گرین بین کیسرول

Green Bean Casserole

یہ سکریچ سبز بین لوبیا ایک پنچھی ہے اور وقت سے پہلے بھی بنائی جاسکتی ہے ... اور آپ چاہیں تو بھی ڈھال لیا جاسکتا ہے۔ اس کے ساتھ لطف اندوز!

1. اگر آپ کو ٹکڑے تھوڑے چھوٹے ہونے چاہیں تو آدھی گرین لوبیں کاٹ لیں۔ سبز لوبیا بلینچ کریں: ہلکے نمکین ابلتے ہوئے پانی میں ڈال دیں اور ہری لوبیا کو تقریبا 3 3 سے 4 منٹ تک پکنے دیں۔ ان کو کھولتے ہوئے پانی سے کٹے ہوئے چمچ سے اتاریں اور کھانا پکانے کے عمل کو روکنے کے ل immediately فورا ice انہیں برف کے ٹھنڈے پانی کے ایک پیالے میں ڈوبیں۔ ایک بار پھلیاں ٹھنڈا ہوجائیں اور ایک طرف رکھیں۔
2. درمیانی آنچ پر بیکن کے ٹکڑوں کو کسی کھمبے میں شامل کریں۔ بیکن کو دو منٹ تک پکائیں ، پھر اس میں سواری پیاز اور لہسن ڈالیں اور 3 سے 5 منٹ تک کھانا پکانا جاری رکھیں ، یا بیکن بننے تک (لیکن کرکرا نہیں) اور پیاز سنہری بھورے ہوجائیں۔ گرمی سے ہٹا دیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
3. ایک الگ سکیللیٹ یا سوس پین میں درمیانی آنچ پر مکھن پگھلیں۔ پین میں آٹا چھڑکیں اور مکھن میں یکساں طور پر اختلاط کرنے کے لئے فوری طور پر سرگوشی کریں۔ ایک یا دو منٹ تک پکائیں ، پھر دودھ اور آدھے نصف میں ڈالیں۔ کھانا پکانا جاری رکھیں ، مسلسل سرگوشی کرتے رہیں ، جبکہ چٹنی تقریبا 2 منٹ موٹی ہوجاتی ہے۔ اس میں نمک ، کالی مرچ ، اور لال مرچ ڈالیں اور پھر اس میں کٹی ہوئی چیڈر ڈال دیں۔ جب تک پنیر گل جائے تو ہلچل۔ اگر چٹنی بہت موٹی ہو تو ، ضرورت کے مطابق کچھ چکن شوربے میں چھڑکیں۔ آنچ بند کردیں۔
4. پین میں پینٹومو شامل کریں ، پھر بیکن / پیاز کا مرکب شامل کریں۔ جمع کرنے کے لئے ہلچل. سبز پھلیاں ڈالیں اور جمع کرنے کیلئے آہستہ سے ہلائیں۔ بیکنگ ڈش میں ڈالو اور پنکو crumbs کے ساتھ سب سے اوپر. 30 ڈگری تک 350 ڈگری پر بیک کریں یا جب تک کہ چٹنی بلبل نہ ہو اور پانکو کے ٹکڑے سنہری ہوں۔

تھینکس گیونگ میں ابھی دو ہفتوں کا عرصہ باقی ہے ، اور لڑکا میرا سرگوشی کرتا ہے۔ میں آپ کے ساتھ شیئر کرنے کے لئے تھینکس گیونگ ڈشز بنا رہا ہوں اور اس عمل میں ، میں اپنے پھیلاؤ کے ل pie پائی کرسٹس اور کارن بریڈ جیسی چیزوں کو اسٹور کرتا رہا ہوں۔ میرے پاس باورچی خانے کا ایک مکمل گندگی پھیلانے والا دھماکا ہوا ہے۔

اور میں نے گھر صاف کرنے کا وقت آنے پر بیچنے پر غور کیا ہے۔

اور میں نے اپنے بچوں سے کہا ہے کہ وہ برتن دھونے کے ساتھ دوستی کریں ، لیکن تیز۔ یہ میرے لئے اچھی طرح سے کام کیا ہے!

