Marinated Flank Steak
فلانک اسٹیک بہت لذیذ ہے ، اور اس میں بہت سی ایپلی کیشنز ہیں۔ ہلچل بھون کے ل It یہ ایک عمدہ کٹ ہے ، اور یہ گائے کے گوشت کے فجیٹس کے لئے بھی بہترین ہے۔ یہ نسخہ میری ماں تیار کرتی ہوئی ایک پرانی میرینینیٹڈ فلانک اسٹیک ہدایت سے پیدا ہوئی ہے۔ اس کا انداز بالکل لذیذ ہے ، لیکن میں تازہ عرق ، تل کا تیل ، اور کالی مرچ کے فلیکس کو میری میں شامل کرتا ہوں۔ اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:6سرونگ تیار وقت:3گھنٹے0منٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹے10منٹ مکمل وقت:3گھنٹے10منٹ اجزاء1/2 سی. میں ولو ہوں 1/2 سی. باورچی شیری 3 چمچ۔ شہد 2 چمچ۔ تل کا تیل 2 چمچ۔ (ہیپنگ) مکسر ادرک 3 لونگ (5 لونگ تک) بنا ہوا لہسن 1/2 عدد پسے ہوئے سرخ مرچ کے فلیکس 1 سارا خالی اسٹیکیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات شیشے یا سیرامک ڈش میں تمام اجزاء کو اکٹھا کریں۔ پیکیج سے اسٹینک اسٹیک کو ہٹا دیں اور اسے جلدی سے کللا دیں۔ مارنڈیڈ کے ساتھ گوشت کے دونوں اطراف کوٹ کریں۔ کم از کم 3 سے 6 گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں۔
میرینڈ سے اسٹیک کو ہٹا دیں اور پلیٹ میں رکھیں جب آپ گرل پین کو گرم کریں۔ اپنے اوور ہیڈ راستہ پرستار کو آن کرنا یقینی بنائیں کیونکہ کھانا پکانے کا عمل کافی دھواں دار ہوسکتا ہے۔
جب پین انتہائی گرم ہے تو ، اسٹیک کو ہلکے زاویہ پر رکھیں کیونکہ اس سے زیادہ دلکش گرل کے نشانات بن جاتے ہیں۔ تقریبا 1 & frac12 تک چھوئے بغیر پکائیں۔ 2 منٹ. گوشت کو تقریبا 45 ڈگری پر گھومائیں ، اسی طرف رکھیں ، اور 1 اور frac12 کے لئے پکائیں۔ منٹ
اب اسے دوسری طرف پلٹائیں۔ دوسری طرف اسی طریقہ کار کو استعمال کرتے ہوئے پکائیں ، 1 1/2 منٹ تک کھانا پکائیں ، پھر اسے گھومائیں اور کھانا پکانے کا عمل ختم کریں۔ میں درمیانے درجے تک نایاب تک پہنچ جاتا ہوں ، جس میں عام طور پر کھانا پکانے میں تقریبا 5 5 سے 7 منٹ کا وقت لگتا ہے۔ گوشت کو کاٹنے والے بورڈ پر اتاریں اور ٹکڑے کرنے سے پہلے کچھ منٹ آرام کریں۔
جب آپ تیار ہوجائیں تو ، گوشت کو دانہ کے مقابلے میں باریک کر دیں۔ اس کا مطلب ہے کہ گوشت کے اناج میں دشاتمک تاریں / لکیریں تلاش کریں اور اس کے سیدھے ٹکڑے ٹکڑے کر دیں۔
متنازعہ اختیاری چٹنی: فلانک اسٹیک کو پیسنے سے پہلے ، اچار کو ایک چھوٹا سا ساس پین میں ڈالیں۔ چھلنی میں جو رہتا ہے اسے چھوڑ دو۔ & frac12 شامل کریں؛ اچھالنے کے لئے پانی کا کپ. گوشت کے لئے گرل گرم کرتے ہوئے اچھالیں ابالیں اور مزید 10 منٹ کا اضافہ کریں۔ ابلنے کی بات ، ظاہر ہے ، سمندری غذا سے بیکٹیریا کے کسی بھی خطرہ کو دور کرنا ہے۔ نیز ، دس سے پندرہ منٹ تک ابالنے سے ، چٹنی کم ہوجائے گی اور قدرے گھنے ہوجائیں گے۔ اس کے بعد صرف ایک ڈش میں تھوڑا سا چمچ لیں اور اس کو گوشت کے ل di ڈپنے کی چٹنی کے طور پر استعمال کریں۔
