Elevating Popcorn
یہ دار چینی اور شدید سیب کے چپس کے اشارے کے ساتھ روایتی پاپکارن کا ہلکا ورژن ہے۔ آپ دو پیالے بنانا چاہیں گے۔ صرف یہ کہہ. پیری پلیٹ کی نیٹلی پیری سے اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:0گھنٹے5منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ مکمل وقت:0گھنٹےبیسمنٹ اجزاء1/2 سی. پاپ کارن دانا ، پاپڈ 8 چمچ۔ مکھن 1/2 سی. براؤن شوگر (یا ناریل شوگر۔ اگر آپ قدرتی مٹھاس کو ترجیح دیتے ہیں) 1/2 عدد دارچینی سمندری نمک کی فراخی چوٹکی 2 سی 3 کپ ایپل چپس ، کو کاٹنے کے سائز کے ٹکڑوں میں کچل دیایہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات پلیس پاپ کارن کو ایک بہت بڑی کٹوری میں رکھیں۔ درمیانی آنچ پر ایک چھوٹا ساسیپین میں مکھن پگھلیں۔ جب مکھن زیادہ تر پگھل جاتا ہے تو ، چینی ، دار چینی ، اور نمک شامل کریں۔ گرمی کو درمیانے اونچائی تک بڑھا دیں اور مکسچر کو کم فوڑے پر لائیں۔ اسے تقریبا 2 منٹ تک بلبلا اور ابلنے دیں ، پھر کیریمل کو گرمی سے نکال دیں۔
پاپ کارن پر بوندا باندی کیریمل اور ایپل کے چپس شامل کریں۔ اچھی طرح سے ہلچل ، پاپکارن میں کیریمل پھیلانے.
خدمت کرو۔
میں واقعی میں ، واقعی میں ، بڑا بولڈ دل سے محبت کرتا ہوں پاپکارن۔ یہ ان ناشتہ کھانے میں سے ایک ہے جس کے ساتھ مجھ پر بہت کم کنٹرول ہے — جب تک پیالہ خالی نہیں ہوتا ہم ایک دوسرے سے آمنے سامنے بات کرتے ہیں۔ نیز ، بٹڈ پاپ کارن میری پسندیدہ جیلی بیلی ذائقہ ہے۔
پاپ کارن میرے لئے پرانی یادوں کا حامل ہے۔ میں پاپکارن سے محبت کرنے والے خاندان میں بڑھا تھا اور اپنے بچپن میں تقریبا ہر اتوار کی شام پاپکارن کھاتا تھا (میں اب بھی کرتا ہوں!) ، اور میرے پتر دادا کی کچھ یادیں ہی اس کے ساتھ پاپکارن بنا رہی ہیں۔ جب ہم دیہاتی اڈاہو میں بھیڑوں کے فارم پر اپنے دادا دادی کے گھر جاتے ، تو میں اور میرے کزنز اس کے بہت بڑے ہاتھ پکڑ لیتے اور اس کے لنچ 6 ’5 فریم کو اس کے جھیلنے والے اور باورچی خانے میں کھینچنے کی کوشش کرتے۔ میں ہمیشہ حیران رہتا تھا کہ وہ فرش پر کوئی ڈراپ کیے بغیر باؤل میں پاپ کارن اور مکھن کو کیسے ٹاس سکتا تھا۔
مکھن۔ یہ ہمیشہ مکھن تھا۔ اب بھی میں زیادہ تر پاپکارن صاف پسند ہوں اور اصلی مکھن اور سمندری نمک کو چھڑکنے کو ترجیح دیتا ہوں۔ لیکن ہر بار مجھے کچھ مختلف چیزوں کا شکار کرنا پڑتا ہے ، اور خوش قسمتی سے پاپکارن ایک کامل خالی سلیٹ ہے۔
میں آپ کے ساتھ ہمارے چند پسندیدہ ذائقوں کا تبادلہ کرنا چاہتا تھا! بس اتنا ہی آپ جانتے ہو ، یہ سب ترکیبیں ایک پاؤنڈ میں فی کھیت میں 1/2 کپ دانا کے استعمال سے ہوا سے دوچار پاپکارن کے ایک معیاری بیچ پر مبنی ہیں۔ اگر آپ کے پوپر کے پاس کوئی مختلف رقم موجود ہے یا اگر آپ کوئی پاپر استعمال کرتے ہیں جس میں تیل کی ضرورت ہوتی ہے تو آپ کو پیمائش یا طریقہ کو موافقت کرنے کی ضرورت ہوسکتی ہے۔
