Strawberry Sparkle Cake
میرے شوہر کی عظیم دادی کے پرانے وقت کی ترکیبیں کے ذخیرے سے۔ ایک اسٹرابیری کو بھرنے اور whipped کریم آئیکنگ کے ساتھ سوادج فرشتہ کھانے کیک. بہت مزہ اور رنگین! اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:12سرونگ تیار وقت:0گھنٹے25منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے40منٹ مکمل وقت:1گھنٹے5منٹ اجزاءزاویہ کا کھانا پندرہ کمرے کے درجہ حرارت پر ، پوری انڈے کی سفیدی 1 عدد ٹارٹر کا کریم 1 1/2 سی. پلس 2 کھانے کے چمچ شوگر ، تین بار ٹائم لگائے گئے 1 سی کیک کا آٹا 1/4 عدد نمک 1 عدد ونیلا بھرنا 1 پیکیج (3 آانس.) اسٹرابیری جیلو 2 1/2 سی. ابلتا پانی 1 پیکیج (1 پاؤنڈ) منجمد کٹے ہوئے اسٹرابیری آئسنگ 1 1/2 سی. زیادہ کریم 2 چمچ۔ شکریہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ 350 ڈگری پر گرمی کے تندور کو ہدایات۔ کیک کا آٹا اور نمک جمع کریں اور پانچ بار ایک ساتھ چھان لیں۔ بیٹھو ایک طرف.
انڈے کی سفیدی کو فراونٹ تک مار ڈالو (بلبلوں کی بہتات لیکن پھر بھی مائع اور ڈھیلے۔) ٹارٹار کی کریم شامل کریں اور سخت ہونے تک اونچے حصے پر بیٹھیں۔
درمیانی-سطح پر مکسر کے ساتھ ، آہستہ آہستہ سیفٹ شکر میں چھڑکیں کیونکہ یہ گھل مل جاتا ہے۔
مکسر سے پیالے کو ہٹا دیں اور ہلکے آہستہ سے آٹے میں ڈالیں جب تک یہ سب جمع نہ ہو۔ وینیلا کو پیالے میں چھڑکیں اور آہستہ سے جوڑ دیں۔
ٹیوب پین میں چمچ کڑا - اس بات کو یقینی بنائیں کہ وہاں کوئی چکنائی یا مکھن نہیں ہے! اوپر کو ہموار کریں اور 35-45 منٹ کے لئے بیک کریں ، یا جب تک کہ لکڑی کا کوئی سیچ نیچے تک پورے راستے میں پھنس نہیں جاتا ہے وہ باہر نکل آتا ہے۔ (تندور کے پکتے وقت اسے مت کھولیئے!)
تندور سے کیک کو احتیاط سے ہٹا دیں اور فوری طور پر اسے شراب یا سرکہ کی بوتل پر الٹ دیں۔ الٹا لٹکتے وقت اسے مکمل ٹھنڈا ہونے دیں۔ ایک بار مکمل ٹھنڈا ہونے کے بعد ، اسے پین سے نکال دیں۔
بھرنے کے ل، ، جیلو پاؤڈر کو ایک پیالے میں چھڑکیں اور ابلتے ہوئے پانی میں 2 1/2 کپ ڈالیں۔ تحلیل کرنے کے لئے ہلچل ، پھر منجمد کٹے ہوئے اسٹرابیری کا بیگ شامل کریں۔ آمیزے کو ٹھنڈا کرنے کے لئے ہلچل اور ایک طرف رکھ دیں۔
کیک کو الٹا پھیر دیں تاکہ وہ سراخہ جو پین کے نیچے پھنس گیا تھا اب اس کا سامنا کرنا پڑے گا۔ چھری ہوئی چاقو سے احتیاط سے اوپر سے 1 انچ کا کیک کاٹ دیں۔ اسے ہٹا دیں اور کیک کے پاس لیٹ دیں۔ اس کے بعد ، ایک چھوٹی چھوٹی چھری کے ساتھ ، کیک میں دو مرتکز کٹ c بنائیں: ایک کٹ باہر کے کنارے سے 1 انچ ہے ، دوسرا کٹ اندرونی کنارے سے 1 انچ ہے۔ (ہوشیار رہیں کہ کیک کے نیچے تک پورے راستے میں کاٹ نہ ڈالیں! نیچے سے تقریبا an ایک انچ تک رہ جائیں۔)
