How Make Pesto
تقریبا 1 کپ بناتا ہے. پیری پلیٹ کی نیٹلی پیری سے اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:8سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے0منٹ مکمل وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ اجزاءدو 3 بڑے کھانے کے ٹکڑوں کو تازہ تلسی کے پتے 1/3 ج پائن گری دار میوے 2 چمچ۔ لیموں کا رس نچوڑا 1/2 لونگ لہسن ، توڑ دیا 1/2 عدد سمندر کا نمک 1/4 عدد کالی مرچ 1/3 ج اضافی کنواری زیتون کا تیل 1/2 سی. کٹے ہوئے پیرسمین پنیر (اختیاری)یہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات فوڈ پروسیسر کے ورک پیالے میں یا بلینڈر میں تلسی کے پتے ، پائن گری دار میوے ، لیموں کا رس ، لہسن ، سمندری نمک ، اور کالی مرچ ڈالیں۔ جب تک ضروری ہو تو کام کی پیالی کے اطراف کو کھینچتے ہوئے نبض کو باریک کٹی تک۔ جب مشین چل رہی ہے ، زیتون کے تیل میں ڈالیں۔ ہموار ہونے تک عمل کریں۔ جمع کرنے کے لئے پیرسمین پنیر اور نبض ڈالیں۔ اگر آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا پیسٹو ہلکا ہو تو ، مزید کچھ کھانے کے چمچ زیتون کا تیل شامل کریں اور یکجا ہونے کے لئے عمل کریں۔
جب تک استعمال کے لئے تیار نہ ہو ، ایئر ٹائٹ کنٹینر میں ، فرج میں رکھنا۔
میرے خیال میں پیسٹو اپنی توجہ سے زیادہ توجہ کا مستحق ہے ، کیا آپ نہیں؟ میں کبھی بھی پیسٹو کے ساتھ کچھ نہیں کھاتا ہوں اور اس پر افسوس نہیں کرتا ہوں۔ کبھی
اگرچہ پیسوں کی کریانہ کی دکان پر تلاش کرنا آسان ہے ، لیکن میں خود اپنا بنانا پسند کرتا ہوں۔ کیوں؟
- زیادہ تر کیسٹو کینولا یا سبزیوں کے تیل سے بنایا گیا ہے اور میں اضافی کنواری زیتون کا تیل استعمال کرنا پسند کرتا ہوں۔ اس کا ذائقہ بہتر ہے اور یہ آپ کے لئے بہتر ہے۔
- اپنے موڈ پر منحصر ہے ، میں ہمیشہ اس میں پنیر نہیں ڈالتا ہوں۔
- میری بیٹی کو پائن نٹ الرجی ہے اور تمام تلسی پیستو میں پائن گری دار میوے ہیں۔ جہاں تک میں جانتا ہوں.
ایک بار جب آپ گھر پر پیسٹو بنانا سیکھ لیں (یہ ناقابل یقین حد تک آسان ہے!) تو آپ اس پر اپنی اپنی مڑ سکتے ہیں۔ اور آپ کو اس کے لئے ہر طرح کے تفریحی استعمال ملیں گے! اس کے بعد مزید
آئیے کچھ اجزاء جمع کرتے ہیں!
مطلق لوازمات تازہ ترین تلسی ، لہسن ، زیتون کا تیل ، نمک ، کالی مرچ اور کسی قسم کا نٹ یا بیج ہیں۔ لیموں کا رس اختیاری ہے۔ اسی طرح پرمیسی پنیر (اس پر منحصر ہے کہ آپ کس سے پوچھتے ہیں)۔
اس کے ل you آپ کو تلسی کی اچھی مقدار کی ضرورت ہوگی۔ کچھ گروسری اسٹور بڑے بڑے کٹے ہوئے کنٹینر (تقریبا 4 4 اونس) میں تلسی لے کر جاتے ہیں جس میں ان چھوٹے خانوں میں 3 سے 4 کے برابر ہوتا ہے جس میں دوسری تازہ جڑی بوٹیاں بیچی جاتی ہیں۔
ان بڑے کنٹینروں کو تلاش کریں کیونکہ زیادہ تر وقت لاگت میں اتنا زیادہ نہیں ہوتا ہے! یا اگر موسم گرما ہے تو ، اس کے باغ میں پھیلنے والے تلسی کے پودے کے ساتھ کوئی پڑوسی تلاش کریں۔
ڈولی پارٹن اور مائلی سائرس سے متعلق