مجھے یہ ترکیب میرینڈ فلانک اسٹیک کے لئے پسند ہے۔ یہ میری ماں تیار کرتی تھی۔ اس کا انداز بالکل لذیذ ہے ، لیکن میں نے اس کی شاخیں ختم کرنے اور اس کے وورسٹر شائر کو ختم کرنے اور تازہ عرق ، تل کا تیل ، اور کالی مرچ کے فلیکس کو میرا میں شامل کرنے کا فیصلہ کیا ہے۔ تو اصل میں ، میرا اس کی طرح کچھ بھی نہیں ہے۔ میں ابھی نہیں چاہتا تھا کہ وہ اسے چھوڑ کر محسوس کرے۔
پرنٹ ایبل نسخہ - PW's Marinated Flank Steak
فلانک اسٹیک بہت لذیذ ہے ، اور اس میں بہت سی ایپلی کیشنز ہیں۔ ہلچل بھون کے ل It یہ ایک عمدہ کٹ ہے ، اور اکثر ایشیائی کھانوں میں استعمال ہوتا ہے۔ یہ گائے کے گوشت فیجیٹس کے لئے بھی بہترین ہے — اور میں کیا کرتا ہوں ، بجائے اس کے کہ اس کو پٹیوں میں کاٹیں اور پھر اسے پکائیں ، یہ ہے کہ فلینک اسٹیک کے پورے ٹکڑے کو مارینٹ اور گرل کرنا ہے۔ پھر، کھانا پکانے کے عمل کے بعد ، میں نے اسے فجائٹس کے لئے پتلی پٹیوں میں کاٹا۔ اس طرح گوشت میں کچھ سرخ اور گلابی رنگ برقرار رکھنا آسان ہے۔
غیر واضح اسٹیک کے ساتھ ، یہاں تین غورات ہیں:
1. یہ نسبتا less کم دستیاب ہے ، کیونکہ گائے کے گوشت کی بہت سی دوسری کٹائیوں کے مقابلے میں گائے میں صرف کم اسٹینک ہے
२. کھانا پکانے سے پہلے کم سے کم or یا for گھنٹوں کے لئے فلانک اسٹیک کو میرینٹ کرنا بہتر ہے
very. تیز اونچی گرمی کا استعمال کرتے ہوئے فلانک اسٹیک کو کھانا پکانا / گرل کرنا بہتر ہے تاکہ بیرونی سطح کو اندر سے پہلے ہی لگایا جاسکے ، جو کہ بہت پتلا ہے ، زیادہ پک جاتا ہے۔
میری امی اس کے اسٹینک اسٹیک کو برائل کرتی تھیں ، اور میں نے پہلی بار اس وقت اسے ماربورو مین کے لئے اسٹینک اسٹیک پکا کر آزمایا تھا۔ میں نے اس سے ہیک چرواہا اور ماربورو مین نے اسے چباانے کی کوشش کرتے ہوئے چار دانت توڑ ڈالے۔ لہذا اگر آپ اسے برائل کرتے ہیں تو ، پین کو بالکل برائلنگ عنصر یا شعلے کے خلاف لگائیں ، اور برائلر کو اس کی اعلی ترین ترتیب پر رکھیں۔ فلانک اسٹیک صرف منٹ میں کھانا پکاتا ہے۔
تو سب سے پہلے: فلاںک تلاش کریں۔ پھر: میرینٹ۔ پھر: تیز حرارت جلدی سے کھانا پکانا۔
یہاں سمندری طوفان ہے:
خود بڑھتے ہوئے آٹے کے ساتھ بسکٹ بنانے کی ترکیب
کرداروں کی کاسٹ: سویا ساس ، باورچی شیری ، شہد ، تل کا تیل ، تازہ ادرک ، تازہ لہسن ، اور کالی مرچ کے فلیکس۔
اوہ ، اور تیز اسٹیک! یہ بعد میں کام آئے گا۔
ایک بڑے کنٹینر میں 1/2 کپ سویا ساس ڈالنے سے شروع کریں جس میں اسٹینک کو روکنے کے ل enough کافی حد تک ہے۔ یہ میسی کی ڈش ہے ، اور میرے پاس یہ چوتھا جولائی سے ہے جب اتفاقی طور پر اسے میرے گھر چھوڑ دیا۔ اسے یہاں مت بتانا۔
1/2 کپ پکانے والی شیری شامل کریں۔ یہ بنیادی طور پر ایک po ’انسان کی کھانا پکانے والی شراب ہے ، جو گروسری اسٹور کے سرکہ کے گلیارے میں دستیاب ہے۔ اور نہیں ، یہ چوٹکی میں ٹیبل شراب کے ل. نہیں گزرے گا۔ مجھ پر اعتبار کریں — میں جانتا ہوں۔
اب 3 چمچوں میں شہد ڈالیں۔
آگے ہمیں کچھ تازہ ادرک چھیلنے کی ضرورت ہے۔ تازہ ادرک جادو ہے! میں صرف اس کی سمت کھڑا ہوں اور زیادہ تر سخت جلد کو دور کرنے کے لئے نیچے کی طرف ٹکڑا کرتا ہوں۔
پھر میں نے ٹکڑے کو پتلی ٹکڑوں میں کاٹا…
پھر میں نے سلائسین کو جولین سٹرپس میں کاٹا…
پھر گھمائیں ، اور کاٹنا!
