چھلے ہوئے آلو کیسے بنائیں؟

How Make Mashed Potatoes

یہ میشڈ آلو ہیوی کریم کی وجہ سے سپر کریمی اور سپر پرتعیش ہیں!

دی لٹل کچن کی جولی ڈیلی سے۔

آلو کو چھیل لیں ، انھیں کللا کریں اور 1 سے 2 انچ کے ٹکڑوں میں کاٹ لیں۔ ایک بڑے برتن میں شامل کریں اور کافی آلو شامل کریں تاکہ تمام آلووں کو ڈھانپ سکے۔ پانی کو بھاری نمکین کردیں۔ میں تقریبا 1 چمچ نمک استعمال کرتا ہوں۔

اپنے چولہے پر برتن رکھیں اور گرمی کو اونچی بنائیں۔ جب تک آلو آسانی سے کانٹے یا مکھن کے چاقو سے ٹوٹ نہ جائے تب تک 5-10 منٹ تک ایک فوڑا اور ابال لیں۔ آنچ بند کردیں۔

آلو نکالیں اور برتن کو گرم برنر پر لوٹ دیں (وہ آف ہے)۔ برتن کو چولہے پر کم سے کم 10 منٹ کے لئے چھوڑ دیں ، بے نقاب۔

مکھن شامل کریں اور لکڑی کے چمچ یا ربڑ اسپاتولا کے ساتھ مکس کریں تاکہ مکھن یکساں طور پر تقسیم ہو۔ مطلوبہ مستقل مزاجی پر آلو کو میش کریں۔ ھٹی کریم شامل کریں اور ایک ساتھ ملائیں۔ بھاری کریم یا دودھ ڈال کر ملائیں۔ اگر آپ کریمیر آلو پسند کرتے ہیں تو مزید شامل کریں۔

نمک اور کالی مرچ ذائقہ میں شامل کریں۔ خدمت کرنے سے پہلے اوپر مکھن کا ایک اضافی پیٹ شامل کریں۔ فوری طور پر پیش کریں یا ریفریجریٹر میں رکھیں اور خدمت کے لئے دوبارہ گرم کریں۔

مجھے کچھ چھلکے ہوئے آلو پسند ہیں۔ آپ محفوظ طریقے سے کہہ سکتے ہیں کہ مجھے کسی بھی قسم کے آلو کی بات ہے ، ایمانداری سے۔ مجھے بتاؤ میں اکیلی نہیں ہوں! تعطیلات کے لئے ، خاص مواقع کے ل and ، اور کسی اچھے راحت کھانے کے کھانے کے ساتھ جانے کے ل to ، آلو کو بھی اس میں شامل ہونا پڑتا ہے۔

اس ترکیب کے ل For ، میں نے دودھ کی بجائے بھاری کریم آزمائی کہ چھلکے ہوئے آلو کو ساتھ لے کر آئیں ، اور یہ انہیں آسمانی بنا دیتا ہے! حال ہی میں ، ایک ریستوراں میں ، میرے پاس کچھ چھلکے ہوئے آلو تھے جو بہت کریمی اور ہموار تھے لیکن پانی نہیں۔ میں نے حیرت سے کہا کہ کیا یہ بھاری کریم تھی اور اسے آزمانے کے بعد ، مجھے یقین ہے کہ یہ وہی تھا! یہ واحد طریقہ ہے جس سے میں اب سے چھلکے ہوئے آلو بناؤں گا۔

فرشتہ نمبر 1222

بہترین ، کریمیٹے ہوئے چھلکے ہوئے آلو بنانے کے ل you ، آپ کو انھیں چھیلنا ہوگا۔ بالکل ری کی طرح ، مجھے آلو چھلنے کو پسند نہیں ہے۔ تو کبھی کبھی میں چھیلنے میں مدد کی درخواست کرتا ہوں۔

آلو چھیلنے کے بعد کللا دیں۔

آگے کا اشارہ بنائیں: اگر آپ چاہیں تو ایک دن پہلے آلو کو چھل سکتے ہیں۔ انہیں برتن یا ڈبے میں ڈالیں اور پانی کو بھریں تاکہ ڈھکنے سے بچ سکے۔ جب تک آپ کٹ جانے اور ابلنے کے لre تیار نہ ہو اس وقت تک فرج میں رکھیں۔

آلو کو 1 سے 2 انچ ٹکڑوں میں کاٹیں۔

آلو کو ایک بڑے برتن میں شامل کریں اور آلووں کو ڈھانپنے کے لئے کافی پانی شامل کریں۔ اس کے بعد ، نمک شامل کریں (میں تقریبا 1 چمچ نمک شامل کرتا ہوں)۔

ری ڈرمنڈ اپنے ٹاپس کہاں سے خریدتا ہے۔

آلو کو ابالنے پر لائیں۔ انہیں تقریبا 5 سے 10 منٹ تک ابلنے دیں ، جب تک کہ آلو کانٹے سے آسانی سے ٹوٹ نہ جائیں۔

ہوشیار رہو جب آلو کو جانچنے کے ل grab پکڑو تو اپنے آپ کو نہ جلائے!

گرمی کو بند کردیں ، آلو نالی کریں ، اور برتن کو اسی برنر میں واپس کردیں۔ گرمی بند ہونے کے ساتھ آلو برنر پر 10 منٹ بیٹھیں۔

اگر آپ کے پاس کبھی آلودہ آلودہ آلو ہوچکا ہے تو ، یہ وہ قدم ہوسکتا ہے جو آپ نے چھوڑا تھا۔ اس سے برتن کے نچلے حصے میں باقی پانی کا بخارات یقینی ہوجاتا ہے ، لہذا آپ کے پاس آلودہ پانی نہیں ہے۔

مکھن شامل کریں اور اسے پگھلنے دیں۔ لکڑی کے چمچ یا ربڑ اسپاتولا کے ساتھ ملائیں۔

آلو میش کریں۔ اگر آپ ان کو انتہائی ہموار پسند کرتے ہیں تو ، ان کو میش کرنے میں کچھ منٹ لگ سکتے ہیں۔ مجھے اپنے چھیلے ہوئے آلو میں کچھ چھوٹی چھوٹی چھوٹی چیزیں پسند ہیں لہذا میں انھیں زیادہ دیر تک اس سے کچل نہیں دیتا ہوں۔

ھٹی کریم اور بھاری کریم میں مکس کریں۔ اگر ضرورت ہو تو آپ کو اضافی ہیوی کریم شامل کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔

نمک اور کالی مرچ ڈال کر ملائیں۔ اور میں ہمیشہ ان کی خدمت سر پر مکھن کی ایک اضافی تھپی کے ساتھ کرتا ہوں!

آہ ، یہ چھلکے ہوئے آلو حیرت انگیز ہیں۔ مجھے معلوم ہے کہ آپ ان سے محبت کریں گے۔ وہ بالکل اسی طرح کامل ہیں ، یا آپ انہیں مزید کچھ خاص اجزاء کے اضافے کے ساتھ بلند کرسکتے ہیں!