گر - ہڈی سست کوکر گلیزڈ ریبز

Fall Off Bone Slow Cooker Glazed Ribs

سست کوکر میں سارا دن بنا ہوا بیکار پسلیاں۔

پسلیوں کی ریک کو آدھے حصے میں کاٹ لیں اور انہیں آہستہ کوکر میں رکھیں۔ پیاز ، لہسن ، نمک ، اور کالی مرچ ڈالیں ، پھر ککر پر ڈھکن رکھیں اور 8 گھنٹے کم پر پکائیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ڑککن کو نہ اٹھائیں ورنہ دوسری صورت میں۔ پسلیوں کو پریشان کرنا

لہسن اور پیاز میں سے کسی کو کھو نہ دینا اس بات کو یقینی بناتے ہوئے ، کھانا پکانے کے تمام مائع کو دبائیں۔ اگلا ، چٹنی بناؤ. درمیانی کٹوری میں محفوظ ، کیچپ ، باربیکیو چٹنی اور گرم چٹنی جمع کریں ، اور اس وقت تک ہلچل رکھیں جب تک یہ سب مل نہ جائے۔

چٹنی کو پسلیوں پر ڈالو ، اور چٹنیوں کو چٹنی میں جتنا بھی ہو سکے گھومنے کے ل t ہمت کا استعمال کریں۔ نوٹ کریں کہ اس مرحلے تک پسلیاں ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہوجائیں گی ، لہذا آپ ان کے ساتھ زیادہ کھردری ہونے کے قابل نہیں رہیں گے۔ آہستہ کوکر پر ڈھکن رکھیں اور پسلیوں کو 20 منٹ تک گرم رکھیں ، یا جب تک کہ آپ کو ان کی ضرورت نہ ہو۔

پلیٹ پر ’ان کی خدمت کریں‘ ، اگر وہ ٹکڑے ٹکڑے کیے بغیر اس کا سفر کرسکیں۔ خوشگوار اور مزیدار!

318 نمبر کا مطلب

ہیلو دوستو! سست کوکر میں بننے والے بچوں کے مقابلے میں آپ کبھی بھی زیادہ پیارے بچے کی پسلیوں کا تجربہ نہیں کریں گے۔ اس ڈھکن کے نیچے کسی طرح کا پاگل جادو ہوتا ہے ، میں آپ کو بتاتا ہوں!

ایک غلطی (جسے آپ واقعی مشکل سے ہی غلطی کہہ سکتے ہیں کیونکہ ان کا ذائقہ کوئی زیادہ نہیں پڑتا ہے) جب میں ایک سست کوکر میں پسلیوں کو بنا رہا ہوں تو پوری طرح سے پسلیوں کے ساتھ ساتھ چٹنی پکا رہا ہے۔ اس میں پریشانی یہ ہے کہ پسلیاں اتنا مائع دیتی ہیں کہ وہ کھانا پکاتے ہیں کہ چٹنی پانی بھر جاتی ہے اور وہ پسلیوں سے نہیں چپک جاتی ہے۔ پسلیاں تیار ہونے کے بعد میں چٹنی شامل کرتا ہوں — زیادہ بہتر کام کرتا ہے!

اگر آپ پسلیوں کے پرستار ہیں جو ہڈی سے ہموار ہوجاتے ہیں۔ . . آپ ابھی آسمانی تجربے کے ل. ہیں۔

نصف میں پسلیوں کی کٹائیں۔ . .

اور انہیں 6 کوارٹ (یا اس سے بڑا) آہستہ کوکر میں رکھیں۔

پیاز ، لہسن ، نمک ، اور کالی مرچ شامل کریں۔ . .

اس کے بعد ککر پر ڑککن رکھیں اور 8 گھنٹے تک کم پر پکائیں ، اس بات کو یقینی بنائیں کہ ڑککن کو نہ اٹھائیں ورنہ پسلیوں کو پریشان کریں۔

اس وقت کے بعد وہی نظر آتے ہیں۔ مکمل طور پر عجیب ، لیکن وہ سپر لذیذ حاصل کرنے والے ہیں۔ کھانا پکانے کے تمام مائع کو دبانے سے شروع کریں ، لہذا لہسن اور پیاز میں سے کسی کو بھی ضائع نہ کریں۔ (اگر آپ محتاط رہنا چاہتے ہیں تو پسلیوں کو ہٹا دیں اور مائع ڈالیں۔

اگلا ، چٹنی بناؤ۔ درمیانی کٹوری میں بیر بیر محفوظ ((یا خوبانی!) ، کیچپ ، باربیکیو چٹنی ، اور گرم چٹنی جمع کریں۔ زندگی میں تمام پیچیدہ ، چپچپا ، مسالہ دار اچھی چیزیں۔

اور اس وقت تک ہلچل رکھیں جب تک یہ سب مل نہ جائے۔

چکن کے شوربے کی جگہ کیا استعمال کریں۔

چٹنی کو پسلیوں کے اوپر ڈالو۔ . .

اور جتنی ہو سکے چٹنی میں پسلیوں کو گھومنے کے لئے ٹونگس کا استعمال کریں۔ نوٹ کریں کہ اس مرحلے تک پسلیاں ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہوجائیں گی ، لہذا آپ ان کے ساتھ زیادہ کھردری ہونے کے قابل نہیں رہیں گے۔

میرا مطلب ہے . . . دیکھو کتنی آسانی سے ہڈی نکل آتی ہے! میں آپ کو بتاتا ہوں ، یہ ایک دنیا پاگل ہوگئی ہے۔

پلیٹ پر ’ان کی خدمت کریں‘ ، اگر وہ ٹکڑے ٹکڑے کیے بغیر اس کا سفر کرسکیں۔

خوشگوار اور مزیدار!