Roasted Spaghetti Squash With Kale
مجھے سپتیٹی اسکواش پسند ہے ، اور کِل کا سادہ سا اضافہ اس کو کھجلی کا بھرپور بنا دیتا ہے! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:8سرونگ تیار وقت:0گھنٹے5منٹ کھانا پکانے کا وقت:1گھنٹے0منٹ مکمل وقت:1گھنٹے5منٹ اجزاء1 سارا اسپتیٹی اسکواش زیتون کا تیل نمک اور کالی مرچ دو کھیچوں نے کالے ، ڈنٹھوں کو ہٹا دیا اور ٹکڑوں میں پھاڑ دیئے 1/2 سارا پیاز ، ڈائسڈ 1/2 عدد مرچ پاؤڈر 1 عدد بالسامک سرکہیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات تندور کو 350 ڈگری پہلے سے گرم کریں۔ تیز چاقو سے ، بہت احتیاط سے اسپگیٹی اسکواش کو نصف لمبائی میں کاٹ دیں۔ (چاقو کو اسکواش کے وسط میں لاگو کریں ، پھر کاٹ دیں۔ دوبارہ --- ہوشیار رہیں!) بیجوں اور گودا کو مرکز میں نکال کر خارج کردیں۔ ایک بڑی بیکنگ شیٹ پر اسکواش رکھیں ، ایک طرف کاٹ دیں۔ کٹی سطح پر تھوڑا سا زیتون کا تیل رگڑیں ، پھر تندور میں پین کو 1 گھنٹہ کے ل place رکھیں یا جب تک کہ کوئی کانٹا آسانی سے اسکواش میں داخل نہ ہوجائے۔
جب اسکویش پک رہا ہے ، کلی کو ساٹیں۔ درمیانی اونچی گرمی پر 1 چمچ زیتون کا تیل ایک بڑی کھال میں گرم کریں۔ پیاز کو پین میں شامل کریں اور 3 سے 4 منٹ تک ، یا رنگت شروع کرنے تک پکائیں۔ کیلے میں پھینک دیں ، کچھ نمک اور کالی مرچ میں چھڑکیں ، اور جب تک پیاز سنہری ہونے تک ہلنے کے لئے ہلچل مچ نہ آ. ، جزوی طور پر 5 منٹ کے بعد پک جاتا ہے۔ بیٹھو ایک طرف.
جب اسکواش تیار ہوجائے تو ، کانٹے سے اسیلویش اسکیلش کو ختم کرنے کیلئے کانٹے کا استعمال کریں۔ اسکویش کو ایک پیالے میں شامل کریں۔ بیلسامک سرکہ کے ساتھ 1 چمچ زیتون کا تیل ملائیں۔ اس کو اسکواش کے اوپر بوندا باندی دیں ، نمک اور کالی مرچ ڈالیں اور مرچ پاؤڈر ڈالیں۔ جمع کرنے کے لئے ٹاس.
اسکواش کو انفرادی پیالوں میں شامل کریں ، پھر اچھی کٹی ہوئی کالی کی اچھی خاصی مقدار کے ساتھ ٹاپ کریں۔ آپ کے پاس اسکواش باقی رہ جائے گی!
(یا ، آپ ایک ساتھ تمام کلی اور آدھے اسکواش کو ٹاس کرسکتے ہیں۔)
مجھے سپتیٹی اسکواش پسند ہے۔ یہ ایک حیرت انگیز طور پر عجیب و غریب سبزی ہے۔ اور جس طریقے سے آپ اسے تیار کرسکتے ہیں اس کا کوئی خاتمہ نہیں ہے۔ آپ اسے سبزی کی طرح کا علاج کر سکتے ہیں ، یا آپ نوڈلس کے متبادل کے طور پر علاج کر سکتے ہیں۔ میرا دوست ہائینتھینٹ اپنے بچوں کے لئے اسی طرح مرینارا چٹنی کے ساتھ سب سے اوپر ہے جیسے وہ باقاعدگی سے اسپاگیٹی کو بنائے گی۔
میں نے کچھ سال پہلے اسپگیٹی اسکواش کا نسخہ پوسٹ کیا تھا۔ اس میں میپل کے شربت سے تھوڑا سا مٹھاس ہے اور یہ اس دنیا سے باہر کی لذیذ ہے:
میپل سرپ اور شلوٹس کے ساتھ سپتیٹی اسکواش
لیکن ہفتے کے روز ، میں نے اسکویش بنا ہوا اور کچھ مزیدار کلی بھی شامل کی۔ یہ جنت ہی تھی - لذت دار ، بھرپور تھینکس گیونگ کھانا یہاں تقریبا 2 ہفتوں میں اپنے سوادج سر کی پرورش شروع کرنے سے پہلے کھانے کے لئے کامل چیز ہے۔ (اور ویسے: میں اس کے ہونے کا انتظار نہیں کرسکتا۔)
اسے بنانے کا طریقہ یہاں ہے!
