Roasted Beets With Roasted Garlic Vinaigrette
پیری پلیٹ کی نیٹلی پیری سے اشتہار - پیداوار کے نیچے پڑھنا جاری رکھیں:4سرونگ تیار وقت:0گھنٹےپندرہمنٹ کھانا پکانے کا وقت:0گھنٹےپچاسمنٹ مکمل وقت:1گھنٹے5منٹ اجزاء1 1/2 پونڈ. بیٹ ، 3/4 انچ مکعب میں کاٹیں 1 1/2 چمچ. گرمی سے محفوظ تیل ، منقسم سمندر کا نمک 1 لہسن 1 چمچ۔ بالسامک سرکہ 1 چمچ۔ اضافی کنواری زیتون کا تیل 1/2 اورنج ، جوسڈیہ اجزاء شاپنگ ماڈیول کسی تیسری پارٹی کے ذریعہ تخلیق اور برقرار رکھا جاتا ہے اور اس صفحے پر درآمد کیا جاتا ہے۔ آپ اس کے بارے میں مزید معلومات اور ان کی ویب سائٹ پر ملتے جلتے مواد تلاش کرسکتے ہیں۔ ہدایات پری ہیٹ تندور کو 400ºF تک۔ بیٹ کو ایک رمڈ بیکنگ شیٹ پر رکھیں۔ بوندا باندی 1 چمچ تیل اور ایک بڑی چوٹکی نمک۔ کوٹ کرنے کے لئے ٹاس کریں اور پین پر یکساں طور پر بیٹ پھیلائیں۔
لہسن کے سر سے اوپر کا 1/2 انچ یا اس طرح کاٹیں ، جس میں زیادہ تر لونگ کو بے نقاب کیا جاتا ہے۔ تراشے ہوئے سر کو ایلومینیم ورق کے ایک چھوٹے سے ٹکڑے پر رکھیں۔ بقیہ 1/2 چمچ تیل کو نمکین لہسن کے لونگ اور تھوڑی چوٹکی نمک پر بوندا باندی دیں۔ پیکٹ بنانے کے لئے لہسن کے گرد ورق لپیٹ دیں۔ برتن کے ساتھ پین پر پیکٹ رکھیں۔
چقندر اور لہسن کو 40-50 منٹ تک بھونیں ، بھوننے کے دوران کچھ دیر تک پھینک دیں ، یہاں تک کہ چوٹیوں کا کانٹا ٹینڈر ہوجاتا ہے اور کناروں پر کیریمل ہوجاتا ہے۔
جب ہر چیز بھوننے ختم ہوجائے تو لہسن کے پیکٹ کو احتیاط سے کھولیں اور نرم ، بھنے ہوئے لہسن کو سر سے نچوڑ کر (اس کے بعد کچھ ٹھنڈا ہونے کے بعد) یا کانٹے سے نکال دیں۔ لہسن کو ایک چھوٹی سی پیالی میں رکھیں اور اسے کانٹے سے توڑ دیں۔ کٹورے میں بالسامک سرکہ ، اضافی کنواری زیتون کا تیل ، سنتری کا جوس ، اور ایک چٹکی بھر نمک شامل کریں اور خوب پھینک دیں۔
بھنے ہوئے بیٹوں کو سرونگ پیالے میں منتقل کریں۔ بیٹ کے اوپر وینیگریٹ ڈالیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ ڈریسنگ میں بیٹ کے کچھ ججب وقت گذرنے کے بعد آپ اسے فوری طور پر یا کمرے کے درجہ حرارت پر پیش کرسکتے ہیں۔
نوٹ: مجھے ڈریسنگ میں بھنے ہوئے لہسن کے ٹکڑے پسند ہیں ، لیکن اگر آپ یہ چاہتے ہیں کہ یہ زیادہ ہموار ہو تو آپ اسے بلینڈر یا فوڈ پروسیسر میں بزنس کرسکتے ہیں۔
خوبصورت نہیں ہیں؟ میں ہمیشہ ان کے بولڈ ، متحرک رنگ سے مرعوب رہا ہوں۔ در حقیقت ، میرا پسندیدہ رنگ چوقبصور ہے۔
اور وہ سنہری چوقبصور صرف دھوپ کی روشنی ہے۔ اگر آپ کو کینڈی کے دھاری والے بیٹ مل سکتے ہیں تو ، وہ آپ کو اپنی پیاری گلابی رنگ کی پٹیوں سے اڑا دے گا۔
کیا آپ نے کبھی چوقندر کو بھونکا ہے؟ پہلے تو اس نے مجھے مایوس کیا کہ انھوں نے آلو کے مقابلے میں بھوننے میں بہت زیادہ وقت لیا ، لیکن جب میں نے انہیں پہلی بار بھنا ہوا کھایا تو ، انہیں بالکل معاف کردیا گیا۔ وہ انتظار کے قابل ہیں۔