144 فرشتہ نمبر محبت
ہم نے ہمیشہ ایئر پوپر کا استعمال کیا ہے ، اور مجھے معلوم ہے کہ وہ استعمال کرنے میں ناقابل یقین حد تک آسان ، سستی اور مضبوط ہیں۔ (میرا چھوٹا بچہ اکثر پینٹری میں جاتا ہے اور پاپ پاپ کے لئے پوچھتے ہوئے اسے کچن کے فرش پر گھسیٹتا ہے۔ اس نے اسے توڑا نہیں ہے۔ پھر بھی۔) مجھے یہ بھی پسند ہے کہ میں پاپ کارن پر جانے والے مکھن یا تیل کی مقدار کو کنٹرول کرسکتا ہوں اور اس کا ذائقہ مجھے کس طرح پسند ہے۔
وہ فلمیں جو آپ کو محبت میں یقین دلاتی ہیں۔
1 - مسالہ دار
یہ شاید ہمارے مکان میں سب سے زیادہ بنا ہوا ذائقہ ہے جو سادہ مکھن کے علاوہ ہوتا ہے۔ یہ بہت آسان ہے! پاپ کارن پر بوندا باندی سے پہلے صرف 4 چمچ مکھن میں گرم چٹنی میں 3-4 چمچ (یا اس سے زیادہ) شامل کریں۔ ہم نے میکولیکن طرز کے گرم چٹنی جیسے چلولا اور تپاتیو ، اور ایشین طرز کے چلی چٹنی جیسے سریراچہ اور سمبل اولیک کا استعمال کیا ہے۔ یہاں تک کہ آپ کُچھ سرخ رنگ کی کالی مرچ لپیٹے ہوئے چٹکیوں کو شامل کرسکتے ہیں اور اس کو مسالیدار چلی کی نیکی کے ساتھ پگھل مکھن میں تھوڑی دیر بیٹھ سکتے ہیں۔
2 - بوٹی اور پنیر
میں نے اس بار دونی ، پیکورینو اور کالی مرچ کے ساتھ ایک بیچ بنایا اور اس سے پیار کیا! آپ اپنی پسند کے مطابق کوئی بوٹی اور سخت پنیر استعمال کرسکتے ہیں۔ ڈِل اور پرسمن بھی ایک عمدہ مرکب ہوگا۔ اس خاص بیچ کے ل I ، میں نے مکھن میں 2 چمچوں تازہ روزاکی اور 1/4 چائے کا چمچ موٹے زمینی کالی مرچ شامل کی اور پاپکارن پاپ ہونے پر اس کو پھانسی دے اور ذائقہ پھوڑے۔ میں نے پاپ کارن پر جڑی بوٹیوں کے مکھن کو بوندا باندی کے بعد ، میں نے تقریبا 1/2 کپ باریک پیسنے والی پییکرینو - رومانو پنیر چھڑکا اور اسے دوبارہ پھینک دیا۔
اور اب ، کچھ میٹھی بیچوں کے بارے میں بات کرتے ہیں۔
بیکنگ پاؤڈر کے بجائے کیا استعمال کریں۔
3 - چاکلیٹ
بہت سے ذائقہ کے مجموعے ہیں جو آپ چاکلیٹ کے ذریعہ تشکیل دے سکتے ہیں! میں نے ایک سیاہ چاکلیٹ پرٹزیل رسبری بیچ کو ایک ساتھ پھینک دیا جس سے میرے پورے کنبے کے افراد پیار کرتے تھے! میں نے ڈارک چاکلیٹ چپس کا ایک 10 اونس کا بیگ پگھلا کر پاپکارن کے پورے بیچ پر ڈال دیا ، پھر میں نے کچھ مٹھی بھر چھوٹے پرٹیزل پتلے ، تقریبا 1 1/2 کپ منجمد خشک رسبری ، اور کچھ بڑے چوٹکیوں میں پھینک دیا۔ سمندری نمک کا ، اور یہ سب مل کر ملا۔
کیا آپ نے کبھی جما ہوا خشک بیری استعمال کیا ہے؟ وہ میری نئی پسندیدہ چیز ہیں ، اور میں انہیں اس طرح کی چیزوں میں خشک میوہ جات سے زیادہ ترجیح دیتی ہوں کیونکہ وہ ہلکے ہیں اور کٹوری کے نیچے نہیں گرتے ہیں۔ ان کی ہلکی ، کرکرا ساخت اس طرح پوپ کارن کی ساخت کو توڑ نہیں پاتی جس طرح ایک سوکھے سوکھے میوے کی طرح کی چیزیں تیار کرتی ہیں۔
4 - کیریمل
