔

یہ کہنے کا واقعی چکر لگانے والا طریقہ تھا ، جلدی سے کام کرو۔

آپ گھر میں ساورکراٹ کیسے بناتے ہیں؟

جیسے ہی یہ سب پھیل جاتا ہے ، پسے ہوئے مرچ کو پوری سطح پر چھڑکنا شروع کردیں…

جب تک اس میں آپ کی مطلوبہ مقدار نہ ہو۔ انہیں چاکلیٹ کی سطح پر ہلکے سے دبائیں تاکہ وہ قائم رہیں۔

میں نے کالی مرچ کے تھوڑے تھوڑے پر چھڑکی۔ ٹھیک ذرات — کیوں کہ مجھے لگتا ہے کہ یہ برف کی طرح دھندلا ہوا لگتا ہے۔ ایک بھرے چاکلیٹ گھاس کا میدان میں برف کی دھول۔

صرف ہم یہاں دیہی اوکلاہوما میں گھاس کا میدان نہیں کہتے ہیں۔ ہم چراگاہ کہتے ہیں۔ اور یہ مجھے کھاد کی یاد دلاتا ہے۔

تو پھر: کوئی اعتراض نہیں

اب صرف پین کو پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور اسے سب کچھ مستحکم کرنے کے لئے دو گھنٹے کے لئے فرج میں ڈالیں۔

یہ تیار ہے!

ورق کی قطار والی پین کی خوبصورتی یہ ہے: پوری چیز بالکل اوپر اٹھ جاتی ہے۔

تب میں نے ورق کے کناروں کو ابھی چھیل لیا تاکہ راستہ سے ہٹ جائے…

اور پھر میں نے لمبی سیریٹڈ روٹی چاقو کا استعمال کرکے اسے ٹکڑا ٹکرایا۔

آپ اپنی پسند کی جس حدت کو لے سکتے ہیں۔

گرل ٹاپ کو کیسے صاف کریں۔

چونکہ یہ بہت ہی ، بہت امیر ہے ، میں آپ کے منہ کے چھوٹے چھوٹے چوک popے کرنا چاہتا ہوں۔

پھر صرف ان کی خدمت ایک خوبصورت ٹرے یا اسٹینڈ پر کریں!

بہت خوبصورت۔ بہت تہوار

اور sooooo بہت اچھا.

یہ آس پاس کا سب سے آسان ٹھکانہ ہے! امید ہے کہ آپ جلد ہی اس کی کوشش کریں گے۔