Pomegranates 101
میں پہلی بار بچپن میں انار سے متعارف ہوا تھا۔ ہم اسکول کے لئے قدیم یونان کا مطالعہ کر رہے تھے ، اور میری ماں نے نمونہ بنانے کے لئے ہمارے لئے یہ پُرجوش پھل خریدا۔ ہم نے اسے کھلا توڑ دیا اور نمونوں کا نمونہ لیا۔ میں نے سوچا کہ وہ عجیب بلکہ دلچسپ تھے۔
میرے بڑھاپے کے سالوں میں آگے بڑھنا۔ میں جزوی طور پر انار کی خوبصورتی اور نفاست کے ل. پھر انار میں دلچسپی لینا چاہتا تھا ، اور کچھ حد تک غذائی پہلو کی وجہ سے۔
غذائیت:
انار کے بیجوں میں پوٹاشیم ، فولیٹ ، اور وٹامن سی اور کے ہوتے ہیں۔ ان کی چینی میں نسبتا high زیادہ مقدار ہوتی ہے ، لیکن ان میں فائبر کی بھی اچھی مقدار ہوتی ہے۔ اس کا جوس اینٹی آکسیڈینٹ میں بھی زیادہ ہے۔
نمبر 8 دیکھ کر
ذائقہ:
بیج / جوس میٹھا اور ٹینگی کا مرکب ہیں۔
موسم:
انار موسم ستمبر دسمبر میں ہوتا ہے۔
منتخب کرنا:
اسٹور پر ، انار کا انتخاب کریں جو مضبوط ہوں اور بھاری محسوس ہوں۔ جلد سے خشک یا شیکنائی والی چیزوں سے پرہیز کریں۔
ذخیرہ:
انار اسٹور کے شیلف سے پکے ہیں ، لہذا انھیں مزید پکنے نہیں دینے کی ضرورت ہے۔ کمرے کے درجہ حرارت پر پورے انار کو تقریبا a ایک ہفتہ یا اس کے بعد یا تھوڑا سا فرج میں محفوظ کریں۔
تخفیف:
انار کو ہضم کرنے کے لئے میں دو طریقے جانتا ہوں۔ میں آپ دونوں کو دکھائوں گا اور آپ کو بتاؤں کہ میں کس کو ترجیح دیتا ہوں۔
طریقہ نمبر 1:
اپنے انار کو آدھے ٹکڑوں میں کاٹ کر شروع کریں۔
کیا یہ خوبصورت نہیں ہے؟
انار کا آدھا حصہ ، بیج کی طرف نیچے ، ایک پیالے ٹھنڈے پانی کے اوپر رکھیں۔ لکڑی کے چمچ سے کمر کو تیزی سے مارو جب تک کہ تمام بیج ختم نہ ہوجائیں۔
اب آپ کا انار خالی ہے!
بیج پانی کے نچلے حصے میں ڈوب جائیں گے اور کوئی ڈھیلی جھلی سب سے اوپر تیر جائے گی۔ جھلیوں کو چنیں اور بیجوں کو نکالیں۔
طریقہ نمبر 2:
اپنے انار کو دیکھیں اور پٹیاں تلاش کریں۔ دو ملحقہ رسجوں کے ساتھ ٹکڑا…
انار سے ٹکڑا نکالیں۔ بیٹھو ایک طرف.
انار کے باقی حصوں کے ساتھ دہرائیں۔
ٹھنڈے پانی کے ایک پیالے پر ایک ٹکڑا تھامیں اور آہستہ سے اسے کھینچ کر بیجوں کو نکال دیں۔ بیج نیچے گر جائیں گے اور کوئی جھلی سب سے اوپر تیرے گی۔ باقی ٹکڑوں کے ساتھ دہرائیں۔ جھلی کے ٹکڑوں کو ہٹا دیں اور بیجوں کو نکالیں۔
جیسا کہ شارک ٹینک کی مصنوعات پر دیکھا گیا ہے۔
میں ذاتی طور پر طریقہ # 1 (لکڑی کے چمچ کا طریقہ) کو ترجیح دیتا ہوں۔ یہ صاف ، تیز اور آسان ہے۔ مجھے واقعی # 2 کا کوئی فائدہ نہیں نظر آرہا ہے ، اگرچہ یہ نمائش کے ل pretty خوبصورت ہوگا۔
بیج ذخیرہ کرنا:
بیجوں کو ائیر ٹائٹ کنٹینر میں رکھیں اور ایک ہفتے کے لئے فرج میں رکھیں۔
اگر آپ بیجوں کو اور زیادہ ذخیرہ کرنا چاہتے ہیں تو ، آپ ان کو منجمد کر سکتے ہیں! پارچمنٹ سے بنے ہوئے بیکنگ شیٹ پر ایک ہی پرت میں رکھیں اور جب تک فرم نہ جائیں۔ ائیر ٹائٹ کنٹینر یا زپپرڈ بیگ میں منتقل کریں۔ کچھ مہینوں کے لئے ذخیرہ کریں۔
استعمال:
انار کو خود ہی (میرے چھوٹا بچہ کا پسندیدہ) سب سے بڑا کھایا جاتا ہے ، یا مختلف قسم کے پکوانوں میں شامل کیا جاتا ہے: دہی میں ہلچل مچائی جاتی ہے ، آئس کریم کے اوپر چھڑکتی ہے ، سلاد میں شامل ہوتی ہے ، براؤنز ، چاول کے برتنوں کی سجاوٹ کے طور پر ، انار کا میٹھا اور چپچپا … اختیارات لامتناہی ہیں!
کیا آپ نے انار کی کوشش کی ہے؟ آپ انہیں کھانا کس طرح پسند کرتے ہو؟
یہ مواد تیسرے فریق کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا گیا ہے ، اور اس صفحے پر درآمد کیا گیا ہے تاکہ صارفین کو ان کے ای میل پتے فراہم کرنے میں مدد ملے۔ آپ اس کے متعلق اور اسی طرح کے مواد کے بارے میں مزید معلومات پیانو.یو اشتہار پر تلاش کرسکتے ہیں۔ نیچے پڑھنا جاری رکھیں
