How Make Pickled Ginger
آپ جانتے ہو کہ میٹھے اچار والے ادرک کی وہ پتلی سٹرپس جن میں وہ تھوڑی سشی رول کنٹینرز میں شامل کرتے ہیں؟ ہاں ، وہ اپنے گھر سے تیار شدہ ورژن بنانے کا طریقہ یہ ہے۔ مسالہ دار تناظر کے سومر کولیئر سے اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:16سرونگ تیار وقت:دوگھنٹے0منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے10منٹ مکمل وقت:دوگھنٹے10منٹ اجزاء8 آانس وزن تازہ ادرک جڑ ، چھلکا 1 سی چاول سرکہ 3/4 سی. دانےدار چینی 1/4 ج پانی 1 1/2 عدد۔ نمکیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات ادرک کو چھیلیں اور مینڈولین سلائسر کے ساتھ کاغذ کی پتلی سٹرپس میں ٹکڑے ٹکڑے کردیں۔ ادرک کی پٹیوں کو ایک سخت ڈھکن ، یا ایک سے زیادہ کنٹینر والے کنٹینر میں پیک کریں۔ سرکہ ، چینی ، پانی اور نمک کو ایک چھوٹا سا ساس پین میں ڈالیں۔ مرکب کو ابالنے پر لائیں ، پھر ادرک کی پٹیوں پر مائع ڈالیں۔ کنٹینر پر ڑککن رکھیں اور فرج میں رکھیں۔
اچار دار ادرک کو کم سے کم 2 گھنٹے ، اور 2 دن تک فرج میں رکھیں۔ اب جتنا بہتر ہے!
تقریبا 2 کپ اچار والا ادرک ، سوھا بناتا ہے۔
کیا آپ جانتے ہیں کہ میں کتنی بار گروسری اسٹور پر تیار فوڈ کاؤنٹر پر گیا ہوں اور اچار کی ادرک خریدنے کو کہا؟ وہ میٹھے اچار والے ادرک کی وہ پتلی سٹرپس جو وہ چھوٹے سشی رول کنٹینر میں شامل کرتے ہیں؟
یول لاگ بنانے کا طریقہ
کئی دفعہ. تو ، بہت بار
میں نے اسے اس وقت خریدا ہے جب بچے اپنی سشی رول خود بنانا چاہتے تھے۔ میں نے اسے ایشین طرز کے سلاد میں شامل کرنے کے لئے خریدا ہے۔ میں نے اچار ادرک اور سریراچا جیسے غیر ملکی مصالحوں کو موسمی ہسٹر بار بار شامل کرنے کے ل bought خریدا ہے۔ میں نے اسے بار بار خریدا ہے کیونکہ بچے اس پر کینڈی کی طرح ناشتہ کرنا چاہتے ہیں۔
میں تھوڑا سا شرمندہ ہوں کہ میں کتنی بار گروسری اسٹور سشی کاؤنٹر پر کھڑا رہا اس کلرک کو اس بات پر راضی کرنے کی کوشش کر رہا ہوں کہ اچھ gے ادرک کا ایک اور بڑا کنٹینر ، نہ صرف پلاسٹک کا ایک چھوٹا سا ٹکڑا۔ آخری بار ، ایک سخت عورت اس کے حوالے کرنے میں ذرا سی جھجک رہی تھی۔
اسی وقت جب میں نے فیصلہ کیا کہ اب خود کو اچھالے ہوئے ادرک بنانا سیکھنا ہے۔ بہر حال ، میں نے اچار ککڑی ، گاجر ، مولی ، چقندر ، تربوز اور سیب کے ٹکڑے بنائے ہیں۔ اچار دار ادرک بنانا کتنا مشکل ہوسکتا ہے؟
مجھے یہ کرنے کی ضرورت تھی۔ بہت کم سے کم ، وہ گروسری کاؤنٹر کے پیچھے والی خاتون کے ساتھ چہرہ بچانے کے ل.
سچ تو یہ ہے کہ اچھ pickے ہوئے ادرک کی اپنی لامتناہی فراہمی کرنا بہت آسان کام ہے! اس عمل کا سب سے مشکل حصہ ادرک کو چھیل رہا ہے۔
جھنگ والی جلد کی نہیں ، ہموار تنگ جلد والی ادرک کے ٹکڑوں کو خریدنا بہتر ہے۔ ہموار جلد کا مطلب تازہ ہوتا ہے۔ شیکنلی جلد کا مطلب بوڑھا ہے۔ جس طرح کی جلد کے ساتھ ادرک خریدیں آپ کی خواہش ہوتی!
آپ جلد کو دور کرنے کے لئے سبزیوں کے چھلکے کو یقینی طور پر استعمال کرسکتے ہیں۔ تاہم ویجی کے چھلکے چپٹے ہیں اور ادرک میں ہر طرح کے منحنی خطوط ، اشارے اور کرینیاں ہیں۔
مجھے یہ محسوس ہوتا ہے کہ منحنی جگہوں پر ادرک کی کھال کو کھرچنے کے لئے ایک چمچ کے گول سرے کا استعمال کرنا آسان ہے۔
13 سال کے پیارے لڑکے
اگر ادرک ہموار اور تازہ ہو تو ، جلد بغیر کسی رکاوٹ کے نکل آجاتی ہے۔
ایک بار چھلنے کے بعد ادرک کو کاغذ کے پتلے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ پتلی حتی کہ سٹرپس کاٹنے کے لئے مینڈولین کا استعمال کرنا بہتر ہے۔ اپنی انگلیوں کو قریب سے دیکھیں اور جب مینڈولین کا استعمال کرتے ہو تو ایک لمحے کے لئے بھی سر مت موڑیں۔ خلفشار فلیٹ ختم ہونے والی انگلیوں کے برابر ہے!
اس کے بعد ادرک کو کنٹینر (ٹپر ویئر ، کیننگ جار وغیرہ) میں رکھیں اور ایک طرف رکھیں۔
چاول کا سرکہ ، چینی ، نمک ، اور تھوڑا سا پانی ایک چھوٹی سی چٹنی میں ڈالیں۔ آمیزے کو ابالنے کے لئے لائیں۔
ادرک کے ٹکڑوں پر گرم اچھالنے والا مائع ڈالیں۔ کنٹینروں کو ڈھانپیں اور اچار کو اچار میں مائع کرنے کی اجازت دیں۔
آپ جتنا زیادہ انتظار کریں گے ، وہ ہلکا اور میٹھا ہوجائے گا۔ آپ کے پاس چند گھنٹوں کے اندر تیز اچار اچار والا ادرک اور 24–36 گھنٹوں میں میٹھی ریستوراں نما اچار والا ادرک ہوگا۔
یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ آپ کر سکتے ہیں اچار اچار کر سکتے ہیں۔ لیکن صرف اس وجہ سے کہ آپ نے ڈوبنے والے جار میں ادرک ڈال دیا ، اوپر سے گرم مائع ڈالیں ، اور اس پر ڈھکن لگائیں ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ یہ ٹھیک سے ڈبے میں ہے۔ پیروی کیننگ کے معیاری طریقہ کار لمبے کمرے کے درجہ حرارت کی شیلف زندگی کے لئے اچار دار ادرک بناسکتے ہیں۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
