پھل 101

Grilling Fruit 101

یہ نسخہ مجھے فروٹ گرینولا-دہی پارفائٹ پیالوں کی یاد دلاتا ہے جو میں ناشتے میں کھاتے تھے۔ بادام ادرک کا ٹوٹنا پھلوں کو گرل لینے میں جس وقت آتا ہے اس میں اکٹھا ہوتا ہے!

پیری پلیٹ کی نیٹلی پیری سے

پہلے سے گرمی کی گرمی گرمی۔

نصف میں پھل کاٹیں اور گڑھے نکالیں۔ پھلوں کے اندر نان اسٹک اسپرے ڈالیں۔

جب گرل گرم ہوجائے تو ، پلوٹ کے حصوں کو گرل پر رکھیں ، کٹ سائیڈ نیچے رکھیں۔ گرل ، بے پردہ ، 2-3 منٹ تک یا جب تک کہ پھل گرم نہ ہو اور اچھی طرح سے گرل کے نشانات قائم ہوجائیں۔

دریں اثنا ، بادام ، شربت ، ادرک ، اور نمک کو ایک چھوٹی سی کھمکی میں رکھیں۔ تقریبا 5 منٹ درمیانی آنچ پر پکائیں۔ شربت بلبلا اور کسی حد تک بخارات بنائے گا ، ایک چپچپا نٹ اور ادرک کا مرکب چھوڑ کر۔ بریٹل کو ٹھنڈا ہونے کے لئے پلیٹ میں منتقل کریں۔

ایک جوڑے کے چمچ دہی اور بریٹل کے چھڑکنے کے ساتھ انکوائری والے پلاٹوں کی خدمت کریں۔

موسم گرما کا اختتام ایک مضحکہ خیز وقت ہے - بیک وقت کدو کے جنون کی واپسی کے خواہاں ، پھر بھی اتنا ہی میٹھا ، پکا ہوا پتھر کا پھل اور خربوزے کھا سکتے ہو جیسے آپ کسی دوسرے سال کے جانے سے پہلے کر سکتے ہو۔

ہم شمالی نیواڈا میں جون ستمبر کے کسانوں کی منڈیوں کے ساتھ رہتے ہیں ، اور جب وہ کھلتے ہیں تو میں بہت پرجوش ہوجاتا ہوں! سچ پوچھیں تو ، میں پھل پر مبنی میٹھی کی بہت سی ترکیبیں نہیں بناتا کیونکہ میں انہیں جیسے ہی کھانے کو ترجیح دیتا ہوں۔ وہ خود ہی ایسا سلوک کر رہے ہیں!

ایک ہی Nutella کے لئے جاتا ہے. مجھے صرف ایک چمچ کی ضرورت ہے۔

سینٹ میتھیو کی دعا

اگر آپ کے پاس گرمیوں کے تازہ پھلوں کی کثرت ہے یا آپ میٹھی کے ل for کچھ پسند کر رہے ہیں (لیکن آسان!) ، تو اسے گرل کرنے کی کوشش کریں! پتھر کا پھل اچھا کام کرتا ہے اور اسی طرح انجیر بھی کرتے ہیں۔ تربوز غیر متوقع انتخاب ہے ، بلکہ مزیدار بھی ہے۔

اب ، میں آپ کو پھلوں کو پیسنے کے ل different تین مختلف آئیڈیاز اور کچھ عمومی نکات دکھاؤں گا۔

1 - دہی اور بادام جنجر بریٹل کے ساتھ انکوائری شدہ پلوٹس

پتھر کا پھل انکوائری کے لئے سب سے زیادہ مقبول انتخاب ہے ، لہذا ہم وہاں سے شروع کریں گے۔ آڑو ، بیر ، نیکٹرائن اور خوبانی سب اچھ wellے کام کرتے ہیں۔ میرے ذاتی پسندیدہ پلاٹ ہیں۔ ایک بیر اور خوبانی کا ایک ہائبرڈ۔

مجھے ان کو اپنی چھپی ہوئی چاکلیٹ اسٹش میں رہنے کا لالچ دیا گیا ہے کیونکہ میرے بچے بھی ان سے پیار کرتے ہیں۔

ان کے ل I ، میں نے انہیں آسانی سے گرل کیا اور پھر ان میں ونیلا بادام کے دودھ کا دہی اور ادرک - بادام کے جوڑے کے ساتھ ٹاپ کیا جس وقت میں نے پھل کو گرل رہا تھا۔ آپ کو تلاش کرسکتے ہیں مکمل ہدایت نیچے!

