براانی کوکیز

Brownie Cookies

جب کسی براؤنی اور کوکی کی شادی ہوجاتی ہے تو ، یہ خوشگوار نتیجہ ہوتا ہے!

تندور کو 350 ڈگری پر پہلے سے گرم کریں۔

مائکروویو میں چاکلیٹ پگھلیں ، ہلچل مچائیں ، اور اسے ٹھنڈا ہونے دیں۔

مکھن اور چینی کو ایک ساتھ ملا دیں یہاں تک کہ مکمل طور پر مل جائیں۔ مکسر کم ہونے پر ، آہستہ آہستہ ٹھنڈا ہوا چاکلیٹ میں بوندا باندی۔ پیالے کو کھرچ کر دوبارہ مکس کریں۔ انڈے میں ایک وقت میں ایک بار ملاؤ ، پھر ونیلا۔ ایک بار پھر پیالے کو کھرچ کر مکس کریں۔

ایک پیالے میں آٹا ، کوکو پاؤڈر ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک جمع کریں۔ اس کو ایک ساتھ ہلائیں ، پھر اس کو اسکوپس میں مکسنگ پیالے میں مکسر کے ساتھ کم پر رکھیں۔ ایک بار پیالے کو کھرچ لیں اور ایک حتمی وقت مکس کریں جب تک کہ سب مل نہ جائیں۔

بیکنگ شیٹ پر فیرنگ کھانے کے چمچوں کو بیکنگ چٹائی یا چرمی کے ساتھ کھڑا کریں ، پھر انھیں 11 منٹ تک بیک کریں جب تک کہ تزئین و ترتیب نہ ہو۔ انہیں تندور سے ہٹا دیں ، انہیں 1 سے 2 منٹ تک پین پر بیٹھنے دیں ، پھر انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے لئے بیکنگ ریک پر اتاریں۔ ایک بار ٹھنڈا ہونے کے بعد ، پاوڈر چینی کے ساتھ دل کھول کر چھڑکیں۔

جب بھوری اور کوکی ملتے ہیں ، محبت میں پڑ جاتے ہیں ، اور شادی کر لیتے ہیں ، تو یہ شادی شدہ خوشی ہے جس کا نتیجہ نکلتا ہے۔ مجھے ان خوبصورت بچوں سے پیار ہے ، کیوں کہ وہ سب کچھ براؤنز کے بارے میں حیرت انگیز ہے ، لیکن کھانے میں آسان کوکی کی شکل میں ہے۔

اور چاکلیٹ کھانا زیادہ آسان ہے ، اس دھرتی پر میرے دن زیادہ خوشگوار ہیں۔

یہ ہے کہ میں نے انہیں کیسے بنایا!

کچھ بیکنگ چاکلیٹ سے شروع کریں۔ میں نے واقعی میں بٹر وِٹ کا استعمال کیا تھا ، لیکن ایک گہری ، زیادہ چاکلیٹی کوکی کے لئے ، بغیر کھونے والا اچھا ہے!

مائکروویو میں چاکلیٹ کو 45 سیکنڈ یا اس کے لئے پگھلا دیں ، پھر اس میں ہلچل مچا دیں۔ پھر ، کسی بھی طرح سے میں نے ایسا نہیں کیا: میں جلدی میں تھا ، لہذا میں نے چاکلیٹ کی چھوٹی ڈش کو آئس کے پیالے میں بٹھایا اور اس کو تیزی سے ٹھنڈا ہونے کے ل a ایک سیکنڈ کے لئے اس میں ہلچل مچا دی۔ تب میں پریشان ہو گیا اور کتے کے کچھ ڈرامے سے نمٹنے کے لئے باہر جاکر زخمی ہوگیا ، اور جب میں اندر واپس آیا تو چاکلیٹ ایک بار پھر سخت تھی اور کانٹے کو پیالے کے بیچ میں باندھ دیا گیا تھا۔

مجھے زندگی کے ساتھ بھروسہ نہیں کیا جاسکتا۔

جب چاکلیٹ دوسری بار مائکروویو ہونے کے بعد ٹھنڈا ہو رہا ہے کیونکہ آپ نے پہلی بار اس میں خلل پیدا کیا (یا ہوسکتا ہے کہ میں صرف مجھ پر تھا) ، دوسرے اجزاء تیار کرلیں: نرم مکھن اور چینی اچھی شروعات ہے۔

