گرین دیوی آلو کا ترکاریاں

Green Goddess Potato Salad

تازہ جڑی بوٹیوں اور میانو پر مبنی ڈریسنگ سے لدے ہوئے ، یہ رنگین آلو کا سلاد آپ کے اگلے پکنک میں کامیاب ہوگا۔ کٹی ہوئی اجوائن کی بٹس پر دھوکہ نہ لگائیں — اس میں مزیدار کی کمی آتی ہے۔

1. ایک بڑے برتن میں آلو ڈال دیں اور 1 انچ تک ڈھکن کے ل to اتنا پانی شامل کریں۔ نمک کے ساتھ موسم. تیز آنچ پر ابالیں اور آلو کا کانٹا ٹینڈر ہونے تک پکائیں ، تقریبا about 10 منٹ۔ آلو کو کٹے ہوئے چمچ سے نکال دیں اور بڑے کٹورا میں رکھیں۔
2. سٹرپ مٹر کو ابلتے ہوئے پانی میں شامل کریں اور صرف کرکرا ٹینڈر تک تقریبا 1 منٹ تک پکائیں۔ ڈرین کریں ، پھر زاویہ پر پتلی سے ٹکرا دیں۔ آلو کے ساتھ کٹوری میں شامل کریں؛ کٹی اجوائن شامل کریں۔
3. دریں اثنا ، ڈریسنگ بنائیں: میئونیز ، اجمودا ، چھاچھ ، چائسوز ، لیموں کا رس ، تارگن ، اینکوویز ، سلوٹز ، ایوکاڈو ، اجوائن کی پتیوں اور ایک چائے کا چمچ نمک کو ایک بلینڈر میں ملا دیں اور ہموار ہونے تک مرکب کریں۔
4. ایک بار جب آلو تھوڑا سا ٹھنڈا ہوجائے تو ، سبزیوں کے اوپر ڈریسنگ ڈالیں ، بقیہ 1 & فراسل کے ساتھ سیزن؛ 2 چائے کا چمچ نمک اور کالی مرچ کدو عرق اچھی طرح ٹاس کریں۔ کم سے کم 1 گھنٹہ یا رات بھر ٹھنڈا ہونے تک ڈھانپیں اور فریج رکھیں۔ آلو کے سلاد کو دوبارہ ٹاس کریں اور پیش کرنے سے پہلے زیادہ پارسلی اور چائیوز کے ساتھ ٹاپ کریں۔