ایک سپتیٹی اسکواش پکڑو۔
یہ ایک بڑی بات ہے ، لیکن آپ جس سائز کا چاہیں حاصل کرسکتے ہیں۔
اب ، آپ کو سپتیٹی اسکواش کو نصف میں کاٹنا ہوگا۔ یہ دنیا کی سب سے آسان چیز نہیں ہے ، کیونکہ جلد سخت اور رکاوٹ والے حصے میں تھوڑی بہت ہوسکتی ہے ، اگر اسکواش کی جلد کو رکاوٹ قرار دیا جاسکتا ہے ، جس کا میں نے واضح طور پر فیصلہ کیا ہے کہ یہ ہوسکتا ہے۔ تو ہوشیار رہو ، یار! میں مرکز میں چاقو کی طرح تھوڑا داخل کرتا ہوں اور اسے احتیاط سے جلد کے ذریعے دھکا دیتا ہوں۔
13 یعنی فرشتہ
اسکواش کو سہارا دینے کے لئے اپنے دوسرے ہاتھ کا استعمال کرتے ہوئے اسکواش کاٹنے کے لئے نیچے کی طرف سلائس کریں۔ بس وہی ہاتھ چھری کے راستے سے دور رکھو!
اسے دوسری سمت دہرائیں ، اور خوفزدہ نہ ہو کہ کسی قسم کی چیز کو آدھے حصے میں توڑ دے تاکہ آخر میں سمورائی کاٹ لیں۔
ایک چمچ کے ساتھ ، بیجوں کو ختم کریں اور مرکز میں گودا…
اور اسے ایک پلیٹ پر پھینک دو۔ اب آپ کو اس کی ضرورت نہیں ہے۔
ایک بڑی بیکنگ شیٹ پر ، اسکواش حصوں کو رکھیں ، پہلو کاٹ دیں۔ انہیں تھوڑا سا زیتون کے تیل سے بوندا باندی…
اور اسے اپنے گوبbyے (جس کا مطلب ہے سپک اور پھیلاؤ صاف ہے) کے ساتھ پوری سطح پر رگڑیں۔ اس کے بعد پین کو تندور میں پھینک دیں اور اسکواش کو اچھ hourے کے لئے بھوننے دیں۔
اور نوٹ: اگر آپ دستبردار ہوجاتے ہیں اور فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ کے اسکواش کو کاٹنا آپ کے کارڈ میں نہیں ہے تو ، اسے تندور میں ڈالیں اور اسے بالکل بھونیں جیسا کہ میں نے مذکورہ نسخے میں کیا تھا۔ آپ اسے آدھے حصے میں کاٹ سکتے ہیں اور اسے پکنے کے بعد بیجوں کو نکال سکتے ہیں ، صرف نوٹ کریں کہ اسکواش میں اس میں بھنا ہوا رنگ نہیں ہوگا۔
اپ ڈیٹ: اگر آپ اسکواش کو پوری طرح بھون رہے ہیں تو ، سطح پر کچھ بار تیز چھری پھینکیں تاکہ اس امکان کو کم کیا جاسکے کہ یہ ٹوٹ جائے گا۔ (یہ ہمیشہ ٹوٹ نہیں پائے گا ، لیکن صرف اس صورت میں…)
جب اسکویش پک رہا ہے ، کیلے کو تیار کریں!
پتیوں کو ڈنڈوں سے اتار دیں…
جب تک ڈنٹھوں کو مکمل برہنہ کردیا جاتا ہے۔
ہہ ہہ۔ میں نے کہا ‘ننگا۔’
ٹھنڈے پانی سے کِل کو واقعی اچھی طرح سے کلین کریں، یا ، اگر آپ کے پاس وقت ہے تو ، اسے ایک پیالے میں ٹھنڈا پانی میں بھگو دیں تاکہ یہ یقینی بن سکے کہ تمام تر کشش ختم ہوچکی ہے۔
اب ، ایک چھوٹی سی زیتون کا تیل ایک بڑے کھمبے میں درمیانے درجے سے درمیانے درجے کی اونچی آنچ میں گرم کریں اور تھوڑا سا پیس پیاز ڈال دیں۔
اس کے گرد ہلچل مچائیں اور اسے چند منٹ تک پکائیں ، یہاں تک کہ وہ رنگت شروع کردیتے ہیں۔
پھر کیلے میں پھینک دیں۔
اس میں نمک اور کالی مرچ ڈالیں ، پھر کالی کو ادھر ادھر ہلائیں اور اسے چند منٹ تک پکائیں۔
آپ چاہتے ہیں کہ کلی جزوی طور پر ختم ہو جائے۔ قدرے نرم ، لیکن پھر بھی تھوڑا سا ساخت کے ساتھ۔
اب ، صرف ایک طرف رکھ!