آج میں ایک سبز بین لوبیا کا اشتراک کر رہا ہوں جو بنانے کے لئے ایک پنچ ہے اور مشیم آف اسٹینڈ بائی سے ہم سب جانتے ہیں اور پیار کرتے ہیں۔ اس کے بارے میں حیرت انگیز بات ، اس حقیقت کے علاوہ کہ اس میں بیکن موجود ہے ، وہ یہ ہے کہ اس کا آغاز ایک سادہ سفید چٹنی سے ہوتا ہے ، جس کو کسی بھی طرح سے ڈھال لیا جاسکتا ہے۔ مختلف پنیروں کا مرکب استعمال کریں ، تھوڑی سرسوں ، کچھ مشروم جو کچھ بھی آپ کی کشتی کو تیراتا ہے۔ اور جب میں نے پینکو بریڈ کرمبس کا سب سے اوپر کا انتخاب کیا تو ، آپ سوادج فرنچ فرائیڈ پیاز (یا پسے ہوئے آلو کے چپس you آپ نے مجھے سنا) کو تبدیل کر سکتے ہیں اگر یہ آپ کی پسند کے مطابق ہے۔

اس کے ساتھ لطف اندوز! سبز لوبیا کیسرول دنیا آپ کی شکتی ہے۔

بس صدفوں کو شامل نہ کریں۔ ڈریسنگ کے ل You آپ کو ان کی ضرورت ہوگی۔

لیکن یہ ایک اور وقت کی ایک اور کہانی ہے۔

یہاں آپ کی ضرورت ہے۔ ہری پھلیاں ، مکھن ، آٹا ، دودھ ، ساڑھے آدھا ، نمک ، کالی مرچ ، لال مرچ ، چادر پنیر ، بیکن ، پیاز ، لہسن ، اور پانکو روٹی کے ٹکڑے۔

اس تصویر میں نمائش کے بارے میں معذرت ، لیکن میں ابدی نامکمل انسان ہوں۔

بالکل ، پسند ہے۔

ایک وقت میں کچھ سبز پھلیاں پکڑیں ​​، پھر سب سے اوپر اور نیچے کی چیزیں اتاریں۔ اگر آپ سبز پھلیاں تھوڑی چھوٹی پسند کرتے ہیں تو ، ان کو آدھے یا تہائی میں کاٹ دیں۔ میں نے اپنا سب کچھ اس لئے چھوڑ دیا کہ میں باغی ، ایک درمیانی بچی ، بدنما اور غلط فہمی ہوں۔

لیکن صرف کبھی کبھی.

اور میں جانتا ہوں کہ کچھ لوگ اپنی گود میں پیالے کے ساتھ پورچ پر بیٹھنے کو ترجیح دیتے ہیں ، طریقہ کار طریقے سے اپنی پھلیاں کے سروں کو چھینتے ہوئے۔

لیکن میں ان لوگوں میں سے ایک نہیں ہوں۔

جب سبز پھلیاں کی بات آتی ہے تو ، میں آسان سڑک لے جاتا ہوں۔

میں چاہتا ہوں کہ سبز پھلیاں قدرے نرم ہوں لیکن پھر بھی تھوڑا سا کرکرا ہو ، لہذا ہمیں ان کو بلچ کرنے کی ضرورت ہے۔ پھلیاں کو ابلتے ہوئے پانی میں پھینکیں اور انہیں تقریبا three تین منٹ تک پکنے دیں ، اگر آپ انہیں تھوڑا سا نرم چاہتے ہیں۔

ان کو کھولتے ہوئے پانی سے کٹے ہوئے چمچ سے ہٹا دیں ، پھر ان کو برفیلی ٹھنڈے پانی کے پیالے میں ڈوبیں۔ اس سے پٹریوں میں کھانا پکانے کا عمل رک جائے گا۔

اگلا ، پھلیاں نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔ سبز رنگ کے خوبصورت رنگ پر غور کریں۔ سبز پھلیاں میں سے ایک لو کے لے جانے پر غور کریں اور انہیں پینٹ کے ڈبے سے جوڑ دیں تاکہ آپ نائٹ اسٹینڈ یا آئینے کو تکلیف دیں۔

