انکوائری آڑو اور پیکن

Grilled Peaches Pecans

کل میرے پاس وقت تھا ، آخر میں ، یہاں بسنے اور اس ویب سائٹ کے لئے ایک نیا نسخہ تیار کرنے کا۔ یہ ایک خوبصورت احساس تھا اور مجھے یہ احساس دلانا پڑا کہ فوڈ بلاگنگ کی اس ساری چیز کو کرنا مجھے کتنا اچھا لگتا ہے۔ اور مجھے اس سے کیوں پیار ہے اس کا ایک حصہ یہ ہے کہ مجھے اپنے میک اپ کی طرح کی فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔

میں پوسٹ کرنے کے لئے اس سارے وقت کے بارے میں تھوڑا سا پرجوش ہوگیا ، لہذا میں نے فیصلہ کیا کہ آپ کو ایک کے بجائے تین ترکیبیں دکھائیں۔ وہ سب ایک ہی دو بنیادی عناصر — گرلڈ پیچ اور پیکن — استعمال کرتے ہیں اور یہ سوچنے میں لطف آتا ہے کہ ان کا استعمال کتنے مختلف طریقوں سے کیا جاسکتا ہے۔ انہیں کھانے میں بھی لطف آتا تھا۔

اگر آپ نے پہلے کبھی پیچ نہیں کیا تو ، آپ کو جلد ہی اس کی کوشش کرنی ہوگی۔ اگلی بار جب آپ برگر یا اسٹیکس بنانے کے ل the گرل کو آگ لگائیں تو ، کچھ آدھے آڑو کو ساتھ کی طرف باندھ دیں اور دیکھیں کہ جادو ہوتا ہے۔

یا میں جو کرتا ہوں وہ کرو اور اپنے چولہے پر گرل پین کا استعمال کرو! آپ کو زیادہ سے زیادہ پسینہ نہیں آئے گا۔

میں پسینے سے بچنے کی کوشش کرتا ہوں حالانکہ میں کرسکتا ہوں۔

میں پہلی جگہ آڑو کی ترکیب بنانے کے لئے نکلا کیونکہ میری ساس گزشتہ ہفتے کے اوائل میں مجھے آڑو کا یہ خانہ لے کر آئیں اور میں رسد کو تھوکنے کی کوشش کر رہا ہوں۔

گریڈ پیچ اور پیچ

بنیادی نسخہ یہ ہے۔ پہلے آڑو کو اس طرح آدھے حصے میں کاٹیں: چھری کو گڑھے تک ڈوبیں ، پھر چھری کو آہستہ سے آگے پھیریں تاکہ اس کا دائرے صاف ہوجائے۔

پھر صرف دو حصوں کو مخالف سمتوں میں مروڑیں جب تک کہ وہ الگ نہ ہوں۔ پیچ اور مختلف قسم کے آڑو پر منحصر ہے ، اس میں تھوڑا سا پٹھوں اور / یا استقامت اور / یا دعا کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

سینٹ چاربل کے لئے دعا

گڑھے کو پاپ / کھودنے کے لئے ایک چمچ استعمال کریں۔

اور ایک بار پھر ، آڑو پر منحصر ہے ، یہ تھوڑا مشکل ہوسکتا ہے۔

> اب ، کچھ میپل شربت پکڑیں…

اوہ ، اور مجھے سمجھانا چاہئے کہ میں صرف اتنا ہی کیوں ہوتا ہوں کہ میرے کاٹنے والے بورڈ اور میپل کی شربت کی بوتل میں سورج مکھیوں اور جربرا ڈیزی لگائے جاتے ہیں۔ یہ اس لئے ہے کہ میں نے انہیں وہاں رکھا ہے۔ میں نے جمعہ کی رات میں لاج میں شادی کے استقبال کی میزبانی کی ، اور اب میرے کانوں سے سورج مکھی اور جرثومہ نکل رہے ہیں۔ لہذا اگلے ہفتے میں ، آپ شاید ان تمام چیزوں کو ڈراپ کرتے ہوئے دیکھیں گے جن کی میں تصویر کھینچتا ہوں۔

گائے کو اس کی وضاحت کرنا مشکل ہوگا۔ لیکن وہ خوبصورت شائستہ مخلوق ہیں۔ یہ ٹھیک ہونا چاہئے۔

ایک ڈش میں تھوڑا سا میپل کا شربت ڈالو…

پھر برش میں ڈوبیں…

اور آڑو کو شربت سے برش کریں۔ اس سے آڑو تھوڑا سا ذائقہ اور مٹھاس دے گا ، لیکن اس سے وہ گرل ہوتے ہی انہیں انتہائی ضروری نمی اور ٹیکہ بھی فراہم کرے گا۔

گرل پین کو کم (شاید درمیانے درجے کی) گرمی پر گرم کریں اور کچھ مکھن پر سمیر۔ ایک بار پھر: نمی ٹیکہ گرل. اگر آپ بغیر کسی مدد کے آڑو سیدھے گرل پر ڈال دیتے ہیں تو وہ قدرے خشک اور اداس نظر آئیں گے۔

آڑو کے حصوں کو پین پر رکھیں ، نیچے کاٹ دیں۔

ان کو گرل کم اور کچھ منٹوں کے لئے آہستہ کرنے دیں ، تاکہ گرل کے خوبصورت نمبر حاصل کرنے کے ل half ان کو 90 ڈگری آدھے راستے پر گھمایا جائے۔

