ہائی ٹی کیا ہے؟ نیز ، گھر میں سہ پہر کی چائے کی میزبانی کے لئے نکات

What Is High Tea Plus

اگر اچانک ایسا لگتا ہے جیسے سبھی چائے پی رہے ہیں تو ، آپ اس طرح محسوس کرنے میں اکیلے نہیں ہیں! نیٹ فلکس کے ڈرامے کا شکریہ برججرٹن ، ہم سب کو رسیلی گپ شپ ، پیسٹل رنگ کے کپڑے ، اور ریجنسی دور لندن کی غیر معمولی چائے پارٹیوں نے موہ لیا ہے۔ پہلی نظر میں ، آپ سوچ سکتے ہیں کہ وہ خوبصورت اجتماعات جن میں ڈینٹی ٹیچپس اور چھوٹے سینڈوچ ہیں جن کو کچھ لوگ ہائی چائے کہتے ہیں ، لیکن یہ تکنیکی طور پر درست نہیں ہے۔ در حقیقت ، تمام فکسنگس کے ساتھ شاہانہ چائے وقت کی روایت دراصل وہی ہے جسے برطانوی کہتے ہیں دوپہر کی چائے۔ تو ، اعلی چائے کیا ہے اور یہ کس طرح دوپہر کی چائے سے مختلف ہے؟ پریشان ہونے کی کوئی بات نہیں — ہم تیز چائے اور دوپہر کی چائے کے درمیان فرق کو ختم کردیں گے اور آپ کو بروجرٹن سے متاثرہ چائے پارٹی پھینکنے کے بارے میں جاننے کی ضرورت کے بارے میں سب کچھ بتائیں گے۔ دو موسم .

چاہے آپ ایک منصوبہ بنا رہے ہیں ماں کے دن کی سرگرمی ، تیمادارت دلہن کے شاور کی میزبانی ، یا دوستوں کے ساتھ جمع کرنے کے لئے صرف تفریحی بہانے کی تلاش میں ، آپ اس کو ختم کرنا چاہیں گے چائے کی کیتلی اور اپنے اندرونی ڈچیس کو چینل کریں۔ ناقص سلوک اور طنز کے کاٹنے کے ساتھ ساتھ ، آپ کے کھانے کو ایک خوبصورت سہ پہر کی چائے میں تبدیل کرنے کے لئے ٹیبل ترتیب دینے کے نظارے موجود ہیں۔

جب مناسب انگریزی چائے کی بات آتی ہے تو ، وہاں کچھ اصول موجود ہیں جن کی آپ کو جاننے کی ضرورت ہے۔ e ری ڈرمنڈ نے یہ مشکل طریقے سے سیکھا۔ جب وہ جوان تھی ، اس نے اپنی والدہ اور دیوی ماں کے ساتھ نیویارک شہر کے پلازہ ہوٹل میں دوپہر کے چائے میں شرکت کی۔ اس سے پہلے میں دوپہر کی چائے کبھی نہیں پیتا تھا — میری ماں کو اپنی آواز کو نیچے رکھنے کے لئے مجھے یاد دلانا پڑا کیونکہ میں بہت تیز تھا! وہ یاد کرتی ہے۔ لیکن مطلوبہ مناسب آداب کے باوجود ، چائے کی پارٹی کی میزبانی کرنا آسان نہیں ہوسکتا ہے اور یہ موسم بہار کے لئے بہترین ہے۔

ان ٹی پارٹی لوازمات کے ساتھ اپنا میز کسی شاہی کی طرح ترتیب دیں

تیز چائے کیا ہے؟

آپ کے خیال کے باوجود ، ہائی چائے ٹھیک چین ڈش پہنے ہوئے واقعہ نہیں ہے جس کی تائید بہت سے ہوٹلوں اور ریستوراں کے ذریعہ کی جاتی ہے۔ روایتی طور پر ، تیز چائے ایک زیادہ آرام دہ اور پرسکون ، ورکنگ کلاس کھانا تھا جس میں دن بھر کام کے بعد دل کے پکوان ہوتے تھے۔ یہاں کوئی کرسٹ لیس انگلی سینڈویچ نہیں ہے! اس کے بجائے ، اعلی چائے میں اکثر بھاری گوشت کے پکوان ، سینکا ہوا لوبیا ، اور آلو شامل ہوتے تھے۔ اونچی لفظ کے استعمال سے مراد اعلی کھانے والے کمرے والے کرسیاں ہیں جہاں لوگ کھانے کے لئے بیٹھ جاتے تھے ، اس کے مقابلے میں کم پیٹھ والی آرمچیر یا سوفا اکثر دوپہر کی چائے پر پائے جاتے ہیں۔ اگرچہ دونوں واقعات چائے پینے کے آس پاس ہیں ، لیکن دونوں تصورات دراصل بالکل مختلف ہیں۔ الجھنیں بہت سارے اعلی ہوٹل اور ریستوراں سے آتی ہیں جو اکثر اعلی چائے کی اصطلاح کا غلط استعمال کرتے ہیں۔ آج ، بہت سے مقامات (یہاں تک کہ امریکہ میں بھی) ہائی چائے اور دوپہر کی چائے کی اصطلاح ایک دوسرے کے ساتھ استعمال ہوتی ہے۔

ری ایک بڑا کافی پینے والا ہے ، لیکن جب اسے برطانوی ٹی وی کے عملے کو چینل کرنے کے لئے کہا گیا تو وہ کہتی ہیں ، 'میں انگریزی ناشتہ اور ارل گرے پسند کرتا ہوں!'

