How Make Marmalade
مارملڈ میں یہ سب کچھ ہے! یہ میٹھا ، تنگ ، تلخ ، چپچپا اور کبھی کبھی تھوڑا سا چبھا ہوا ہوتا ہے۔ یہ ٹوسٹ پر یا چٹنیوں یا گلیزس میں بہترین ہے۔ آٹھ 10 آونس جار کے لئے کافی کماتا ہے۔ نوشیری کے میسیڈی رویرا سے اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:32سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:1گھنٹے0منٹ مکمل وقت:1گھنٹےپندرہمنٹ اجزاء3 پونڈ. سنتری 1 لیموں 6 سی waer 6 سی شکریہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات فریزر میں ایک چھوٹی سی پلیٹ یا گلاس ڈش رکھیں۔ آپ اس کا استعمال بعد میں مارمالڈ کی واسکوسیٹی کو جانچنے کے ل. کریں گے۔ سنتری اور لیموں کو اچھی طرح دھو لیں۔ باریک سلائس سنتری اور لیموں ، جاتے جاتے بیجوں کو نکال دیں۔ سلائسیں اسٹیک کریں اور ان کوارٹر کریں۔ ایک بڑے غیر رد عمل والے برتن میں ، ھٹی کے سلائسیں اور پانی جمع کریں۔ برتن کو تیز آنچ پر رکھیں اور ابال لیں۔ ایک بار جب یہ ابال آتا ہے تو ، گرمی کو کم کریں ، احاطہ کریں اور 30 منٹ کے لئے ابالیں۔ ننگا کریں اور ایک اضافی 15 منٹ تک ابالیں اور جب تک کہ کبھی کبھی ہلچل بہت نرم ہوجائے ، کبھی کبھار ہلچل مچا دیں۔
گرمی اور مرکب کو ابالنے کے ل to. ھٹی مکسچر میں چینی شامل کریں اور اچھی طرح سے مل جانے تک مکس کریں۔ ابلنے دیں جب تک کہ کینڈی ترمامیٹر میں تقریبا، 30 منٹ تک مرکب 223ºF تک نہ پہنچ جائے۔ سنگ مرمر پر گہری نظر رکھیں۔ مرکب کا رنگ سیاہ ہونا چاہئے۔ مرلے کی تھوڑی مقدار کو ٹھنڈا پلیٹ پر رکھ کر 30 سیکنڈ تک بیٹھنے دیں۔ مرکب کو نرم جیل میں تبدیل ہونا چاہئے اور تھوڑا سا منتقل ہونا چاہئے۔ اگر یہ بہنا اور پتلی ہے تو ، جب تک مطلوبہ مستقل مزاجی تک نہ پہنچے اس وقت تک اسے ابالتے رہنے دیں۔
ماربلڈ اب ڈبے کے لئے تیار ہے۔
میں ہمیشہ سنگ مرمر سے محتاط رہتا تھا ، زیادہ تر اس وجہ سے کہ میں اس کے گرد اپنا سر نہیں لپیٹ سکتا تھا۔ میرے نزدیک ، یہ راستے میں سامان کا ایک گروپ کے ساتھ صرف جیلی تھا۔ میں ساری زندگی میں نارنج چھیل رہا ہوں ، اور میں یہ نہیں جان سکتا تھا کہ رند اور پیتھ کھانے سے اس کا ذائقہ کیسے اچھا لگتا ہے ، چاہے آپ اس میں کتنی شوگر ملائیں۔
میں نے ہمیشہ انگلش چائے کے مناسب وقت میں ان چیزوں میں سے ایک کی حیثیت سے خصوصی طور پر خدمت کی۔ آپ جانتے ہو کہ ان میں سے ایک فینسی ٹیبل سیٹنگ میں جس میں اسکونز کی ایک زبردست ٹرے کی خاصیت ہوتی ہے جس میں پہلوؤں میں جمے ہوئے کریم ، جام ، اور مارملڈ کی خدمت کی جاتی ہے۔
فرشتہ نمبر 1414 محبت
یہ اس وقت تک نہیں تھا جب میں پاک اسکول نہیں پڑتا تھا کہ میں نے یہ جان لیا تھا کہ میں نے کتنا دل کی گہرائیوں سے مارمالڈ کو غلط انداز میں بتایا ہے۔ ایک ہم جماعت نے سنگ مرمر بنایا ، اور دوسرے نے کچھ انگریزی مفن بنا دیا۔ تھوڑی حوصلہ افزائی کے ساتھ ، میں نے ایک تازہ انگریزی مفن پھینکا اور اس جیلی میں سے کچھ پر پھیل گیا۔ (یہ صرف ان چیزوں میں سے ایک تھی جس سے میں پاک اسکول کے بارے میں پسند کرتا تھا۔ نہ صرف میں نے ایک ٹن سیکھا تھا ، بلکہ یہ اس موقع کا بھی موقع تھا جو میں نے پہلے کبھی نہیں کھایا تھا۔) کہ مجھے ماربلڈ بہت پسند تھا۔
