Egg Wash 101
انڈوں کے دھونے کی خوشخبری یہاں ہے: آپ واقعی میں ان کو گڑبڑ نہیں کرسکتے ہیں۔
ویسے بھی انڈا واش کیا ہے؟ انڈے کا دھونا انڈا (سفید ، سارا ، یا زردی) ہے جس کو پانی ، دودھ یا کریم سے مارا جاتا ہے۔ آپ انڈوں کے دھونے کا استعمال مل کر کناروں کو سیل کرنے ، چمکانے یا بیکڈ سامان کی سنہری رنگت بڑھانے کے ل. کرسکتے ہیں۔
شروع کرنے کے لئے ، انڈے کے علاوہ ایک چمچ مائع (پانی ، دودھ ، یا کریم) کو ایک چھوٹی پیالی میں ایک کانٹے کے ساتھ ملا کر رکھیں۔ آپ اسے پیسٹری برش کے ساتھ لگائیں گے۔
انڈا سفید + پانی۔ یہ انڈوں کا دھونا ہے جو میں اکثر اپنے باورچی خانے میں استعمال کرتا ہوں۔ باورچی خانے کی میری سب سے پسندیدہ چال میں سے ایک یہ ہے کہ بھرنے سے پہلے انڈے کے سفید دھونے کے ساتھ نیچے والی پائی کی پرت کو برش کریں۔ اس پرت کو پرت میں ڈوبنے اور دبے ہوئے نیچے پیدا کرنے سے روکتا ہے۔ میں ہر قیمت پر سوگی بوتلوں سے بچنا چاہتا ہوں۔
انڈا سفید اور پانی بھی کناروں کو سیل کرنے کے ل perfect بہترین ہے ، جیسے پائی بناتے وقت۔ بھری ہوئی پیسٹری کے کنارے کے آس پاس انڈے واش کی ایک پرت برش کریں ، سب سے اوپر رکھیں ، اور مہر لگانے کیلئے دبائیں۔
یہ ایپلیکیشن صرف پائی کرسٹ تک ہی محدود نہیں ہے۔ یہ دار چینی رول کوکیز انڈے واش کی مدد سے بھی ساتھ رہیں۔
اگر آپ پائی کرسٹ میں اوپر آرائشی کٹ آؤٹ شامل کررہے ہیں تو ، انڈے کے واش کو جگہ میں رکھنے کے ل use استعمال کریں۔
میری انڈوں کو دھونے کی کہانی سنانے کے لئے یہ اچھی جگہ ہوسکتی ہے ، a.k.a. جب مجھے معلوم ہوا کہ ہم اپنے گھر میں فوڈ نیٹ ورک بہت زیادہ دیکھ رہے ہیں۔ میرا بیٹا جیک 5 یا 6 سال کا تھا ، اور ہم نے ٹیکو بیل ڈبل ڈیکر ٹیکو — ایک نرم ٹیکو کے اندر ایک کرنچی ٹیکو کے لئے ایک اشتہار دیکھا۔ جیک پائپ اپ ، میں شرط لگاتا ہوں کہ وہ انڈے واش کا استعمال اس کے ساتھ رکھتے ہیں۔ ہا! میرے خیال میں یہ پھلیاں پھلیاں تھیں ، کدو ، لیکن فوڈ نیٹ ورک کے ان تمام واقعات نے واقعی معاوضہ ادا کردیا۔
(نوٹ: براہ کرم انڈے کی دھلائی کے لئے دوبارہ تیار شدہ پھلیاں نہ لگائیں۔)
آپ انڈے کی سفیدی تک محدود نہیں ہیں۔ آپ جردی یا پورے انڈے سے انڈا واش بھی کرسکتے ہیں۔
گورے صرف ایک چمک دیں گے ، جبکہ بیکدی ہوئی چیزیں زردی یا پورے انڈے کے دھوئیں سے بھری ہوئی سنہری چیزیں بنائیں گی۔
انڈے کی دھلائی پانی کے بجائے دودھ یا کریم سے کی جاسکتی ہے۔ میں نے پورے انڈے سے بنی تین انڈوں کے دھوئیں سے روٹی صاف کی۔ آپ دیکھ سکتے ہیں کہ آپ یہاں واقعی غلط نہیں ہو سکتے۔ تمام واش روٹی کو ایک چمکدار سطح اور خوبصورت سنہری رنگ دیتے ہیں۔ کریم کے ساتھ روٹی تھوڑی سی چمکیلی ہے ، لیکن کافی حد تک نہیں۔
انڈے کی دھلائی بہت زیادہ کوشش کے ساتھ خوبصورت چمک اور سنہری رنگ. مجھے ان سے محبت ہے!
فرشتہ نمبر 735یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
