5 Ways Use Leftover Wine
باقی شراب؟ آپ میں سے کچھ پوچھ رہے ہوں گے ، وہ کیا ہے؟
اگر آپ اچھinesی شراب کا انتخاب کرنے میں قدرتی ہیں ، یا گھر میں شراب کے بہت سے چاہنے والے ہیں تو ، شاید آپ کو کبھی بھی اپنے کچن میں بچنے والی شراب نہیں رہنی پڑے گی۔ تاہم ، اگر آپ بعض اوقات شراب کے انتخاب سے اتنے خوش قسمت نہیں ہیں ، یا آپ صرف ایک گلاس سے لطف اندوز ہونے کے لئے شراب کی بوتل کھولتے ہیں تو ، آپ خود سے پوچھ رہے ہو ، میں باقی سب کے ساتھ کیا کروں؟
جب چیزیں ضائع ہوجاتی ہیں تو مجھے اس سے نفرت ہے۔ خاص طور پر وہ چیزیں جن سے میں لطف اندوز ہوتا ہوں وہ کچھ مہنگا ہوسکتا ہے۔ یہاں تک کہ شراب کو جلدی سے آکسائڈائزنگ سے بچانے کے ل created خصوصی خلا مہر بند ٹوپرز کے ساتھ بھی ، شراب کی ایک کھلی بوتل اتنی دیر تک چلے گی۔
آج میں بچ جانے والی شراب کو استعمال کرنے کے اپنے پسندیدہ طریقوں کا اشتراک کر رہا ہوں — صرف اسے پینے کے علاوہ!
یقینا ، کچھ الکحل بچت سے بالاتر ہیں۔ اگر آپ شراب کی ایک $ 3 بوتل خریدتے ہیں جس کا ذائقہ الکحل اور انگور کے جوس کو رگڑنے جیسے ہوتا ہے تو ، آپ اپنے نقصانات کو کم کریں اور اسے سنک ڈال دیں!
اکثر ، اگرچہ شراب آپ کی ذاتی شراب پینے کی ترجیحات کے مطابق نہیں ہے ، اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ اس کو دوبارہ نہیں بنایا جاسکتا۔ ایک گلیز یا چٹنی میں وہی شراب لاجواب ہوسکتی ہے۔ ہوسکتا ہے کہ اسے چمکنے کیلئے تھوڑا سا چینی ، گائے کے گوشت کے شوربے یا مصالحے کی ضرورت ہو۔
باقی شراب استعمال کرنے کے یہ میرے پسندیدہ طریقے ہیں۔ آپ یہ سب چیزیں سرخ اور سفید دونوں شرابوں سے کرسکتے ہیں۔
1 - پیچیدہ vinaigrettes ہلا
تیل اور سرکہ کے ڈریسنگ میں شراب کا ایک چھڑکاؤ شامل کرنے سے یہ ایک خوبصورت نوٹ ملتا ہے جس کی وجہ سے سلاد گاتے ہیں!
2 - میٹھے شراب کے شربت بنائیں
چٹنی میں شراب ڈالیں اور چینی ڈالیں۔ اس کے بعد شراب کو گاڑھے میٹھے شربت میں ابالیں۔ شراب کا شربت پاؤنڈ کیک ، آئس کریم اور موسمی پھلوں سے زیادہ خوبصورت ہے۔
میں عام طور پر تین سے ایک تناسب کے ساتھ جاتا ہوں: 3 حصوں کی شراب سے 1 حصہ چینی۔
3 - بھرے ہوئے پین ساس اور مشروم بنائیں
جب سکیلٹ میں چکن ، سور کا گوشت ، یا اسٹیک کا سامان باندھتے ہو تو ، پین کو باقی شراب سے ڈگلیز کرنے کی کوشش کریں۔ یہ ذائقہ دار چٹنی کی چٹنی کے آغاز کے لئے پین کے نچلے حصے میں پھنسے ذائقہ کے تھوڑے ٹکڑے کو ڈھیل دیتا ہے۔ اسکلٹ میں اور کیا رہا ہے اس پر انحصار کرتے ہوئے ، کبھی کبھی میں چٹنی کو گاڑھا کرنے کے لئے تھوڑا سا آٹا یا کارن اسٹارچ میں سرگوشی کرتا ہوں۔
مجھے بھی کٹھن مشروم کے ساتھ ایسا کرنا پسند ہے۔ ان کے پکنے اور تھوڑا سا کیریمل بنانے کے بعد ، میں نے بھاری بھرکم ذائقہ کو بڑھانے کے لئے پین کو شراب کے ساتھ گھٹا دیا!
4 - مرچ یا سوپ میں گہرائی شامل کریں
آپ کی مرچ یا سوپ کی طرح محسوس ہو رہا ہے ذائقہ تھوڑا سا؟ گہرائی اور سازش کو شامل کرنے کے لئے شراب کی ایک فراخ دلی میں ڈالیں۔ کریمی سوپ کے ل white سفید الکحل اور مرچ اور دل والے اسٹائوس کے لئے سرخ شراب کا استعمال کریں۔
5 - کاک کے لئے یا بعد میں استعمال کے ل wine شراب کیوب کو منجمد کریں
آخر میں ، بچ جانے والی شراب کو استعمال کرنے کا سب سے تفریح طریقہ یہ ہے کہ اسے شراب کیوب میں منجمد کرنا ہے! آپ انہیں چٹنی ، سوپ یا ڈریسنگ میں چھوڑنے کے لئے فریزر میں بچا سکتے ہیں۔
آپ ان کو فروزاں کاک ٹیلس میں بھی شامل کرسکتے ہیں جیسے سنگریوں اور اسپرٹزر سے!
تو آگے بڑھیں اور کوشش کریں کہ دلچسپ نظر والی شراب کی بوتل جس پر آپ نظر ڈال رہے ہیں ، ایک بوتل کھولیں یہاں تک کہ اگر آپ صرف ایک گلاس شراب چاہتے ہیں ، اور اگر آپ پارٹی کے بعد کچھ آدھی بھری بوتلیں ختم کرلیں تو پریشان نہ ہوں۔ . آپ ہمیشہ اس شراب کو دوبارہ کھو سکتے ہیں اور اسے نئی زندگی دے سکتے ہیں!
کیا آپ کے پاس بچ جانے والی شراب استعمال کرنے کا کوئی پسندیدہ طریقہ ہے؟ ذیل میں ہمارے ساتھ اپنے اشارے بانٹیں!
