Orange Shortbread Cookies
یہ کوکیز سال بھر کے ل perfect بہترین ہیں! آپ چاکلیٹ اور سفید چاکلیٹ کو بوندا باندی کرسکتے ہیں جیسے میں نے اوپر کیا ہو یا انہیں سیدھا چھوڑ دو۔ کسی بھی طرح ، وہ حیرت انگیز ذائقہ! 45 کوکیز بناتے ہیں۔ دی لٹل کچن کی جولی ڈیلی سے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:22سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپچاسمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے10منٹ مکمل وقت:1گھنٹے0منٹ اجزاء2 1/4 سی. بغیر مقصد کے آٹے کا آٹا 1 چمچ۔ کارن اسٹارچ 1/4 عدد نمک 1/2 سی. بھری روشنی بھوری شوگر دو لاپرواہ مکھن ، نرم 1 عدد خالص ونیلا نچوڑ 2 عدد اورنج ایکسٹریکٹ 1 اورنج ، زسٹڈ منتقلی کے لئے: 1 سی سیمیسوئٹ چاکلیٹ چپس یا ٹکڑے 1 سی سفید چاکلیٹ چپسیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات درمیانے درجے کے مکسنگ کٹوری میں ، خشک اجزاء (آٹا ، کارن اسٹارچ اور نمک) شامل کریں۔ ایک ربڑ spatula کے ساتھ مل کر ملائیں. بیٹھو ایک طرف. الیکٹرک ہینڈ مکسر کا استعمال کرکے ایک بڑے مکسنگ پیالے میں کریم اور مکھن شامل کریں۔ نچوڑیں شامل کریں اور اچھی طرح مکس کریں۔
اورینج زیس اور آٹے کا آدھا مرکب شامل کریں۔ ضرورت سے زیادہ اختلاط نہ کرنے میں محتاط رہیں ، ربڑ کی اسپاتولا کے ساتھ ملائیں۔ باقی آٹا ڈالیں اور اسپاٹولا کے ساتھ جوڑیں۔
نصف میں کوکی آٹا تقسیم کریں اور ، اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کو لاگ کی طرح شکل میں اکٹھا کریں۔ پلاسٹک کی لپیٹ اور مہر کے ایک ٹکڑے پر رکھیں۔ لاگ کا شکل بنانے کے ل your اپنے کاؤنٹر پر رول کریں۔
پیمائش کرنے کے لئے کسی حکمران کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کو اس وقت تک رول کریں جب تک کہ اس کی لمبائی 7 انچ تک نہ ہو۔ اگر ضروری ہو تو ، اسکواش کو ختم کریں اور دوبارہ رول آؤٹ کریں جب تک کہ آپ مطلوبہ سائز اور آٹا خشک نہ کریں۔
کم از کم 30 منٹ (رات تک) آٹا فریجریٹ کریں۔
گرمی میں تندور 350ºF
سلائس کوکی آٹا کے بارے میں & frac14؛ پارچمنٹ - کاغذ کی لکیر والی کوکی شیٹ پر انچ موٹی اور جگہ رکھیں۔ 9-10 منٹ کے لئے پکانا. کوکیز کو کولنگ ریک پر رکھیں۔
جب کوکی آٹا بیک ہو رہا ہے تو ، چاکلیٹ اور سفید چاکلیٹ چپس کو الگ مائکرووی ایبل پیالوں میں رکھیں۔ مائکروویو میں 15 منٹ کے وقفوں میں 1 منٹ (یا پگھلنے تک) گرم کریں۔ 45 سیکنڈ کے بعد ، چمچ کا استعمال کرکے چاکلیٹ مکس کریں۔ (اختیاری: سبزیوں کے تیل کا تھوڑا سا قطرہ دونوں پیالوں میں ڈالیں ، اس سے پگھل چاکلیٹ کو ملا کر آسانی ہوجائے گی۔)
دو الگ پائپنگ بیگ یا زپپرڈ پلاسٹک کے تھیلے میں رکھیں اور نوک یا کونے کاٹ دیں۔ ٹھنڈا شارڈ بریڈ کوکیز پر پائپ۔
چاکلیٹ کو سخت کرنے کے لئے کچھ منٹ کے لئے فرج میں رکھیں۔
یہ سنتری والی روٹی والی کوکیز خاص طور پر سنتری کے ذائقہ کے ساتھ بہت خوشگوار ہیں! اگر آپ چاہیں تو آپ چاکلیٹ کی بوندا باندی کو مکمل طور پر چھوڑ سکتے ہیں decide میں فیصلہ نہیں کر سکتا کہ مجھے کون سا طریقہ بہتر ہے۔
لیکن میں کیا جانتا ہوں کہ میں شارٹ بریڈ کوکیز سے پیار کرتا ہوں اور ایک چائے کے گرم کپ کے ساتھ ان سے لطف اندوز ہونا چاہتا ہوں۔
آپ کے بارے میں کیا خیال ہے؟ کیا آپ شارٹ بریڈ کوکیز سے لطف اندوز ہو؟ کیا تم نے انہیں پہلے بنا دیا ہے؟
چلو انہیں بنائیں!