ماربلڈ کیا ہے؟
مارمیلڈ ، محفوظ اور جیلی پھلوں کے پھیلاؤ کی تمام مختلف تیاریاں ہیں۔ دوسرے پھلوں کے پھیلاؤ کے برعکس جو صرف پھلوں یا پھلوں کے رس کے کچھ حص useوں کا استعمال کرتے ہیں ، سنگ مرمر پورے لیموں کے ساتھ تیار کیا جاتا ہے: پیٹ ، گودا اور رند۔
اگرچہ یہ عام طور پر سنتری سے بنایا جاتا ہے ، لیکن یہ کسی بھی قسم کے لیموں کے پھلوں سے بنایا جاسکتا ہے۔ سنتری کی سب سے روایتی قسم جو سنگ مرمر بناتے وقت استعمال کی جاتی ہے وہ تلخ سیول سنتری ہے ، لیکن اگر آپ انہیں نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں تو ، نارنگی کا استعمال کیا جاسکتا ہے۔
ترکی کے اندرونی حصوں کے ساتھ کیا کرنا ہے
میں سنتری کا بہت بڑا پرستار ہوں اور مجھے ایک ہی نشست میں چار سنترے کھانے کے لئے جانا جاتا ہے۔ تو مجھے واقعی یقین نہیں ہے کہ میں نے کیوں مارمالڈ آزمانے کے لئے اتنا انتظار کیا۔ لیکن میں واقعتا it اس سے پیار کرنے آیا ہوں۔ چار آسان اجزاء کی مدد سے ، یہ بنانا آسان ہے اور مجھے یہ پسند ہے کہ یہ کس طرح روشن لیموں اور تلخ نوٹوں سے بھرا ہوا ہے۔
ڈبے میں مربلہ دوستوں کے ل. ایک بہترین تحفہ ہے ، یا آپ اسے ذخیرہ کرسکتے ہیں اور یہ سب اپنے لئے رکھ سکتے ہیں۔ یہ عام طور پر ٹوسٹ ، اسکونز ، یا انگلش مفنز پر پیش کیا جاتا ہے لیکن یہ سیوری پروٹینز پر استعمال ہونے والی چٹنیوں یا گلیزس میں بھی ایک بہت بڑا اضافہ ہے۔ ھٹی چمک دار پسلیوں یا سنتری کا مرغی ، کوئی؟
اگر آپ کو ضرورت ہو تو یہاں ایک چھوٹی سی کیننگ کوئیک گائیڈ دی گئی ہے۔
جار کو جراثیم سے پاک کریں: پانی کا ایک بڑا برتن ابالنے کے ل Bring لائیں۔ ڈبے شامل ہونے پر پانی کے بہہ جانے کے بغیر جاروں کو ڈھکنے کے لئے کافی پانی استعمال کریں۔ دریں اثنا ، گرم صابن والے پانی میں جار اور ڈھکن دھو لیں۔ احتیاط سے ابلتے پانی میں کین ، انگوٹھی اور ڈھکن شامل کریں۔ انہیں 10 منٹ ابلنے کے لئے چھوڑ دیں۔
خشک ہونے کے لئے صاف کچن کے تولیہ میں منتقل کریں۔ ایک ابال پر پانی رکھیں۔
جاریں بھریں: جاروں کو زیادہ نہ بھریں۔ کم از کم چھوڑیں & frac14؛ سر کی جگہ کے انچ. یقینی بنائیں کہ جار کے اطراف میں ہوا کے بلبل نہیں ہیں۔ رموں کو کیپنگ اور سخت کرنے سے پہلے جار کے رموں کو صاف کپڑے سے نیچے صاف کریں۔
عمل جار: احتیاط سے جار کو ابلتے ہوئے پانی میں کم کریں۔ کیننگ جار کے اوپر پانی ایک انچ یا دو ہونا چاہئے۔ جاروں کو 15 منٹ تک پانی میں ابالیں۔
227 فرشتہ نمبر
ٹھنڈا ہونے کے لئے جاروں کو ہٹا دیں: برتنوں کو ٹھنڈا ہونے کے لئے صاف کچن کے تولیہ میں منتقل کریں۔ انہیں مکمل طور پر ٹھنڈا ہونے کے لئے ایک دن بیٹھنے دیں۔ ٹھنڈا ہونے پر ، آپ کے جار پاپ ہونے لگیں گے اور ویکیوم مہر بنائیں گے۔ ایک بار جب وہ ٹھنڈا ہوجائیں تو ، جار کے ڈھکنوں کے بیچ پر نیچے دب کر مہروں کی جانچ کریں۔ واپس آنے والے کسی بھی ڈھکن پر مہر نہیں لگائی گئی ہے۔ ان برتنوں کو فرج میں رکھنا چاہئے اور پہلے کھایا جانا چاہئے۔
اگر آپ مارمیلڈ آزمانے سے محتاط رہتے ہیں تو ، مجھ سے لے لو: ایسا نہ ہو! یہ میٹھا ، شدید ، تھوڑا سا تلخ ، لیکن حیرت انگیز طور پر خوشگوار ہے۔