اگلا لہسن آتا ہے۔
میں تقریبا five پانچ whoppin ’لونگوں کو کاٹتا ہوں… لیکن اگر آپ کو لہسن کے لئے کم رواداری ہے تو ، صرف دو یا تین استعمال کریں۔
میں کنارے پر رہتا ہوں۔
اب صرف لہسن کو اچھال میں شامل کریں۔
ادرک بھی شامل کریں۔
اسے ایک ساتھ ہلائیں…
اور کچھ خشک سرخ مرچ فلیکس میں چھڑکیں۔ میں نے تقریبا 1/2 چائے کا چمچ استعمال کیا ، لیکن اگر آپ خشک سرخ مرچ کے فلیکس سنبھال لیں تو آپ زیادہ استعمال کرسکتے ہیں۔
اوہ! اور میں 2 چمچوں یا اس میں تل کا تیل شامل کرنا بھول گیا ہوں۔
تل کا تیل؟ فگگیٹابوت یہ بہت dadgum حیرت انگیز ہے. بس اسے کسی وقت بو آؤ۔ آگے بڑھو… بو آؤ۔
اس کے بعد ، پیکیج سے خالی اسٹیک کو کھولیں ، اسے فوری طور پر کللا دیں (مجھے گائے کا گوشت صاف کرنا پسند ہے جو ویکیوم مہر بند پیکیجز میں بھری ہوئی ہے sure مجھے یقین نہیں ہے کیوں) ، اور اسے نیچے دباتے ہوئے مرینڈ کے اوپر فلیٹ بچھائیں۔ .
اب اس کو کوٹ پر دوسری طرف کردیں۔
اور اسے ایک بار پھر موڑ دیں۔
اب اس کا احاطہ کریں ، اسے فریج میں پاپ کریں ، اور کم از کم تین یا چار گھنٹے کے لئے چھوڑ دیں۔ میں آج اس دوپہر کے آخر تک چھوڑ رہا ہوں ، جب میں آپ کو یہ بتانے کے لئے واپس آؤں گا کہ اسے نہ صرف کس طرح پکانا ہے بلکہ اس کے لئے ایک سوادج چٹنی بھی تیار کی جاسکتی ہے۔
اب اگر آپ مجھے معاف کردیں گے تو ، میں کچھ تل کا تیل سونگوں گا۔ کسی کو مت بتانا
میں اپنے ہاتھوں پر کچھ ٹیننگ کریم بھی مسح کرنے جارہا ہوں۔
پی ڈبلیو کا فلانک اسٹیک
1/2 کپ سویا چٹنی
1/2 کپ باورچی شیری
3 چمچ شہد
2 کھانے کے چمچے تل کا تیل
2 ہیپنگ کھانے کے چمچ ادرک کیما بنایا ہوا
3 سے 5 لونگ لہسن میں کیما بنایا ہوا
1/2 چائے کا چمچ سرخ مرچ کے فلیکس
1 فلانک اسٹیک
شیشے یا سیرامک ڈش میں تمام اجزاء جمع کریں۔ پیکیج سے اسٹینک اسٹیک کو ہٹا دیں اور اسے جلدی سے کللا دیں۔ گوشت کے دونوں اطراف کوٹ دیں۔ کم از کم 3 سے 4 گھنٹے کے لئے فریج میں رکھیں۔
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو اپنے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