ایک گھنٹے یا اس کے بعد ، اسکواش کو ایک دو بار پرکھیں اور اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ اچھی اور نرم ہے۔ اگر کانٹا آسانی سے نہیں جاتا ہے تو ، اسے تندور میں مزید 10-15 منٹ کے لئے واپس رکھیں۔
بانی عورت لیمن لائم پاؤنڈ کیک
جب یہ تیار ہوجاتا ہے تو اسکوش کو خراش کرنے کے لئے کانٹے کا استعمال اس کے خول سے ڈھیلنے کے لئے کریں۔ آپ کو فوری طور پر اناج نظر آئے گا۔ بس اس سمت کھرچنا جاری رکھیں۔
اس وقت تک جاری رکھیں جب تک یہ سب ختم نہ ہوجائے…
پھر اسکواش کے دوسرے آدھے حصے سے دہرائیں۔
یہ سب ایک بڑے کٹورا میں پھینک دیں…
پھر تھوڑا سا زیتون کے تیل ، سرکہ میں بوندا باندی (آپ ان میں بوندا باندی سے قبل ان کو الگ سے شامل کرسکتے ہیں یا ان کے ساتھ سرگوشی کر سکتے ہیں۔)
اور آپ یقینی طور پر سرکہ چھوڑ سکتے ہیں۔ اس میں ایک چھوٹا سا کاٹنے کا اضافہ ہوتا ہے ، لیکن یہ اس کے بغیر بھی اچھا ہے!
آپ کو انگلیوں پر رکھنے کے لئے تھوڑا سا مرچ پاؤڈر کے ساتھ نمک اور کالی مرچ میں چھڑکیں ، اور جوڑنے کے لئے اسے آہستہ سے ٹاس کریں۔
کٹورا میں کچھ اسکواش شامل کریں…
اس میں پکی ہوئی کالی کے ساتھ اوپر…
پھر کھودو!
آپ اسکواش اور کیلے کو بھی ایک ساتھ ٹاس کرسکتے ہیں۔
یا ، دوسرا آپشن: آپ بنا ہوا اسکواش اور کیلے کو بھی ساتھ ملا سکتے ہیں جیسے ایلیس / سیدھے ترکیبیں نے اس میں کیا تھا۔ سپتیٹی اسکواش اور چارڈ سؤٹ . وہ چارڈ پہلے سے نہیں پکاتی تھی۔ اس نے اسے صرف پکے ہوئے اسکواش کے ساتھ سلپ کیا۔ کسی بھی طرح ٹھیک کام کرتا ہے!
ام ، یم ، ام ، یہ خدا تھا۔ اور کچھ طریقے ہیں جن سے آپ اسے اور بھی مزیدار بناسکتے ہیں:
مریم کے بے عیب دل کو 9 دن کی نووینا
* اوپر سے پیرسمین کی مونڈ ڈالیں۔
* فیٹا کے ٹکڑے ٹکڑے میں ہلچل.
* کالی اور پیاز میں لہسن ڈالیں جب وہ پک رہے ہوں۔
* پیاز اور کیلے کو بھوننے کیلئے زیتون کے تیل کی بجائے مکھن کا استعمال کریں۔
کھودو! یہ یقینا. سائیڈ ڈش کی طرح لذیذ ہے ، لیکن یہ واقعی خود ہی لاجواب ہے۔
نوٹ: اس مقدار میں کالی کے ساتھ ، آپ کے پاس زیادہ تر اسپگیٹی اسکواش بچا ہوا ہوگا (خاص طور پر اگر آپ میری طرح کی طرح ایک بہت بڑا استعمال کرتے ہیں۔) اسے فرج یا ذخیرہ کرنے تک اس پر ناشتہ کریں گے! ایک بار پھر ، آپ اسے پاستا کی طرح سمجھ سکتے ہیں اور اس پر مرینارا سوس پیش کرسکتے ہیں… یا آپ تھوڑا سا مکھن بھوری کرسکتے ہیں ، کچھ ساقی ڈال سکتے ہیں ، اور اس پر بوندا باندی کر سکتے ہیں۔ اوہ میرے!
یہاں پر آسان ڈنڈی پرنٹ ایبل ہے۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