دونوں کٹ کے درمیان کھائی پھاڑ دیں اور پھٹے ہوئے کیک کے ٹکڑوں کو دوسرے استعمال کے ل save محفوظ کریں۔
اب تک ، اسٹرابیری کا مرکب ٹھنڈا اور کسی حد تک جیلیٹنس ہونا چاہئے۔ اہم: اگر مرکب گاڑھا نہ ہو تو ، اسے 15 منٹ کے لئے فریزر میں رکھیں یا جب تک گاڑھا ہوجائے اور سیٹ ہوجائے۔ کیک میں خندق میں مرکب کا احتیاط سے چمچ ڈالیں ، اس سے پوری طرح سے بھریں اور تھوڑا سا تھوڑا سا حل ہونے کی اجازت دیں۔ کیک کے اوپری حصے کو پیچھے سے رکھیں ، اسے سیدھے سیدھے کھڑا کردیں۔
کچھ گھنٹوں کے لئے کیک کو فرج میں ڈالیں (یا جلدی ہو تو آپ اسے ایک گھنٹہ یا پھر فریزر میں لگا سکتے ہیں!)
خدمت کرنے کے لئے ، سخت ہونے تک کریم اور چینی کو ایک ساتھ اکٹھا کردیں۔ تمام کیک پر پھیلائیں۔ ٹکڑوں میں کاٹ اور خدمت! نوٹ کریں کہ جب آپ کٹ جاتے ہیں تو ، بھرنے سے باقی کیک تھوڑا سا نکل جائے گا ، لیکن اس سے زیادہ نہیں۔
یہ ایک مذاق ، تہوار ، تازہ ، شاندار کیک ہے!
کچھ مزہ کرنے کے لئے تیار ہو جاؤ!
میں نے اس کیک کو ہفتوں تک چھیڑ چھاڑ کرنے کے بعد پہلی بار بنایا تھا۔ میرے ساس نے اپنی نانی کی ترکیبیں کے ذخیرے میں اسے دیکھنے کے بعد اسے میرے دل میں لایا تھا ، اور جب میرے سسرال میری توجہ کے لئے کوئی نسخہ لاتے ہیں تو ، یہ ان کی طرح ہی ہے جیسے آپ یہ کہہ رہے ہو مجھے کبھی؟ تم نے دیکھا کہ میرے ساس کو مٹھائی پسند ہیں ، اور وہ یہ بھی جانتا ہے کہ مجھے ایک نرم جگہ ہے جہاں اس کا تعلق ہے۔ اسے مٹھائیاں پہنچانا میرے پسندیدہ کاموں میں سے ایک ہے۔
اسٹرابیری اسپارکل کیک کے مختلف ورژن پورے ملک میں موجود ہیں ، اور جب میں نے کل اس کی آزمائشی دوڑ کی تھی تو میں واقعی میں اس کو تھوڑا سا تبدیل کر کے زخمی ہوگیا تھا۔ یہ واقعی مزیدار نکلا ، اور میں بھی چوتھے نمبر پر کوڑے ماروں گا۔ اس سے مجھے اپنے سسر کو ایک ٹکڑا دینے کا موقع ملے گا… اور اگر وہ اسے پسند کرتا ہے تو ، میں اگلی صبح اسے ایک اور بناؤں گا تاکہ وہ اسے ناشتہ میں کھائے۔ پھر میں اسے اگلے دن ایک اور بناؤں گا تاکہ وہ اسے میٹھی کے ل eat کھا سکے۔
میں نے دہرایا: میرے پاس ایک نرم جگہ ہے جہاں اس کا تعلق ہے۔
اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا ہے کہ آپ چمکنے والے کیک کا کیا ٹھیک ورژن بناتے ہیں ، اس کا آغاز ہمیشہ اچھے فرشتہ والے کھانے والے کیک سے ہوتا ہے۔ آپ اسٹور بوٹ استعمال کرسکتے ہیں یا ایک مکس سے بنا سکتے ہیں… لیکن اگر آپ خود فرشتہ کو فوڈ کیک بناتے ہیں تو آپ کو ایسا ہی محسوس ہوگا جیسے آپ زندگی میں زیادہ تر کام کرسکتے ہیں۔
لڑکوں کے لیے سالگرہ کا بہترین تحفہ
فرشتہ کو کھانے کا کیک بنانے کے ل you ، آپ کو انڈے کی سفیدی ، کیک کا آٹا ، چینی ، ترار کی کریم ، نمک ، اور ونیلا کی ضرورت ہے۔ آسان چیزیں ، مینارڈ!
