پرو کی طرح آلو کو کس طرح بھونائیں

How Roast Potatoes Like Pro

پوری دنیا میں کھانے میں آلو پائے جانے کی ایک وجہ ہے۔ ہوسکتا ہے کہ وہ وہاں کے سب سے زیادہ ورسٹائل فوڈز میں سے ایک ہوں۔ آپ ان کو بری طرح متاثر کرسکتے ہیں ، ان کو توڑ سکتے ہیں ، ان کو بھون سکتے ہو یا بھون سکتے ہو۔ جب بھی آپ اپنے تندور کو چالو کرتے ہیں تو آپ ایک مختلف سائیڈ ڈش بنانے کے ل whatever آپ جو بھی جڑی بوٹیاں (تازہ یا خشک) یا مصالحے ہاتھ میں رکھتے ہیں استعمال کرسکتے ہیں — امکانات لامتناہی ہیں! مسالہ دار ، جڑی بوٹیوں ، گارلی ، پنیرسی ، یا یہاں تک کہ سائٹرسی پر جائیں بنا ہوا آلو محض رات کے کھانے سے کہیں زیادہ کے لئے بھی بہت اچھا ہے — ہمیں ناشتہ میں بھی انڈوں کے ساتھ پیش کرنے کے لئے ایک بیچ بنانا پسند ہے۔

سسرال کے لیے کرسمس کے تحائف

آلو بھونتے وقت ذہن میں رکھنا ایک اہم بات یہ ہے کہ آپ پین پر بھیڑ نہیں لینا چاہتے ہیں a ایک بڑی بیکنگ شیٹ استعمال کریں اور ہر حصے کے ارد گرد ایک چھوٹا سا کمرا چھوڑ دیں تاکہ گرمی کی گردش ہوسکے اور آلو واقعی کرکرا ہوجائے۔ . کسی کو سوگی آلو پسند نہیں ہے ، ٹھیک ہے؟ اور کسی سنہری رنگت کے ل oil ان کو تیل میں ٹاس کرنا نہ بھولیں اور اپنے دوسرے سیزن کے ساتھ نمک کے ساتھ چھڑکیں. آلو بنیادی طور پر ذائقہ کے لئے ایک اسپنج ہیں۔ اس کے علاوہ ، وہ ہر چیز کے ساتھ بہت کچھ کرتے ہیں ton آج رات ایک نئی سائیڈ ڈش بنانے کے لئے اپنے پسندیدہ اجزاء کے ساتھ تجربہ کریں!

مجھے کس قسم کا آلو استعمال کرنا چاہئے؟

آلو دو قسموں میں پڑتا ہے: نشاستہ یا موم۔ رسٹس ، جو نشاستہ دار ہیں ، بیکنگ کے ل best بہترین ہیں ، جب کہ پتلی پتلی جلد والے مومی آلو جیسے سرخ آلو یا فنگلنگ بہترین ابلتے ہیں۔ کسی بھی آلو کو بنا ہوا بھونیا جاسکتا ہے ، لیکن ہم خاص طور پر یوکون گولڈز کو پسند کرتے ہیں: ان کی ایک پتلی جلد ہوتی ہے جو تندور میں کستاخانہ ہوجاتی ہے اور مراکز اچھی اور نرم ہوتے ہیں۔

سینٹ پیریگرین نووینا کی دعا

میں اپنے آلو کیسے کاٹوں؟

اپنے آلووں کو ہمیشہ برابر سائز کے ٹکڑوں میں کاٹیں تاکہ وہ یکساں طور پر پکیں any کسی بھی ویجی کے لئے یہ انگوٹھے کی اچھی قاعدہ ہے کہ وہ روسٹ کرنا چاہتے ہیں۔ آپ اپنے آلو کو & frac14؛ انچ موٹی چکر یا & frac34 into - 1 انچ کیوب تک کاٹ سکتے ہیں ، یا آپ ان کو موٹی پٹیوں میں کاٹ سکتے ہیں تاکہ وہ اسٹیک فرائز کی طرح نظر آسکیں۔ یہ بالکل ذاتی ترجیح ہے کہ آپ جلد کو چھوڑنا چاہتے ہیں یا نہیں!

بھوننے سے پہلے کیا مجھے اپنے آلو کو اُبالنے کی ضرورت ہے؟

یہ یقینی طور پر ضروری نہیں ہے کہ آلو کو بھوننے سے پہلے ابالیں ، لیکن کچھ باورچی اس تکنیک کے ذریعہ قسم کھاتے ہیں۔ یہ روسٹ کرتے وقت کم ہوجاتا ہے ، نیز آپ کو آلو کو باہر سے کرکرا ہونے کے بارے میں بھی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہوتی ہے لیکن اندر سے کوک جاتا ہے۔ اگر آپ آلووں کو برابر بنانا چاہتے ہیں تو ، انہیں ابلتے ہوئے نمکین پانی میں 10 منٹ یا اس کے بعد پکا دیں (انہیں مکمل طور پر ٹینڈر ہونے نہ دیں) ، پھر بھوننے سے پہلے اچھی طرح سے نالی نکالیں۔

میں اپنے آلو کے ذائقہ کے لئے کیا استعمال کرسکتا ہوں؟

شفا کے سینٹ رافیل سرپرست سنت

اس کا جواب ہے ... بہت کچھ بھی! بنا ہوا آلو آپ کی پینٹری ، فرج یا مسالہ کابینہ میں غوطہ لگانے کا بہترین بہانہ ہیں۔ پہلے اپنے آلووں کو تیل ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، پھر ذائقہ حاصل کریں: کٹے ہوئے لہسن ، کٹے ہوئے تازہ جڑی بوٹیاں جیسے اجمودا ، روزیری یا دہل ، یا مصالحہ یا مرچ پاؤڈر جیسے مصالحے کی آزمائیں۔ آپ غلط نہیں ہوسکتے ہیں! آلو کے ساتھ پکنے کے ل You آپ پین میں دیگر جڑ والی سبزیوں (گاجر ، روٹا باگا ، یا چوقبصور کی کوشش کریں) کو بھی شامل کرسکتے ہیں — بس اسی سائز کے ٹکڑوں کو کاٹنا یقینی بنائیں۔

کیا بنا ہوا آلو آپ کے لئے اچھا ہے؟

بنا ہوا آلو کو کرکرا ہونے کے ل just تھوڑا سا تیل کی ضرورت ہوتی ہے ، لہذا یہ کوئی برا انتخاب نہیں ہیں (وہ آپ کے لئے بٹری میشڈ آلو پیش کرنے سے بہتر ہیں!)۔ نیز ، اگر آپ اپنے جڑوں کو دیگر جڑوں کی سبزیوں کے ساتھ بھونتے ہیں تو ، آپ کچھ اضافی غذائی اجزاء میں بھی چھپ سکتے ہیں۔

1. تندور کو پہلے سے گرم کریں 425˚۔
2. بیکنگ شیٹ پر آلووں کو زیتون کا تیل اور مطلوبہ بوٹیاں ڈالیں۔ نمک اور کالی مرچ کے ساتھ موسم. آلو کو کاٹ کر نیچے کا انتظام کریں اور کانٹے کے ٹینڈر تک 20 سے 25 منٹ تک بھونیں۔ گرم گرم پیش کریں۔