2 Ingredient Palmiers

پیسٹری کی شیٹ کے دو مخالف سروں کو وسط کی طرف ، 1/4 اندر داخل کریں۔ ہر طرف کو پھر سے جوڑ دیں تاکہ جوڑ کناروں کو چھوئے۔ پھر پف پیسٹری کو ایک بار اور جوڑ دیں ، ایک رولڈ اسٹیک تیار کریں ، جس میں 6 پرت اونچی ہوں۔
تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے ، رول کو چار برابر حصوں میں کاٹ دیں۔ پھر ہر حصے کو 5 پتلی ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
پارچمنٹ پیپر کو بیکنگ شیٹ پر منتقل کریں۔ اس کے بعد 3 انچ کے فاصلے پر ہلکے ہلکے ٹکڑے ٹکڑے پرچے کے کاغذ پر رکھیں۔ سنہری بھوری ہونے تک ، 15–20 منٹ تک پکائیں۔ ٹھنڈا اور خدمت!
نوٹ: آپ کی پینٹری میں دار چینی کی چینی نہیں ہے؟ کچھ کرنے کے لئے ہاتھ بنائیں! مکس کریں & frac12؛ 4 چمچ دار چینی کے ساتھ کپ چینی. ہو گیا!

تعطیلات کے آس پاس ، میں ہاتھوں سے سلوک اور ناشتہ رکھنا پسند کرتا ہوں ، لہذا جب کوئی دوست یا ہمسایہ اس کے ساتھ رک جاتا ہے تو ، مجھے ان کی پیش کش کرنے میں دلچسپی ہوتی ہے۔
میں اکثر ایسے مواقع کے لئے سال کے اس بار فریزر میں رکھنے کے لئے کوکی آٹا بناتا ہوں۔ میں توقع کرتا ہوں کہ گھر میں تیار مصالحہ دار گری دار میوے ، پارٹی مکس اور یہاں تک کہ گرینولا کے بیچوں میں اسٹاک ہوں۔ نیز ، باورچی خانے میں کچھ تیز چیزوں کی چیزیں رکھنا اچھا ہے ، جیسے گھر میں دار چینی پلمیئر۔
پامیئر ، جسے کبھی کبھی ہاتھی کے کان بھی کہا جاتا ہے ، دار چینی کی چینی سے بھرا ہوا ایک آسان فرانسیسی پیسٹری ہے۔ وسیع دل کی طرح ملنے کے ل They یہ دونوں سروں پر اندر کی طرف لپکتے ہیں اور اکثر چائے یا کافی کے ساتھ پیش کیے جاتے ہیں۔

پامیمیر بنانا آپ کے خیال سے کہیں زیادہ آسان ہے۔ اگر آپ کو اپنے فریزر میں پف پیسٹری کا ایک ڈبہ اور دار چینی چینی کا شیکر جار مل جاتا ہے تو ، آپ آدھے راستے پر ہیں!

بس پف پیسٹری کے فلیٹ میں سیونز رول کریں۔ دار چینی چینی کے ساتھ پف پیسٹری کے سب سے اوپر چھڑکیں۔ پھر تہ کرنا شروع کردیں۔

تہ کرنے کا عمل بہت آسان ہے۔ تصور کریں کہ پف پیسٹری شیٹ ایک پرچہ ہے جس میں 4 حصے ہیں۔ بیرونی دو حصوں کو اندر کی طرف جوڑ دیں۔

پھر ان کو دوبارہ اندر کی طرف جوڑ دیں تاکہ جوڑیں وسط میں چھوئیں۔

آخر میں ایک طرف دوسری طرف جوڑیں ، لہذا آپ کو U- سائز والے رول کے ساتھ چھوڑ دیا جائے گا ، اوپر سے نیچے تک 6 پرتیں۔

رول کو 4 مساوی حصوں میں کاٹ دیں۔

پھر ہر چوتھائی کو equal برابر ٹکڑوں میں کاٹ دیں ، تقریبا about 4/4 - 3/3 انچ چوڑا۔

ٹکڑے ٹکڑے پرچے میں کاغذ سے لکیر والی بیکنگ شیٹ پر رکھیں اور تقریباº 15 منٹ کے لئے 400ºF پر بیک کریں۔

کون جانتا تھا کہ فرانسیسی پیسٹری بنانے میں اتنا آسان ہوسکتا ہے؟ یہ چھوٹے لڑکے تلوار ، کرچی اور میٹھے مسالوں سے بھرے ہوئے ہیں۔ ایک کامل چھٹی کا ناشتا!
2 اجزاء کی مختلف حالتوں کو آزمائیں ، جیسے پامیئر والے نیٹیلیئر ، یا رسبری جام۔ صرف اس بات کو یقینی بنائیں کہ گیلے اجزاء کے ساتھ اس سے زیادہ نہ ہوجائیں ، یا پھر وہ ختم ہوجائیں گے۔

2-اجزاء والے پالمیرس اس موسم میں لازمی ہیں۔ وہ کسی سنیک یا کوکی پلیٹر پر خوبصورت نظر آتے ہیں ، اور ڈنکنگ کے ل perfect بہترین ہیں!