معذرت ، میں نے آپ کو مینارڈ کہا۔
اب ، ایک سب سے اہم چیز یہ ہے کہ انڈوں کو کمرے کا درجہ حرارت ہونا ضروری ہے ، لہذا آپ کو ان کی ضرورت سے قبل ایک دو یا دو گھنٹے پہلے ان کو طے کریں۔ پھر انہیں ایک ایک کرکے الگ کریں…
جب تک کہ آپ کے پاس پوری طرح سے گونگا گورے نہ ہوں۔ میں نے یہ کیک 10 سے 15 انڈوں کی سفید تک ہر جگہ استعمال کرتے ہوئے بنایا ہے ، اور 15 میں بہترین نمبر نکلا ہے۔
اوہ ، اور ان خوبصورتیوں کو ضائع ہونے نہ دیں! دارچینی بیکڈ فرانسیسی ٹوسٹ کو صرف زردی کا استعمال کرتے ہوئے استعمال کریں۔ ٹا مر فیر
یا کریم برولی بنائیں۔ جی ہاں.
یا ونیلا بین آئس کریم بھی ٹھیک کام کرے گی۔
پھر ، اس سے پہلے کہ آپ گوروں کو کوڑے مارنے لگیں ، شوگر کو تین بار چیک کریں۔
فرشتہ کے کھانے کے کیک کے ساتھ ہر چیز ہلکی ہونی چاہئے اور اناڑی نہیں… لہذا اس کھیل کا نام لینا ہے۔
اب ، گوروں کو ایک مکسر میں ڈالیں اور ان کو تیز تر کوڑے کریں جب تک کہ وہ دبے نہ ہوں۔ اس کا بنیادی طور پر مطلب یہ ہے کہ وہ بولی اور جھاگ ہیں… لیکن پھر بھی کافی دقیانوسی ہیں۔
اس مقام پر ، مکسر کو بند کردیں اور 1 چمچ کریم کی ترٹار کی پیمائش کریں…
اور اس کو پیالے میں شامل کریں۔
پھر مکسر کو ایک بار پھر اعلی کی طرف مڑیں اور گوریوں سے ہیک کو ہرا دیں…
جب تک کہ وہ ہلکے اور تیز اور سخت نہ ہوں۔ بادل کی طرح!
اب ، مکسر کو کم کردیں اور بہت آہستہ آہستہ چینی میں چھڑکیں تاکہ یہ واقعی آہستہ اور آہستہ آہستہ شامل ہوجائے۔
چینی میں گھل مل جانے کے بعد ، گورے تھوڑا سا مختلف نمودار ہوجاتے ہیں (خوبصورت!) لیکن حجم بہت متاثر نہیں ہونا چاہئے۔
اگلا ، کیک کا آٹا (ضروری!) اور نمک پانچ بار ایک ساتھ چھان لیں! چار بار نہیں۔ چھ بار نہیں۔ پانچ مرتبہ.
707 فرشتہ نمبر محبت
کیا میں نے پانچ بار ذکر کیا؟
پھر مکسر سے پیالے کو ہٹا دیں اور آٹے کا مکسچر ایک وقت میں ایک چمچ میں شامل کریں…
بہت آہستہ سے اس میں فولڈنگ۔
آٹا میں گھل مل جانے کے بعد ، تھوڑا سا ونیلا پر چھڑکیں اور اس میں بھی ملائیں۔
بلے باز کو سیدھے فرشتہ کھانا (ٹیوب کے نام سے بھی جانا جاتا ہے) میں ڈالیں۔
اہم: یقینی بنائیں کہ پین بالکل ، مثبت طور پر صاف اور کسی تیل ، مکھن ، چکنائی ، سنٹن لوشن ، اور ڈبلیو ڈی 40 سے پاک ہے۔ پین پر چکنائی کا کوئی اشارہ کیک کے لئے بڑے پیمانے پر پریشانیوں کا سبب بنے گا!