یاد رکھیں کہ ابھی آپ کو حقیقت میں کچھ بھی پینٹ کرنے کی طرح محسوس نہیں ہوتا ہے۔

سبز لوب کی ہدایت کے ساتھ آگے بڑھیں۔

مجھے کرسمس کے لیے کیا چاہیے؟

ایک پیاز اور کچھ لہسن کو پکا کر…

پھر کچھ بیکن کو چھوٹے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔

درمیانی گرمی پر بیکن کو ایک کھال میں پھینک دیں۔

اسے ایک دو منٹ تک پکنے دیں ، پھر پیسے ہوئے پیاز اور لہسن میں ڈال دیں۔

اس کے ارد گرد ہلچل اور پکائیں جب تک بیکن نہیں پک جاتا لیکن کرکرا نہیں ہوتا ، اور پیاز اچھ andے اور سنہری بھورے ہوتے ہیں۔ اب آنچ بند کردیں اور اسے ایک سیکنڈ کے لئے رکھ دیں۔

اس کے بعد ، تھوڑا سا مکھن علیحدہ سکیللیٹ یا سوس پین میں پگھلیں۔

کچھ آٹے پر چھڑکیں۔ ہم صرف ایک سادہ سفید چٹنی بنا رہے ہیں۔

مکھن میں آٹے کو یکساں طور پر ملا دینے کے ل immediately اسے فورا around پھینک دیں۔

اسے درمیانی آنچ پر تقریبا two دو منٹ تک پکنے دیں ، پھر کچھ دودھ ڈالیں…

اور دولختی کے ل تھوڑا سا آدھا۔

تھوڑا سا نمک ، تازہ کالی مرچ ، اور لال مرچ شامل کریں۔ آپ کچھ پیپریکا ، سرسوں کا پاؤڈر… بہت سارے مصالحے بھی شامل کرسکتے ہیں۔

یہ سب ایک ساتھ ہلائیں ، پھر کٹے ہوئے پنیر میں شامل کریں۔

بیکنگ پاؤڈر اور سوڈا کے درمیان فرق

میں نے تیز چیڈر استعمال کیا ہے ، لیکن آپ کالی مرچ جیک ، سفید چادر یا پنیر کا کوئی مجموعہ استعمال کرسکتے ہیں۔

جب تک یہ پگھل نہ جائے تب تک پنیر میں ہلچل مچائیں ، پھر نالے ہوئے پیموں میں پھینک دیں۔

اگلا ، بیکن اور پیاز میں ہلچل.

اس میں ہلچل مچائیں ، پھر بوٹیاں چیک کریں۔ اگر اس کی ضرورت ہو تو اس میں تھوڑا سا نمک یا لال مرچ ڈالیں ، اور اگر یہ بہت موٹا ہو تو ، تھوڑا سا مرغی کے شوربے میں چھڑکیں۔ اور پکنے کا مزہ ضرور چکھیں؛ یقینی بنائیں کہ یہاں بہت سارے پنچ موجود ہیں!

چٹنی بلینچڈ سبز پھلیاں پر ڈالیں…

اس کوٹ پر آہستہ سے ہلائیں / ٹاس کریں۔

پھر بھی سطح سے باہر اور کسی بھی باقی چٹنی کو اوپر سے کھرچیں۔

ام۔ جی ہاں.

آخر میں ، کچھ پنکو بریڈ کرمبس پر چھڑکیں۔

نوٹ: اگر یہ آپ کے لئے اہم ہے تو ، آپ فرانسیسی کے تلی ہوئی پیاز کو یہاں لے سکتے ہیں! مجھے لگتا ہے جیسے پانکو تھوڑا اور گر جاتا ہے ، لیکن یا تو بالکل قابل قبول ہے۔

اسے تقریبا 30 منٹ کے لئے 350 ڈگری پر بناو۔

اس کی خدمت کرو۔

بیہوش

جاگو۔

مسکرائیں۔

تھینکس گیونگ قریب ہے!

میں کب تک مکئی ابالوں

میرے دوست ، اس سے لطف اٹھائیں۔ یہ واقعی ، واقعی سوادج ہے۔