جیسا کہ میں ویل میں رہتے ہوئے اپنے کھانوں کو تاریخ میں لکھتا ہوں ، اس بات کو ذہن میں رکھیں کہ میں مکمل ریستوران کے کھانے پر توجہ مرکوز کررہا ہوں نہ کہ جلدی نمکین یا سلاد یا ڈنگ ڈونگ پر