کیک کا اوپری حصہ ہموار کریں اور اسے تقریبا minutes 40 منٹ تک 350 ڈگری تندور میں پکائیں۔ اس کی جانچ کے ل You آپ کیک میں لکڑی کے لکڑی کا گٹکا لگا سکتے ہیں۔ یہ مکمل طور پر صاف آنا چاہئے۔
اس کے بعد ، آپ اسے تندور سے ہٹاتے ہیں ، ایک شراب یا سرکہ کی بوتل پر پین کو الٹ دیتے ہیں اور اسے الٹا ٹھنڈا ہونے دیتے ہیں۔
کیک ٹھنڈا ہو رہا ہے ، بھرنے! ایک ساسپین میں 2 1/2 کپ پانی ڈالیں اور ابال پر لائیں۔
پھر ایک پیالے میں اسٹرابیری جیلو کا 3 اونس پیکیج شامل کریں۔
(یہ ایک بڑا پیکیج ہے؛ میں نے ابھی نصف استعمال کیا۔)
پھر ابلتے ہوئے پانی کو پاؤڈر کے اوپر ڈالیں…
اور اسے گھل مل کر ہلائیں۔
کیا لنڈا ہنٹ این سی آئی ایس لاس اینجلس چھوڑ کر جا رہی ہے۔
اگلا ، منجمد اسٹرابیری کا ایک بیگ پکڑو…
اور انہیں سیدھے مائع میں ڈالیں۔
ایک منٹ یا اس کے لئے ان کے ارد گرد ہلچل. گرم جیلو میں ٹھنڈے اسٹرابیری کا اضافہ ٹھنڈا پانی شامل کرنے کے مترادف ہے: جیسے جیسے آپ سٹرابیری ہلاتے جائیں گے ، مائع گاڑھا ہونا شروع ہوجائے گا۔ آخر میں ، آپ جیلو مستقل مزاجی کی طرح چاہتے ہیں۔ اس کو تھوڑا سا ایک طرف رکھیں ، اور نوٹ کریں کہ جب یہ بیٹھتا ہے گاڑھا ہوتا جارہا ہے۔
ایک بار کیک مکمل طور پر ، مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائے (کم از کم ایک گھنٹہ لگنا چاہئے؛ اس میں جلدی نہ کریں!) پین سے کیک کو احتیاط سے ڈھیلا کرنے کے لئے ایک چھوٹی سی تیز چھری کا استعمال کریں۔
اسے پین سے نکالیں…
پھر اسے نیچے کے ٹکڑے سے ہٹا دیں اور کیک کو الٹا پھیر دیں۔
اگلا ، اوپر سے 1 انچ ٹکڑا کاٹنے کے ل a تیز چاقو کا استعمال کریں۔
جب تک یہ پورے راستے میں کاٹ نہ ہو تب تک سارا راستہ کاٹ لیں ، پھر اوپر کے ٹکڑے کو ہٹا دیں اور اسے کیک کے پاس بچھائیں۔
اب ، ایک چھوٹی تیز چاقو کے ساتھ ، کیک کے بیرونی کنارے سے 1 انچ کا دائرہ کاٹیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ نیچے تک تمام راستے کاٹنا نہیں ہے (نیچے میں کم سے کم ایک انچ کیک چھوڑ دیں)۔ کیا آپ کٹ دیکھ سکتے ہیں؟
کیک کے اندرونی کنارے سے ایک اور کٹ 1 انچ بنائیں۔ اب آپ کیک میں دو مرتکز حلقوں کو کاٹ چکے ہیں۔
اگلا ، احتیاط سے دونوں حلقوں کے درمیان کیک کو ہٹا دیں ، جس سے کیک کے بیچ میں ایک خندق پیدا ہوجائے۔
جب آپ کیک کو پھاڑ دیتے ہیں تو خندق کے نیچے نیچے عام طور پر ایک ہی سطح پر رکھنے کی کوشش کریں۔ آپ کو بالکل عین مطابق ہونے کی ضرورت نہیں ہے ، لیکن ہر ممکن حد تک یکساں ہونے کی کوشش کریں۔
اگلا ، آپ نے اس کا اندازہ لگایا! اسٹرابیری کو خندق میں بھرنے کا چمچ لگائیں۔ نوٹ کریں کہ آپ کے پاس اسٹرابیری مرکب کا ہر آخری قطرہ استعمال کرنے کی جگہ نہیں ہوگی… لیکن اس وقت تک بھرتے رہیں جب تک یہ کیک کی سطح سے بمشکل ہی اوپر نہ ہو (تھوڑا سا طے کرنے کی اجازت دی جائے۔)
بریک اپ کے بارے میں بائبل کی آیت
اگر آپ کے پاس اسٹرابیری کی اضافی چیزیں ہیں تو ، آئس کریم کے اوپر چمچ ڈالیں!
