Spicy Molasses Cookies
شیلف خیالات پر بہترین یلف
یہ میری ہر وقت کی پسندیدہ تعطیل کوکی ترکیبوں میں سے ایک ہے: مسالہ دار شیشے کوکیز۔ رچ ، چیو ، ذائقہ دار… اور سب سے بہتر ، جب وہ بیکنگ کر رہے ہیں تو ، وہ باورچی خانے کو fill کیا آپ تیار ہیں؟ خوشبو سے خوش کر دیتے ہیں۔ مجھ پر بھروسہ کریں - یہ واقعی غیر معمولی بات ہے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:36سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےگیارہمنٹ مکمل وقت:0گھنٹے26منٹ اجزاء1 سی شکر 3/4 سی. کرسکو (سبزیوں کا قصر) 1/4 سی. شیشے 1 سارا انڈا 2 سی آٹا 2 1/2 عدد۔ بیکنگ سوڈا 1 عدد دارچینی 1 عدد زمین ادرک 1/2 عدد زمینی لونگ 1/4 عدد گراؤنڈ الائچی 1/4 عدد نمکیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ 350 ڈگری پر گرمی کے تندور کو ہدایات۔ چینی ، قصر ، گڑ ، اور انڈے کو ایک ساتھ ملا دیں یہاں تک کہ اچھی طرح سے مل جائیں۔ خشک اجزاء میں پھینک دیں ، خشک اجزاء کو ہلکے سے ہلائیں۔ آٹا یکجا ہونے تک ایک ساتھ ملائیں۔
اپنے ہاتھوں میں آٹے کو اخروٹ کے سائز کی گیندوں میں رول دیں ، پھر ہر گیند کو چینی کے ساتھ دل کھول کر کوٹ کریں۔ گیندوں کو بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور 9 سے 11 منٹ تک بیک کریں ، کوکیز کے پھٹے پڑنے کے بعد تقریبا a ایک منٹ تک بیک کریں۔
بیکنگ شیٹ سے کوکیز کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا ہونے دیں… حالانکہ گرمی میں یہ مزیدار ہیں۔
تفریحی تغیرات: بوندا باندی ہر کوکی کے اوپری حصے پر آرائشی پٹیوں میں سفید چاکلیٹ کو پگھلا دیتا ہے۔ خدمت کرنے سے پہلے سخت کرنے کی اجازت دیں۔ یا: ہر کوکی کا آدھا پگھلا ہوا سفید چاکلیٹ میں ڈبو۔ ام۔
تفریح کی ایک اور تبدیلی: دو کوکیز اور دار چینی آئس کریم کا استعمال کرکے سینڈویچ بنائیں۔ ہائے۔
ایک اور واقعی تفریحی تغیر: تمام کوکیز خود کھائیں ، پھر تمام ثبوت چھپائیں۔
یہ ہے کوکی ویک یہاں پاینیر وومن باورچیوں پر ، اور تم جانتے ہو کہ اس کا کیا مطلب ہے ! یا نہیں ، چونکہ میں نے اس سے پہلے کوکی ویک سے پہلے کبھی نہیں دیکھا تھا اور نہ ہی کبھی سوچا تھا کہ آج صبح سے پہلے کوکی ویک نامی کسی چیز کے بارے میں بھی خیال کیا تھا ، جب اچانک مجھ پر یہ خبر آگئی کہ کرسمس اگلے ہفتہ ہے اور میری پسندیدہ کرسمس کوکیز کو چھوڑ کر ، میرے پاس ڈنگ پو 'میری سائٹ پر کوکی کی ترکیبیں کا انتخاب۔ تو میں اس طرح چلتا ہوں: مجھے اپنی سائٹ پر کہیں کہیں کمی نظر آتی ہے اور میں اسے ہفتہ کا اعلان کرتا ہوں… جو بھی کمی ہے۔ تب میں کچھ دن میں یہ سب کچھ ختم کر دیتا ہوں اور میں اس چیز کو اپنی فہرست سے دور کرسکتا ہوں جو مجھے ٹاس بناتی ہے اور رات کو ٹرن کرتی ہے۔
نہیں ، مجھے کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ آپ کیوں پوچھ رہے ہیں؟
آج کی پیش کش میری ہر وقت کی پسندیدہ تعطیل کوکی ترکیبوں میں سے ایک ہے: مسالہ دار شیشے کوکیز۔ اوہ میری خوبی ، لوگو۔ وہ ہیں تو لذت بخش رچ ، چیو ، ذائقہ دار… اور سب سے بہتر ، جب وہ بیکنگ کر رہے ہیں تو ، وہ باورچی خانے کو fill کیا آپ تیار ہیں؟ خوشبو سے خوش کر دیتے ہیں۔ مجھ پر بھروسہ کریں - یہ واقعی غیر معمولی بات ہے۔
میں نے اس سے پہلے صرف کٹے ہوئے تازہ ادرک کا اشارہ کرکے آٹا میں شامل کیا ہے ، اور یہ انھیں الفاظ کے ل almost زیادہ لذیذ بنا دیتا ہے۔ لیکن بنیادی نسخہ بھی حیرت انگیز ہے ، اسے دونوں طریقوں سے آزمائیں!