میرا پسندیدہ کام یہ ہے کہ تندور سے باہر آنے پر بھنے ہوئے بیٹوں پر بوندا باندی کے ل a ایک وینی گریٹی بنائیں۔
مجھے اس وقت بھوئے ہوئے لہسن ، بالسامک سرکہ ، اور تازہ سنتری کا رس کے ساتھ ایک قاتل وینیگریٹ مل گیا ہے۔ میں آپ کو دکھانے کے لئے انتظار نہیں کرسکتا۔
زیادہ سے زیادہ ذائقہ کے لئے پہلے چوڑک کو کیوب میں - ایک انچ سے بھی کم میں کاٹ لیں۔ آپ کو سطح کی سطح کی ایک بہت کی ضرورت ہے جو کیریملائزڈ اچھائی میں شامل ہے۔
ہر بار جب میں بیٹ کے چھلکے اور کاٹتا ہوں تو ، میں 2 چیزیں سوچتا ہوں:
- قدرت اتنی حیرت انگیز ہے۔ ان رنگوں کو دیکھیں۔ (سوون۔)
- مجھے دستانے پہننا کیوں یاد نہیں ہے؟ مجھے لگتا ہے کہ میں ابھی کسی قتل کے منظر سے آیا ہوں۔
انہیں شیٹ پین پر پھیلائیں اور انہیں تیل اور سمندری نمک میں ٹاس کریں۔
سینٹ تھامس کو مزید دعا
آپ کو جڑی بوٹیوں اور مصالحوں سے پسند ہے ، لیکن ایمانداری سے… وہ اس طرح اچھے ہیں۔
ہم ان چوقبصور کے ساتھ کچھ لہسن بھون رہے ہیں!
ہاں ، ایک پورا سر سر کے اوپر سے صرف 1/2 انچ کاٹ دیں تاکہ زیادہ تر لونگ بے نقاب ہوں۔ اس کو ورق کے ایک چھوٹے ٹکڑے (یا چرمیچ) پر ڈالیں اور تیل کے ساتھ بوندا باندی اور ایک چوٹکی نمک ڈال دیں۔
اس کو پاڑ کر پین پر رکھیں۔ یہی ہے!
جب تک بیٹ کانٹے کا ٹینڈر نہ ہو تب تک 40-50 منٹ تک ہر چیز کو روسٹ کریں۔
جب یہ تندور سے باہر آجائے تو ، بھنے ہوئے لہسن کو اسکویش کریں (لانگیں کانٹے سے ہٹانا بھی اچھی طرح کام کرتا ہے)۔ اس کو کانٹے کے ساتھ اچھی طرح سے توڑیں اور کچھ تازہ سنتری کا جوس ، زیتون کا تیل ، اور بالسامک سرکہ شامل کریں۔
مجھے بھنے ہوئے لہسن کے ٹکڑے پسند ہیں ، لیکن اگر آپ اس کے بجائے زیادہ مرکب ڈریسنگ چاہتے ہیں تو آگے بڑھیں اور اسے آسانی سے نکالنے کے ل your اپنے فوڈ پروسیسر یا بلینڈر میں ڈالیں۔
ویسے ، یہ ہمیشہ کی تاریخ میں میرا پسندیدہ ونائگریٹ ہوسکتا ہے۔ بنا ہوا لہسن جادو ہے۔
اسے بیٹ کے ساتھ ٹاس کریں اور فوری طور پر اس کی خدمت کریں! یہ کمرے کے درجہ حرارت کی سائیڈ ڈش یا فرج سے باہر سردی کے ساتھ بھی بہتر کام کرتا ہے۔
مجھے پسند ہے جب سائیڈ ڈشز کم دیکھ بھال کر رہے ہوں ، ایسا نہیں؟
آپ ذیل میں مکمل ہدایت اور ہدایات پر قبضہ کر سکتے ہیں! کسی خاص موقع کے عشائیہ میں یہ ایک خوبصورت اضافہ ہوگا۔ یہاں تک کہ اگر آپ کسی بھیڑ کو کھانا کھلا رہے ہو تو آپ اس نسخہ کو دوگنا یا تین گنا بھی کرسکتے ہیں اور دو بیکنگ شیٹس (آدھے راستے میں انہیں کھانا پکاتے ہوئے گھومتے ہیں) استعمال کرسکتے ہیں۔
یہاں پرنٹ ایبل ہدایت کا لنک ہے: بنا ہوا لہسن وینیگریٹی کے ساتھ بھنے ہوئے بیٹ
