کیکڑے اور ویگی Quesadillas

Shrimp Veggie Quesadillas

سب سے آسان سائیڈ ڈش: ایک آم کا ٹکڑا ، چونے کے جوس کے ساتھ بوندا باندی ، اور انچو چلی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں!

سینٹ پال نووینا

1. درمیانی تندور ریک پر بیکنگ شیٹ رکھیں اور 250˚ پر پری ہیٹ کریں۔ درمیانی آنچ پر ایک بڑے کاسٹ آئرن اسکیلٹ میں 2 کھانے کے چمچ مکھن کو پگھلیں۔ گھنٹی مرچ ڈالیں اور صرف نرم ، تقریبا 2 منٹ تک پکیں۔ پالک اور اسکیلینز ڈالیں ، گرمی کو درمیانے اونچائی تک بڑھا دیں اور جب تک پین میں بخارات اور کسی بھی جوس میں 3 سے 4 منٹ تک پیلی ویلیٹس اور کسی بھی جوس کو پکا نہیں لیتے ہیں۔
2. کڑوی میں کیکڑے ڈالیں اور اس میں زیرہ ، نمک اور کالی مرچ چھڑکیں۔ کک ، ٹاسنگ ، جب تک کیکڑے صرف 2 منٹ کے اندر پکا نہ جائیں۔ سالسا ورڈ شامل کریں ، ابال لیں اور گاڑھا ہونے تک پکائیں ، تقریبا 2 2 منٹ۔ کیکڑے میں بھرنے والے کیکڑے ڈالیں اور اسکیلیٹ کو صاف کریں۔
3. اپنے کام کی سطح پر ٹارٹلوں کو بچھائیں۔ ہر ایک کے ایک طرف کچھ بھرنے کا سکوپ کریں ، پیچھے کوئی مائع چھوڑ دیں
   پیالے میں پنیر کے ساتھ چھڑکیں اور ٹارٹیلا کو بھرنے کے نصف حصے میں ڈال دیں۔
4. اسکیلیٹ کو درمیانی آنچ پر لوٹائیں۔ 1 چمچ مکھن شامل کریں اور پگھلنے دیں۔ کدوڈیالوں کو بیچوں میں براؤن اور کرکرا ہونے تک پکائیں اور پنیر پگھل جائے ، ہر طرف تقریبا minutes 2 منٹ۔ (ضرورت کے مطابق اسکلیٹ میں مزید مکھن شامل کریں۔) اوکیڈ میں کوئڈیڈیلاز کو گرم بیکنگ شیٹ پر رکھیں تاکہ گرم رہیں جب آپ آرام کریں۔
5. آم کا چھلکا ، گڑھا اور ٹکڑا۔ چونے کے جوس اور چلی پاؤڈر کے ساتھ چھڑکیں۔ کوئجیڈیلاز کو پچروں میں کاٹ دیں۔ آم چاہے تو آم ، نیز ھٹی کریم اور گرم چٹنی کے ساتھ پیش کریں۔