پھر گرلن جاری رکھیں ’آدھے حصے! اس کا سب سے مشکل حصہ گرمی کو اتنا کم رکھے ہوئے ہے کہ میپل کا شربت جل نہیں جاتا ہے۔ میں نے پورے وقت میں کم اور درمیانے درجے کے درمیان درمیان ہی رکھا ، اور شاید انھیں 4 منٹ یا اس سے زیادہ وقت تک گرل کیا۔ آپ نہیں چاہتے کہ میپل کا شربت تمباکو نوشی شروع کردے ، لہذا اسے جتنا ممکن ہو کم رکھیں (اور اگر آپ اصل گرل استعمال کررہے ہیں تو ، انہیں ہر ممکن حد تک آگ سے دور رکھیں۔)

ان سب کے انبار ہوجانے کے بعد…

تھوڑا سا اضافی شربت لگائیں اور انہیں الگ رکھیں۔ وہ مزیدار گرم ہیں یا کمرے کے وقت!

پیارا

دریں اثناء ، متشدد طور پر کچھ پیکان کو کاٹنے والے بورڈ پر پھینک دیں…

اور انہیں کاٹ لیں۔

اب ہم تقسیم اور فتح کرنے کے لئے تیار ہیں!

ونیلا آئس کریم کے ساتھ گریڈ پیچیز اور پیکنز

یہاں ایک زوال کا اختیار ہے۔

کسی پیالے میں کچھ آئس کریم کا ٹولہ لگائیں: میں نے ونیلا کا استعمال کیا ، لیکن اس سے بھی زیادہ ایسی کوئی آئس کریم جو آپ کا اسکرٹ اڑاتی ہے وہ کامل ہے۔

(سسٹم. دار چینی آزمائیں!)

(یا پی ایس ٹی۔ ڈلیس ڈی لیچے کو آزمائیں!)

(یا پی ایس ٹی۔ اسٹرابیری آزمائیں!)

(میں اب رک جاؤں گا۔)

آڑو کے آدھے حصوں کو آدھے ٹکڑوں میں کاٹ لیں…

اور انہیں دبائیں ، ایک طرف کاٹ کر آئس کریم میں ڈالیں۔

سب سے اوپر پر پییکنوں کو چھڑکیں…

اس کے بعد ، حیرت انگیز حد تک ، میپل کے شربت کی ایک چھوٹی بوندا باندی۔

میری نیکی.

مزید پیکان ترتیب میں ہیں۔

میں اوہ میرے!

دلکش پیچ اور پیچ کے ساتھ نوجوان

اگر آپ قدرے کم شرارتی (لیکن پھر بھی قابل فہم) آپشن ڈھونڈ رہے ہیں تو ، یونانی دہی کو صاف کریں۔

اسے ہلکی ہلچل دو…

اور اس کی چمچ کو ایک چھوٹی سی ڈش میں ڈال دیں۔

اس بار ، ہر آدھے کو چار ٹکڑوں میں کاٹ کر دہی کی چوٹی پر دبائیں ، نیچے کاٹ دیں۔

اگلا ، پیکن پر چھڑکیں…

اور شربت پر بوندا باندی!

مجھے آپ کو کچھ بتانے کی ضرورت ہے اور مجھے آپ سے مجھ پر اعتماد کرنے کی ضرورت ہے۔

مجھے یہ آئس کریم ورژن سے بہتر ہے۔

میں واقعتا do کروں گا۔ دہی صرف آپ کو میپل اور آڑو کے زیادہ سے زیادہ ذائقہ لینے کی اجازت دیتا ہے… اوہ میری خوشی ، کیا یہ کبھی اچھا ہے؟

بھری ہوئی تعلیمات ، پیچ ، اور نیلی چیزوں کے ساتھ سلامت

آخر میں ، انکوائری آڑو اور پییکن استعمال کرنے کے لئے میرے پسندیدہ طریقوں میں سے ایک یہ ہے کہ: پہلے ، اپنے پسندیدہ ترکاریاں ڈریسنگ کو مخلوط گرینس کے ایک بڑے پیالے پر بوندا باندی دیں۔

اس کے بعد ، کچھ نیلے پنیر کو کچل دیں (یہ گورگونزولا ہے)…

اور اسے پیالے میں پھینک دیں۔

اس کو چاروں طرف ٹاس کریں یہاں تک کہ گرین کو لیٹ کیا جاتا ہے اور نیلے پنیر میں ملا نہیں جاتا ہے…

پھر اسے سرونگ پلیٹر پر ڈھیر لگائیں اور چوٹی پر آڑو کے حصوں کو رکھیں۔

کٹی ہوئی پینوں کو پوری چیز پر چھڑکیں۔

یہ اتنا اچھا ہے۔ اور اسی طرح پیورٹی۔ مہمانوں کے لئے کامل!

لڑکوں ، انکوائری آڑو اور پییکن کا لطف اٹھائیں!

ان کو پینکیکس ، فرانسیسی ٹوسٹ ، کروسٹینی پر خدمت کریں… امکانات نہ ختم ہونے والے ہیں۔

یہاں پر آسانی سے قابل چھپنے والا قابل ہے۔