Butterscotch Chocolate Chunk Cookies
بٹرسکوچ چپس ، چاکلیٹ ٹکڑوں ، اور سمندری نمک کو چھڑکنے والی نرم اور چیوکی کوکیز۔ یہ کوکیز خاندانی پسندیدہ ہیں! دو مٹر اور ان کے پوڈ کے ماریہ لیچی سے۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:36سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے12منٹ مکمل وقت:0گھنٹے27منٹ اجزاء3 1/4 سی. تمام مقصد آٹا 1 1/2 عدد۔ بیکنگ پاوڈر 1 عدد بیکنگ سوڈا 1 عدد سمندر کا نمک 1 سی غیر مہربند مکھن ، کمرے کے درجہ حرارت پر 1 1/2 سی. بھری ہوئی شوگر 1/2 سی. دانےدار چینی دو بڑے انڈے 2 عدد خالص ونیلا نچوڑ 1 سی بٹرسکوچ چپس 1 سی چاکلیٹ ٹکڑے کوکیز پر چھڑکنے کے لئے سی نمکیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات پریہیٹ تندور میں 350ºF۔ ایک بڑی بیکنگ شیٹ سلپٹ بیکنگ چٹائی یا چرمی کاغذ سے لگائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔ ایک درمیانی کٹوری میں ، کٹا ہوا آٹا ، بیکنگ پاؤڈر ، بیکنگ سوڈا ، اور نمک ملاوٹ کریں۔ بیٹھو ایک طرف.
تقریبا 3 منٹ کے لئے ایک ساتھ اسٹینڈ مکسر ، کریم مکھن اور شکر کا استعمال کریں۔ انڈے اور ونیلا شامل کریں اور ملنے تک مکس کریں۔ کم مکسر کے ساتھ ، آہستہ آہستہ خشک اجزاء شامل کریں۔ بٹرسکوچ چپس اور چاکلیٹ ٹکڑوں میں ہلچل.
کوکی آٹا کو گیندوں میں ، تقریبا 2 کھانے کے چمچ آٹا بنائیں۔ تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر رکھیں ، جس میں تقریبا 2 2 انچ کا فاصلہ ہے۔ اگر چاہیں تو سمندری نمک کے ساتھ چھڑکیں۔
کوکیز کو 10–12 منٹ تک یا جب تک کہ کنارے قدرے سنہری بھورے نہ بنائیں۔ تندور سے ہٹا دیں اور کوکیز کو بیکنگ شیٹ پر 2-3 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں۔ تار کو کولنگ ریک میں منتقل کریں اور مکمل طور پر ٹھنڈا ہوجائیں۔
موسم ٹھنڈا پڑ رہا ہے اور اس کا مطلب ہے کہ اب وقت آگیا ہے کہ کوکیز پکانے کے لئے ان تندوں کو چالو کیا جائے۔
نمبر 64
اگر آپ نے توجہ نہیں دی ہے تو ، میں کوکیز کا شکار ہوں۔ میرے پاس 200 سے زیادہ ہیں کوکی کی ترکیبیں ہمارے بلاگ پر ، لہذا گرمی کے مہینوں میں بھی ، میں کبھی بھی بیکنگ سے واقعی وقفہ نہیں لیتا ہوں۔ لیکن موسم خزاں اور چھٹیوں کے موسم میں ، میں کوکی پاگل قسم کی ہوں۔ مجھے کوکی کی نئی ترکیبیں بنانا پسند ہے ، لیکن مجھے کلاسیکی بھی پسند ہے۔ آپ کسی اچھی چاکلیٹ چپ کوکی سے غلط نہیں ہو سکتے۔
میری پسندیدہ کوکی ترکیبوں میں سے ایک ایک چاکلیٹ چپ کوکی نسخہ ہے — جس میں تھوڑا سا موڑ ہے۔ مجھے آٹا میں بٹرسکٹ چپس شامل کرنا پسند ہے۔ یہ ایک چھوٹی سی چال ہے جو میں نے اپنے والد سے سیکھی ہے۔
روحانی نمبر 13
بڑے ہوکر ، میرے والد ہمیشہ اس کی چاکلیٹ چپ کوکیز میں بٹرسکوچ چپس لگاتے۔ پہلے تو میں نے سوچا کہ یہ عجیب ہے ، لیکن تھوڑی دیر بعد وہ مجھ پر بڑھ گئے۔ مجھے بٹرسکوچ اور چاکلیٹ کومبو پسند ہے۔ اگر میرے والد نے کبھی سادہ چاکلیٹ چپ کوکیز بنائیں تو ہم شکایت کرتے اور اس سے گزارش کریں گے کہ بٹرسکوچ چپس کے ساتھ ایک اور بیچ بنائیں۔ وہ ہمارے پسندیدہ بن گئے!
اب ، میرا کنبہ اپنی چاکلیٹ چپ کوکیز میں بٹرسکٹ چپوں سے پیار کرتا ہے ، لیکن چاکلیٹ چپس استعمال کرنے کے بجائے ، میں چاکلیٹ ٹکڑوں کا استعمال کرتا ہوں۔ مجھے پسند ہے کہ کس طرح کوکیز کے اندر ٹکڑے پگھل گئے اور مجھے ہر کاٹنے میں چاکلیٹ کا بڑا کاٹ پسند ہے۔
تندور میں کوکیز جانے سے پہلے میں سمندری نمک چھڑک کر بھی شامل کرتا ہوں۔ نمکینی کی ہلکی ہلکی لپیٹ قاتل کوکی کی کلید ہے۔
یہ نرم اور چبھے بٹرسکوٹ چاکلیٹ کنک کوکیز ہمارے گھر میں ایک اہم مقام ہیں۔ میں آنکھیں بند کر کے ایک بیچ بنا سکتا ہوں کیونکہ میں انھیں بار بار بیک کرتا ہوں۔ ہمارا خاندان ان سے پیار کرتا ہے اور مجھے امید ہے کہ آپ بھی ایسا کریں گے!
کسی ایسے شخص کے لیے تحفہ جس کے پاس سب کچھ ہے 2017
لہذا ، اس تندور کو چالو کریں ، باورچی خانے کو گرم کریں ، اور بٹرسچچ چاکلیٹ کنک کوکیز کے بیچ سے آج لطف اٹھائیں۔ انہیں یقین ہے کہ وہ خاندانی پسندیدہ بن جائیں گے۔