صرف ان کو مل کر کریم کریں یہاں تک کہ وہ مکمل طور پر مل جائیں۔

جب آپ کو یقین ہو کہ چاکلیٹ اب گرم نہیں ہے (کیونکہ اگر یہ ہے تو ، یہ مکھن پر تباہی مچا دے گا) ، مکسر کو کم کردیں اور آہستہ سے اس میں بوندا باندی ہوجائیں گی۔

تم اس جنون کے ساتھ رہ جاو گے! پیالے کو واقعی اچھ wellے سے اچھالیں ، پھر اس میں مکس کرلیں تاکہ چاکلیٹ سب مل جائے۔

اگلے انڈے آئیں۔ ’ایم کے تین۔

ایک پیالا کی علمبردار عورت میں کیک

کیا میں عجیب ہوں گے اگر میں نے اپنے بیگ بھرے ، اپنے کنبے کو الوداع کہا اور اس پیالے میں چلے گئے؟

زبردست. میں ابھی شروع کروں گا۔

اگلا ، اچھی طرح سے ونیلا شامل کریں…

اور ملنے تک ملائیں۔ ایک بار پھر ، پیالے کو اچھ scی کھرچنا دیں اور یہ یقینی بنانے کے لئے کہ سب کچھ شامل ہے دوبارہ مکس کریں۔

خشک اجزاء کا اب وقت آگیا ہے! آٹا ، تھوڑا کوکو پاؤڈر (لہذا آپ کے پاس دو مختلف سمتوں سے چاکلیٹ آرہا ہے) ، بیکنگ پاؤڈر ، اور نمک۔ یہاں آسان چیزیں ، مینارڈ!

155 فرشتہ نمبر کا مطلب

اسے ایک ساتھ ملائیں…

اور پھر ، کم مکسر کے ساتھ ، خشک اجزاء کی اسکوپس آہستہ آہستہ شامل کریں جب تک کہ وہ سب میں شامل نہ ہوجائیں۔

یہ ہے… یہ ہے… یہ اشتعال انگیز ہے! یہ مضر ہے!

یہ زندگی ہے ، میرے دوستو۔

چکنائی یا بیکنگ چٹائی سے بنی ہوئی بیکنگ شیٹ پر تندور کو 350 ڈگری پر رکھنا اور آٹا کی عمدہ کھانے کے چمچوں کو گرم کریں۔ (یہ چٹائی روٹی کے ل is ہے کیونکہ میرے تمام باقاعدہ بیکنگ میٹوں نے لاج تک جانے کا راستہ تلاش کر لیا ہے اور اسے واپس نہیں بنایا ہے کیونکہ میں غیر منظم ہوگیا ہوں ، لیکن یہ چٹائی بغیر چٹائی سے بہتر ہے۔ آمین۔)

انہیں 10 سے 11 منٹ تک بیک کریں ، یہاں تک کہ وہ اچھ andے اور طنز اور خوبصورت ہوجائیں۔

انہیں ایک یا دو منٹ تک پین پر ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر انہیں کولنگ ریک میں منتقل کریں۔ جب وہ آباد ہوجاتے ہیں تو ، انہیں شیکنلی / چٹخانے والی شکل مل جاتی ہے۔ اس طرح آپ کو معلوم ہے کہ وہ باقاعدگی سے کوکیز کی بجائے بھوری کوکیز ہیں۔

یا کچھ اس طرح.

اس وقت تک جاری رکھیں جب تک کہ وہ سب ختم نہ ہوجائیں!

میرے گھر میں ابھی بہت خوشبو آ رہی ہے۔

کوکیز کو مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے دیں (ٹھیک ہے ، پہلے پین سے سیدھا گرما گرم کھائیں ، بلکل ) ، پھر کچھ پاؤڈر چینی پر چھان لیں۔

تھوڑا سا چھڑکیں…

یا بہت!

ایک ذمہ دار ماں اپنے بچوں کو کھانا کھلانا کرنے والے کھانے کا ذائقہ ہمیشہ چکھنے لگتی ہے۔

یہ بچوں کے لئے ہے۔ ہمیشہ بچوں کے لئے۔

پھر آئس سونے کے شیشے دودھ کے ساتھ ان کی خدمت کریں۔

ان سے لطف اٹھائیں۔ وہ چاکلیٹی اور خوبصورت ہیں۔