کلاسیکی ، ٹھیک ہے؟ میرے خیال میں ہر ایک نے اپنی زندگی میں یا تو کیرمیل مکئی کھائی ہے یا بنائی ہے۔ مجھے یہ بھی یقین ہے کہ زیادہ تر ہر شخص کے پاس اپنے اسلحہ خانے میں کیریمل مکئی کی ترکیب موجود ہے؟ جس کا اندازہ لگا رہا ہوں ، ایک دو کپ چینی اور ایک آدھ بوتل مکئی کا شربت۔ وہ ooey-gooey (یا کرسپی ، اس پر منحصر ہے کہ آپ کس کیمپ سے تعلق رکھتے ہیں) پاپ کارن ایک غیر حقیقی کام ہے ، لیکن بعض اوقات یہ تھوڑا بہت زیادہ ہوسکتا ہے۔ میں نے اس ورژن میں کیریمل کو ہلکا کیا اور چک crisا پن اور کمی کے لئے کچھ کرکرا سیب چپس شامل کیا۔
آپ کو اس پوسٹ کے آخر میں کیریمل ایپل پاپ کارن کے لئے مکمل نسخہ اور ہدایات مل سکتی ہیں ، لیکن آپ کی شروعات کے لئے یہاں کچھ جوڑے ہیں۔
مہاراج فرشتہ رافیل کو دعائیں
یہ کیریمل چٹنی 10 منٹ سے بھی کم وقت میں اکٹھی ہوجاتی ہے۔ اسے ابھی ہوا سے بھری پوپ کارن کے ایک پورے بیچ پر ڈالیں۔
کچھ سیب کے چپس اوپر سے گریں اور ہلچل دیں۔ یہی ہے! یہ ورژن ہمارے گھر میں پسندیدہ تھا۔ یہ کیتلی طرز کے پاپکارن سے میٹھا ہے ، لیکن اتنا ہی امیر اور چپچپا نہیں ہے جتنا روایتی کارمل مکئی ہے۔ نیز اس میں ٹارٹ سیب کے ٹکڑے بکھرے ہوئے ہیں۔
ٹھیک ہے ، آئیے ایک منٹ کے لئے گیئرز کو تبدیل کریں اور پاپکارن کے لئے کچھ غیر روایتی استعمالات کے بارے میں بات کریں۔
جب میں بڑا ہو رہا تھا تو ، میری والدہ جب گھر کے افراد کو کرسمس کے تحائف بھیجتے وقت ایک پیکنگ مادہ کے طور پر پاپکارن کا استعمال کرتی تھیں۔ میں نے سوچا کہ یہ ایک تہوار کا خیال ہے! بائیوڈیگرڈیبل بھی۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ ابتدائی امریکی نوآبادیات دودھ یا کریم کے ساتھ ناشتے میں پاپ کارن کھاتے تھے؟ شاید پہلے پفڈ اناج کا اناج؟
اگر یہ آپ کو پسند نہیں کرتا ہے تو ، کریکون کی جگہ پٹاکارن کے بجائے سوپ میں پاپکارن کا استعمال کریں ، یا اسے گرینولا سلاخوں میں شامل کریں۔ یا اسے کوکی آٹے میں ڈال دیں۔ (میں نے حقیقت میں اس کی کوشش کی ہے ، اور یہ حقیقت نہیں ہے۔) یا کیریمل مکئی کو آئس کریم کے ٹاپنگ کے طور پر استعمال کریں!
میں واقعی میں اپنے فوڈ پروسیسر میں پاپ کارن پیسنا چاہتا ہوں اور اسے مچھلی کی روٹی کے طور پر استعمال کرنا چاہتا ہوں۔ جی ہاں
یہ بہت آسان ہے ، اور ایک بہترین گلوٹین سے پاک روٹی کا آپشن۔ میں نے کٹی ہوئی دھنی (اس جڑی بوٹی اور پنیر کے بیچ سے بچا ہوا) اور سمندری نمک شامل کیا ، پھر مچھلی کو پیٹے ہوئے انڈوں ، پھر پاپکارن مکس میں ڈوبا ، پھر اس کو تھوڑا سا ناریل کے تیل میں بھون لیں۔
ایک شوہر کے لئے سینٹ این کو نووینا
آپ ڈوور واحد کی طرح واقعی پتلی فللیٹس استعمال کرنا چاہیں گے ، لہذا مچھلی کو پکنے سے پہلے پاپکارن مکسچر نہیں جلتا ہے۔
خوبصورت ، ٹھیک ہے؟ یہ بھی مچھلی کو اتنا بڑا ذائقہ دیتا ہے۔
پاپکارن کی یہ ساری گفتگو مجھے ایک بار پھر گندگی سے دوچار کررہی ہے۔ مجھے امید ہے کہ آپ اپنی پاپکارن مہم جوئی میں متاثر ہوں گے! مجھے آپ کے پاپ کارن کے تخلیقی استعمالات سننا پسند ہوں گے۔