اور یہ ایک آرڈر ہے۔
(نوٹ کریں کہ اصلی نسخہ اسٹرابیری کے مرکب میں فرشتہ کھانے کو ہلانے کے لئے کہا گیا تھا… لیکن مجھے اس کی آواز واقعی میں پسند نہیں تھی لہذا میں نے انہیں چھوڑنے کا فیصلہ کیا۔)
اس کے بعد ، کیک کا ڑکھا سیدھے حصے پر رکھیں ، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ کٹ سے میل ملاپ کریں تاکہ یہ بالکل ٹھیک بیٹھ جائے۔
اسکور براہ راست ہٹ۔
اب ، اس مقام پر آپ کیک کو چند گھنٹوں کے لئے فرج میں ڈال سکتے ہیں اور بعد میں برف کر سکتے ہیں… یا آپ پہلے اسے برف کر سکتے ہیں ، پھر اسے ٹھنڈا کریں۔ بہر حال ، بہتر ہے کہ آپ اس کی خدمت سے پہلے کم از کم ایک دو گھنٹے اس کو چلائیں ، یہ یقینی بنائیں کہ یہ سب کچھ تیار ہے۔ جب یہ تیار ہوجائے تو ، جیلو سیٹ ہوجائے گا اور ایک بار جب آپ کیک میں کاٹ ڈالیں گے تو ڈالنا چاہئے۔
آئیکنگ بھاری کریم اور چینی کے علاوہ کچھ نہیں ہے۔
بس کریم کو سب سے اوپر سے توڑیں…
اور یہ سارے کیک پر اسکیمر کرو!
میں آگے بڑھا اور اس میں کٹا ہوا کیونکہ میں اسے آزمانے کا انتظار نہیں کرسکتا… لیکن مجھ جیسا نہ بننا۔ پہلے اسے ٹھنڈا کرنا یقینی بنائیں۔
اور آپ سٹرابیری کے سلائسین سے بالکل اوپر سجا سکتے ہیں ، یقینا!
ہیلو! خوبصورت!
میں آپ کو اپنی زندگی میں مل کر بہت خوش ہوں۔
مجھے شاید آپ کو یہ بتانے کی ضرورت نہیں ہے کہ آپ اس بنیادی طریقہ کار سے کتنی مختلف چیزیں کرسکتے ہیں۔ مجھے دراصل کریم کے ساتھ ٹاپنگ کوڑے لگانے کی آزمائش کی گئی تھی تاکہ بھرنے میں زیادہ کوڑے لگنے والے گلابی گل ہوں۔ لیکن آپ وسط میں صرف وہیڈ کریم اور بیری بھی کر سکتے ہیں۔ یا آپ اسے تبدیل کر سکتے ہو اور آڑو کرسکتے ہو۔ بہت سے مجموعے!
چوتھے کے لئے ایک تفریحی کیک a اسے آزمائیں!
محبت،
پی وڈی