میں نے صرف ایک جھنڈ میں پتے پکڑے اور انھیں تنوں سے پھاڑ دیا۔ آپ کو یہاں دباؤ ہونا ضروری نہیں ہے۔
ویسے ، میں اس کے لئے 9 کپ کا فوڈ پروسیسر استعمال کررہا ہوں ، لیکن آپ بھی ایک بلینڈر استعمال کرسکتے ہیں۔ یہ کام ہاتھ سے کرنا اور ہموار ساخت حاصل کرنا واقعی مشکل ہوگا۔
جیسا کہ میں نے ذکر کیا ، زیادہ تر روایتی تلسی کا پیسٹو پائن گری دار میوے کے ساتھ بنایا گیا ہے۔
پائن گری دار میوے کیوں؟ یہ ایک پاگل ذائقہ اور دل کی ساخت دیتا ہے۔
چونکہ ہم یہاں آس پاس دیودار کے گری دار میوے سے بچتے ہیں ، اس لئے میں نے کٹے ہوئے بادام یا کاجو کا استعمال کیا ہے اور یہ خوبصورتی سے کام کرتا ہے۔ آپ اخروٹ یا کسی اور قسم کا نٹ بھی استعمال کرسکتے ہیں جو آسانی سے مل جاتا ہے۔
جب دل کو پکارتا ہے اس کی فلم بندی کا مقام
میں لیموں کے جوس کو نچوڑنا پسند کرتا ہوں کیونکہ اس سے پیسٹو بھوری ہونے سے محفوظ رہتا ہے اور اس کا ذائقہ مزید روشن ہوتا ہے۔
اب یہ سب مل کر نبض کرلیں۔ آپ کو اپنے فوڈ پروسیسر کے اطراف کو کھرچنا پڑے گا۔
جب مشین چل رہی ہے ، زیتون کے تیل میں ڈالیں۔
اگر آپ یہاں رک جاتے ہیں تو آپ کے پاس ایک بہت ہی عمدہ ڈیری فری پیسٹو ہے!
اگر آپ ٹیم پنیر ہیں تو ، کٹے ہوئے پرسمین کو شامل کریں اور اسے تھوڑی دیر کے لئے نبض دیں۔
مجھے اپنا پیٹو موٹی طرف ہے۔ اگر آپ اسے پتلا چاہتے ہیں تو ، اس میں زیتون کے تیل کے مزید کچھ کھانے کے چمچ ڈالیں۔ ذائقہ ، اور تھوڑا سا نمک اور کالی مرچ ڈالیں۔
آسان ، ٹھیک ہے؟
اگرچہ ، آپ تمام قسم کے پیسٹو بنا سکتے ہیں۔ میرا ایک پسندیدہ دھوپ سوکھا ہوا ٹماٹر ہے۔ یہ صرف 3 اجزاء والے پیسٹو سے بھی آسان ہے۔
جب تک آپ اسے نہ دیکھ لیں انتظار کریں۔
آپ کو زیتون کے تیل میں سورج سے خشک ٹماٹروں کی 8 آونس جار کی ضرورت ہے۔ جیسے ، سارا جار — ٹماٹر اور تیل۔
کچھ پائن گری دار میوے اور پنیر شامل کریں اور اس پر بزنس کریں۔
YUM
میں نے تقریبا 10 سال پہلے سورج سے خشک ٹماٹر پیسٹو بنانا شروع کیا تھا۔ میں نے کوسٹکو میں سورج سے خشک ٹماٹروں کا ایک بڑا برتن خریدا تھا جب میرے شوہر نے مجھے اطلاع دی کہ وہ دھوپ سے خشک ٹماٹروں کی طرح نہیں ہے۔ خاص طور پر ان میں سے ایک بڑی تعداد
بادشاہ تتلی شگون
لہذا ، میں نے پوری ، بلک سائز کے جار کو لیا اور ایک ٹن پیسٹو بنا لیا۔ خوش قسمتی سے ہم سب بچ گئے۔
آپ پیسٹو کے اضافی رقم کے ساتھ کیا کرتے ہیں؟
پیسٹو کا طویل مدتی ذخیرہ کرنے کا میرا پسندیدہ طریقہ اس کو برف کیوب ٹرے میں چمچ رہا ہے ، اسے منجمد کر رہا ہے ، اور پیسٹکو کیوب کو دوبارہ قابل تعدد فریزر بیگ میں منتقل کرنا ہے۔ اس کے بعد آپ کے پاس چٹنی ، ڈریسنگ ، سوپ ، یا جو بھی آپ پیسٹیو فائی میں شامل کرنا چاہتے ہیں اسے شامل کرنے کے ل little تھوڑے سے حصے حاصل کریں گے۔
چند ہفتوں میں میں آپ کو پیسٹو کے استعمال کے کچھ تخلیقی طریقے دکھاتا ہوں۔ یہ بھی آپ کے پسندیدہ مصالحوں میں سے ایک بن جائے گا!
یہاں پرنٹ ایبل ہدایت کا لنک ہے: گھر میں تلسی پیستو
