پیٹائٹ اورنج-ونیلا اسکونز

Petite Orange Vanilla Scones

بی بی کیو میں کیا سرو کرنا ہے

آپ کے اہل خانہ کو اس آسان اسکون نسخہ پسند آئے گا۔

1. اسکونز کیلئے: تندور کو 400 he پر پہلے سے گرم کریں۔ چشمی کاغذ کے ساتھ ایک رمڈ بیکنگ شیٹ لگائیں۔ ایک بڑے پیالے میں آٹا ، دانے دار چینی ، بیکنگ پاؤڈر اور نمک پھینک دیں۔ پیسٹری کے کٹر یا 2 مکھن کے چاقو سے آٹے کے مکسچر میں مکھن کاٹ لیں یہاں تک کہ یہ مرکب موٹے کھٹے ٹکڑوں سے مشابہ ہوجائے۔
2. ایک درمیانے کٹوری میں بھاری کریم ، ونیلا ، انڈا اور اورینج کے جوش ڈال دیں۔ آٹے کے مکسچر میں کریم مکسچر ڈالیں اور کانٹے سے آہستہ سے ہلائیں جب تک کہ آٹا ایک ساتھ نہ آجائے۔ آٹا کو ہلکی پھلکی سطح پر نکالو اور اس کو ایک ساتھ دبائیں جب تک کہ یہ کوئی مستطیل مستطیل نہ بن جائے۔ آٹا کو 6 بائی 8 انچ مستطیل میں ، جس کی لمبائی 1/2 انچ ہوتی ہے میں ڈالنے کے ل a ایک رولنگ پن کا استعمال کریں۔ نصف لمبائی میں مستطیل کاٹ لیں ، پھر چوتھائی کراس کی طرف 8 ٹکڑے ٹکڑے کر دیں۔ 16 مثلث بنانے کے لئے ہر ٹکڑے کو نصف اخترن میں کاٹ دیں تیار شدہ بیکنگ شیٹ پر بندوبست کریں۔
3. اسکونز بیک کریں جب تک کہ نچلے حصے میں ہلکا سا بھورا نہ ہو ، تقریبا 15 منٹ۔ بیکنگ شیٹ پر 15 منٹ تک ٹھنڈا ہونے دیں ، پھر مکمل ٹھنڈا ہونے کے لئے ریک پر اتاریں۔
4. گلیز کے لئے: ایک پاؤڈر چینی ، ونیلا ، اورینجین زائس اور جوس کو ایک درمیانی کٹوری میں ہموار ہونے تک ہلائیں۔ ایک وقت میں ، احتیاط سے کوٹ کے لئے گلیزڈ میں ہر ایک کے سب سے اوپر کو پھینک دیں ، پھر ریک پر واپس آئیں اور گلیز سیٹ ہونے دیں۔