2 - اورنج خوشبو شہد کے ساتھ انکوائری انجیر

انجیر میرے لئے کچھ نیا ہے اور میں حیران ہوں کہ انھیں تازہ کرنے میں اتنا وقت کیوں لگا! (ممکنہ طور پر اس وجہ سے کہ میں انجیر نیوٹن کو بچپن میں ناپسند کرتا تھا؟)

سرخیل عورت لہسن اور شراب کے ساتھ سور کا گوشت

میں نے ان میں سب سے اوپر انکوائری ایک سنتری اور ونیلا سے متاثرہ شہد کے ساتھ۔ یہ سنجیدگی سے اتنا آسان ، خوبصورت ہے اور کمرے کے درجہ حرارت پر ہونے کے باوجود بھی وہ اچھے ہوتے ہیں۔

آپ پتھر کے پھل یا خربوزے پر بھی شہد کا استعمال کرسکتے ہیں۔

3 - انکوائری شدہ پروسیوٹو لپیٹے ہوئے کینٹالوپ

یہ تھوڑا سا غیر روایتی ہے۔ کیا آپ نے کبھی پروفیسیوٹو لپیٹے ہوئے کینٹلپ کا تجربہ کیا ہے؟ اگر آپ کے پاس نہیں ہے تو میں ابھی آپ کے چہرے پر اپنی نظر کا تصور کرسکتا ہوں۔ میرے چہرے پر بھی وہی نظر آرہی تھی جب آسٹریا میں ایک خاتون کے ذریعہ مجھے پہلی بار کچھ پیش کیا گیا تھا۔ وہ ابھی اٹلی میں اپنی تعطیلات سے واپس آئی تھی جہاں اس نے پروفیسوٹو لپیٹے ہوئے کینٹالائپ کھائے تھے۔ اگر اطالوی یہ کررہے ہیں تو ، یہ اچھ ؟ا ہونا چاہئے ، ٹھیک ہے؟ اس میں نمکین میٹھے مچھلیوں کا زبردست مبہم عمل جاری ہے۔ ڈلیش

میں نے اسے ایک قدم اور آگے بڑھایا اور ساری چیز کو گرل کیا . مجھے لگتا ہے کہ مجھے اس طرح اور بھی اچھا لگتا ہے! پروسکیوٹو کو پیسنا اس کو تھوڑا سا خستہ بنا دیتا ہے ، اسے بیکن جیسا ذائقہ مل جاتا ہے۔

بالکل ٹھیک. اب کچھ بنیادی نکات کے لئے۔

1. یقینی بنائیں کہ پھل اچھ tasteے ذائقے کے ل enough کافی پکا ہوا ہے ، لیکن زیادہ پکا نہیں ہے۔ اگر یہ شروع کرنا مشکل ہے تو ، آپ انکوائری کے بعد جام کے ساتھ ختم ہوسکتے ہیں۔ آپ کے مقصد پر منحصر ہے ، یہ ایک بری چیز نہیں ہوسکتی ہے۔
2. پھلوں کے کٹ سائڈ کو ہمیشہ نان اسٹک اسپرے سے چھڑکیں۔ پھل سے ملنے والی شکر گرل گرٹس پر عمل پیرا ہونے کا واقعی ایک اچھا کام کرتے ہیں۔ اپنے آدھے پھل کو پیچھے نہ چھوڑیں کیونکہ یہ چپک جاتا ہے!
3. گرم اور تیز گرل ڈالیں۔ آپ چاہتے ہیں کہ گرل کے کچھ اچھے نشان بن سکیں ، لیکن اگر گرل واقعی گرم نہیں ہے تو ، ان کی تشکیل میں زیادہ وقت لگے گا۔ آپ زیادہ دیر تک پھل کو گرل نہیں کرنا چاہتے ہیں یا پھر یہ ٹوٹ پھوٹ کا شکار ہوجائیں گے اور واقعتا m گدلا ہوجائیں گے۔ صرف 2-3 منٹ کافی وقت ہونا چاہئے۔

کچھ کسانوں کے بازار کا پھل پکڑو اور گرمیاں ختم ہونے سے پہلے ہی انکوائری کریں!