کامل انڈے کا شکار کیسے کریں۔

دوپہر کی چائے کیا ہے؟

دوپہر کی چائے میں وہ سبھی چیزیں ہیں جن کے بارے میں آپ سوچ سکتے ہو جب آپ انگلی کے سینڈوچ ، شبیہیں اور لسی سجاوٹ کے ٹاورز کی تصویر کشی کرتے ہو۔ علامات یہ ہے کہ دوپہر کی چائے 1840 کی دہائی کی ہے ، جب بیڈفورڈ کے ڈچس نے اپنے آپ کو دوپہر کے کھانے اور رات کے کھانے کے درمیان سوچا ہوا محسوس کیا۔ ایک سادہ ناشتے اور چائے کی پیالی کے نتیجے میں جو کچھ شروع ہوا وہ ایک جدید سماجی اجتماع میں تبدیل ہوگیا جس کو اس نے دوستوں کے ساتھ بانٹ دیا۔ دوپہر کی چائے ، 3 بجے کے قریب پیش کی گئی شام 4 بجے تک ، انگریزی امرا میں مقبول ہوا جنہوں نے اکثر ڈرائنگ روم یا بیٹھے کمروں میں کھانا کھایا (جیسے برجٹن میں آپ دیکھتے ہیں)۔ تیز چائے کے برعکس ، جہاں لوگ کھانے کی کرسیوں پر سیدھے بیٹھے تھے ، دوپہر کی چائے لوگوں کو اس کی بجائے آرام دہ اور کم ترچھی کرسیوں پر لائونج کرنے کی اجازت دیتی ہے۔ اس وجہ سے ، آپ کو کبھی کبھی دوپہر کی چائے نظر آئے گی جسے کم چائے کہا جاتا ہے۔

دوپہر کی چائے کی اقسام:

کیا آپ جانتے ہیں کہ دوپہر کی چائے کی میزبانی کے ایک سے زیادہ طریقے ہیں؟ آپ جو بھی مینیو چنیں ، ہر ایک کو چائے کے برتن کے ساتھ پیش کریں۔

1. کریم چائے: دوپہر کی چائے کی اس آسان شکل میں اسکونز اور کریم کا جوڑا جوڑا والا مینو شامل ہے۔
2. اسٹرابیری چائے: جب سٹرابیری موسم میں ہو ، تو آپ انہیں اسٹرابیری چائے کے کھانے میں شامل کرسکتے ہیں۔
3. ہلکی چائے: ٹیبل میں مزید مٹھائیاں شامل کریں ، جیسے کیک اور کوکیز ، اور آپ کو ہلکی چائے ملے۔
4. مکمل چائے: مکمل چائے کا گچھا کا سب سے مکمل کھانا ہے۔ اس میں سیوری ویز کی طرح سیوری ڈشز شامل ہیں ، اس کے بعد مٹھائیاں اور اسکونز شامل ہیں۔
5. رائل چائے: آپ کی چائے پارٹی کو اور بھی فاضل بنانا چاہتے ہیں؟ کچھ مقامات دوپہر کی چائے کا ایک ورژن پیش کرتے ہیں ، جسے رائل ٹی کہا جاتا ہے ، جس نے گلاس شیمپین کے ساتھ پیش کیا۔

چائے کی پارٹی کی میزبانی کیسے کریں؟

کھانے پینے کا انتخاب کریں:

ایک بار جب آپ چائے کی پارٹی کی قسم کا فیصلہ کرلیں — چاہے یہ صرف ایک مٹھائی والی ہلکی چائے ہو یا پوری پھیلاؤ والی پوری چائے — تو آپ کلاسیکی اور تخلیقی چائے کے دونوں نمکین والے مینو کا منصوبہ بناسکتے ہیں۔ انگلی کے کھانے اور منی ٹی سینڈویچ کی مختلف حالتوں کو آزمائیں جو سب آگے کی جاسکتی ہیں۔ روایتی کرسٹلیس چائے سینڈویچ کے ل egg ، انڈوں کا سلاد ، چکن سلاد ، تمباکو نوشی سالمن ، یا ککڑی کے ٹکڑے جیسے بھرنے کی کوشش کریں۔

یہ ناشائستہ نمکین چائے پارٹی کے لئے بہترین ہیں

نازک تراشے ، جمے ہوئے کریم اور کاٹنے کے سائز کی مٹھائیاں مت بھولو! چائے کی اپنی پسندیدہ اقسام کے ساتھ ٹائریڈ ٹرے پر سب پیش کریں: ارل گرے سے انگریزی ناشتے تک کیمومائل تک کچھ بھی۔

ان میں سے ایک ذائقہ دار چائے آزمائیں

• ماں کادن
• مشروبات
• کھانا 101
• کاؤگرل فوڈ
• بہار
• کھانا اور کھانا پکانا
• ایک سوادج ، یادگار برنچ پارٹی کی میزبانی کیسے کریں
• کس طرح (محفوظ طریقے سے) کرسمس کوکی ایکسچینج کی میزبانی کریں
• آپ نے کس سال ہائی اسکول سے گریجویٹ کیا؟
• تناؤ زیادہ ہے
• میں گھر آیا تھا
• وہ کیا تھا؟