کرداروں کی کاسٹ: شوگر ، آٹا ، بیکنگ سوڈا ، نمک ، انڈا ، کرسکو ، دار چینی ، گراؤنڈ ادرک ، گراؤنڈ الائچی ، گراؤنڈ لونگ۔
اچھا ٹھیک ہے. میں آپ کو اپنا کربلا ، عجیب و غریب کونسا دکھاتا ہوں۔ میں بہت پکا رہا ہوں۔ اور مجھے صفائی ستھرائی سے نفرت ہے۔
مصالحوں کا یہ مرکب اتنا مضحکہ خیز ہے۔
مکسنگ کٹوری میں 1 کپ چینی شامل کرکے شروع کریں۔
3/4 کپ کرسکو (سبزیوں کو مختصر کرنا۔) میں معذرت چاہتا ہوں m آپ جانتے ہیں کہ مجھے مکھن زیادہ پسند ہے ‘میرا سامان۔ لیکن کوکیز میں مختصر کرنے کے بارے میں کچھ ہے۔
آپ کو بس اس پر مجھ پر بھروسہ کرنا پڑے گا۔
شارک ٹینک پر جج کون ہیں؟
1/4 کپ باقاعدگی سے داغ میں ڈالیں۔
کیا ایسا لگتا ہے کہ کسی گرم فد کے سینڈے کی طرح نہیں؟
کیا کسی کے پاس چیری ہے؟
ٹھیک ہے ، آٹا کی طرف واپس: ایک انڈے میں ٹوٹ.
444 کا بائبلی معنی کیا ہے؟
اگلا ، بجلی کے مکسر کے ساتھ ، اجزاء کو مل کر مکس کریں یہاں تک کہ اچھی طرح سے مل جائیں۔
آٹے کے 2 کپ میں پھینک دیں۔
اس کے بعد ، مصالحے میں شامل کریں: 1 چائے کا چمچ دارچینی ، 1/2 چائے کا چمچ زمینی لونگ ، 1 چائے کا چمچ پیسنے والا ادرک (تازہ استعمال کرسکتے ہیں ، لیکن واقعی میں باریک کٹی جاسکتی ہیں) ، اور 1/4 چائے کا چمچ پسی ہوئی الائچی۔ نوٹ: اگر آپ مندرجہ بالا اجزاء میں سے ایک کو کھو رہے ہیں تو ، کوئی بڑی بات نہیں۔ میں نے اس سے پہلے صرف دار چینی اور تھوڑی تھوڑی بہت چیزیں تیار کی ہیں۔ آپ کے پاس جو کچھ ہے اسے ہی استعمال کریں ، لیکن یہ بات ذہن میں رکھیں کہ زمینی لونگ اور الائچی جیسے مصالحے مضبوط طرف ہیں!
اگلا ، 1/4 چائے کا چمچ نمک اور 2 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا شامل کریں۔
میں ٹیپیوکا آٹے کا متبادل کیا کر سکتا ہوں؟
اور اب ، میں ایک الگ پیالے میں خشک اجزاء کو ملانے کے لئے اپنے متبادل کا مظاہرہ کروں گا ، جس سے مجھے نفرت ہے۔ اسے نیچے گیلے اجزاء کے اوپر تھوڑا سا ہلائیں…
اب اسے آہستہ سے مکس کریں جب تک کہ سب کچھ اچھی طرح سے یکجا نہ ہوجائے۔ اسے ہیک سے مت مارو… صرف آہستہ سے مکس کرو۔
اگلا ، اخروٹ کے سائز کی گیندوں میں آٹا لپیٹنا شروع کریں۔ انھیں ہر ممکن حد تک گول کرنے کی کوشش کریں ، لیکن ان کو یا آپ کی دل آزاری سے زیادہ کام نہ کریں ، پسینے والے ہاتھ آٹے میں خلل ڈالیں گے۔
صرف مذاق کرنا میں صرف پیش کر رہا ہوں۔ ویسے بھی ، گیند کو چینی کے ایک پیالے میں رکھیں…
ہر آٹا کی گیند کو چینی میں رول دیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ اس کو کوٹ کریں۔ میں عام طور پر اسے کوٹ کے گرد گھیر دیتا ہوں ، پھر میری ہتھیلیوں کو اس کے گرد کسی اور دو یا دو گیندوں میں لپیٹ کر استعمال کرتا ہوں۔ پھر میں اسے تھوڑا سا چینی میں پھیر دیتا ہوں۔ اس سے چینی کی عمدہ پرت کو یقینی بنایا جا that گا جو واقعی میں آپ کا اسکرٹ اوپر کر دے گا — یا آپ کی پتلون گر جائے گی۔ یا کچھ اور.
آٹے کی گیندوں کو بیکنگ کی ایک بڑی چادر پر رکھیں ، پھر انہیں 350 ڈگری تندور میں پاپ کریں اور 9 سے 11 منٹ تک ، یا سطح کے پھٹ پڑنا شروع ہونے کے تقریبا one ایک منٹ بعد ان کو بیک کریں۔ کوکیز کو کریک کرنے سے پہلے اسے نہ ہٹائیں!
دراڑیں انسان کے زوال کی ایک خوبصورت یاد دہانی ہیں۔ یا سان اینڈریاس فالٹ۔ یا میرے کوے کے پاؤں یا میرے خشک نوکلس۔
اونچی کمر کے نیچے والے 2 پیس باتھنگ سوٹ
شیشے کوکیز: وہ چھٹیوں کے لئے بہترین ہیں! براہ کرم آج ان کو آزمائیں ، یا میں روؤں گا۔
کوکی ہفتے کے دوسرے دن کے لئے کل ملتے ہیں۔ جب تک میں کل نہیں اٹھتا اور کوکی ویک کو منسوخ کرنے کا فیصلہ نہیں کرتا ، جس کا میں وعدہ کرتا ہوں کہ میں ایسا نہیں کروں گا۔ جب تک میں نہ کروں۔
محبت،
پاینیر ویمن