درمیانے درجے کے مکسنگ پیالے میں خشک اجزاء شامل کریں۔ ایک ربڑ spatula کے ساتھ مل کر ملائیں. بیٹھو ایک طرف.
ایک بڑے مکسنگ پیالے میں چینی شامل کریں۔
سرخیل عورت نے بسکٹ پر چکن کریم کیا۔
الیکٹرک ہینڈ مکسر کا استعمال کرکے ایک ساتھ نرم مکھن اور کریم شامل کریں۔
تازہ چکی ہوئی اورینج زیس شامل کریں…
اور آدھا آٹا ڈالیں۔
ربڑ کی اسپاتولا کے ساتھ ملائیں لیکن محتاط رہیں کہ زیادہ مکس نہ ہو۔
باقی آٹا شامل کریں اور اسپاٹولا کے ساتھ جوڑیں۔
نصف کوکی آٹا تقسیم کریں.
اپنے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹے کے ہر حصے کو لاگ جیسے شکل میں جوڑیں۔ پلاسٹک کی لپیٹ کے ٹکڑے پر رکھیں اور اس پر مہر لگائیں۔ لاگ ان شکل کو ختم کرنے کے ل your اپنے کاؤنٹر پر رول کریں۔
(اگر ضروری ہو تو ، اسکوش کو اسکش میں ڈالیں اور جب تک آپ کو مطلوبہ سائز نہ مل جائے اور آٹا خشک نہ ہو تب تک دوبارہ رول کریں۔)
پیمائش کرنے کے لئے کسی حکمران کا استعمال کرتے ہوئے ، آٹا کو اس وقت تک رول کریں جب تک کہ اس کی لمبائی 7 انچ تک نہ ہو۔ کم از کم 30 منٹ (یہاں تک کہ رات بھر) آٹا فریجریٹ کریں۔
جب پکانے کے لئے تیار ہو تو ، تندور کو 350ºF پر گرم کریں۔
سلائس کوکی آٹا کے بارے میں & frac14؛ ایک انچ موٹی اور ایک چرمیچ - کاغذ کی لکیر والی کوکی شیٹ پر رکھیں۔
9-10 منٹ کے لئے پکانا. کوکیز کو کولنگ ریک پر رکھیں۔
اب ان کو خوبصورت بنائیں! چاکلیٹ اور سفید چاکلیٹ چپس الگ مائکرووی ایبل پیالوں میں رکھیں۔
مائکروویو میں 15 منٹ کے وقفوں میں (یا پگھلنے تک) 1 منٹ کے لئے گرمی لگائیں۔ 45 سیکنڈ کے بعد ، چمچ کا استعمال کرکے چاکلیٹ مکس کریں۔
کچھ نکات:
- دونوں پیالوں میں خوردنی تیل کا تھوڑا سا قطرہ ڈالیں۔ اس سے پگھل چاکلیٹ کو ملانا آسان ہوجائے گا۔
- اگر آپ پائپنگ بیگ سے پریشان نہیں ہونا چاہتے ہیں تو آپ کوکیز کو ڈبو سکتے ہیں۔
چاکلیٹ کو پائپنگ بیگ میں منتقل کرنا آسان بنانے کے ل I ، میں نے اسے ایک کپ یا جار میں ڈال دیا۔
بہت آسان اور کم گندگی!
اپنے تھیلے کے نوک یا کونے کو کاٹ دیں۔ (میرے خیال میں میں نے بہت بڑی چاکلیٹ کاٹ دی۔)
پھر بوندا باندی دور!
سنجیدگی سے ، آپ کو یہ بنانا ہوگا۔ انہیں کھانا بنانے اور کھانے میں مزہ آتا ہے۔ میں ان کو دوستوں کے ساتھ تھوڑا سا ملنے پر لے آیا اور وہ متاثر ہوئے!
یہاں پرنٹ ایبل ہدایت کا لنک ہے: اورنج شارٹ بریڈ کوکیز
