چکن سپتیٹی

Chicken Spaghetti

واقعتا یہ ایک زبردست کسن ہے ، اور وجود میں واحد شے ہے جو میرا شوہر کھائے گا!

1. 1 کٹ فریر پکائیں اور گوشت دو کپ بنانے کے ل out نکالیں۔
2. اسی مرغی کے شوربے میں اسپتیٹی کو پکائیں جب تک کہ دوسرے دنٹے نہ ہوں۔ زیادہ پکانا نہیں ہے۔ جب سپتیٹی کو پکایا جاتا ہے تو ، باقی اجزاء کے ساتھ جوڑیں ، سوائے اضافی 1 کپ تیز چادر۔
3. کیسرول پین میں آمیزہ رکھیں اور تیز تیز چیڈر کے ساتھ اوپر رکھیں۔ چھ مہینوں تک ڈھانپیں اور انجماد کریں ، دو دن تک ڈھانپیں اور فریج میں رکھیں یا فورا b بیک کریں: ببل تک 45 منٹ کیلئے 350 ڈگری۔ (اگر اوپر والا پنیر زیادہ پکنے لگے تو ورق سے ڈھانپ دیں)۔

اس کیسرول میں بہت ساری چیزیں موجود ہیں ، لیکن جس طرح سے میں ان کی خدمت کرتا ہوں ان کی طرف سے بڑے پیمانے پر قبولیت اور خوشی کو یقینی بناتا ہوں یہ ہے کہ ہر چیز کو بہت چھوٹا بنا رکھا جائے اور اس کا مناسب طور پر موسم تیار کیا جائے۔ اور میں آپ کو دکھاؤں گا کہ بس یہ کیسے کریں۔ تو ہم چکن سپگیٹی لینڈ میں کودیں ، کیا ہم؟ پانی بالکل ٹھیک ہے۔

کرداروں کی کاسٹ : 1 'کٹ اپ فریر' (بنیادی طور پر ، ایک مرغی جو ٹکڑوں میں کاٹ دی گئی ہے)؛ پتلی سپتیٹی ، مشروم کا سوپ کا کریم؛ پیاز؛ سبز مرچ؛ pimentos ، تیز چیڈر دار پنیر ، Lawry’s Seasoned نمک ، لال مرچ ، نمک ، کالی مرچ۔ یہ بنیادی چیزیں ہیں ، لوگوں!

پہلے ، ایک برتن کو پانی سے بھریں…

اور ابالنے کے لئے اسے چولہے پر رکھیں۔

چکن کو ٹھنڈے پانی سے اچھی طرح کلین کریں…

حصہ با حصہ.

مرغی کو ایک طرف رکھیں ، اور اپنے ہاتھ صابن سے دھوئے تاکہ آپ کو سالمونلا سے زہر نہ ملے۔

جب تک میں باورچی خانے میں نہ آجاؤں تب تک میں واقعتا a ایک اجنبی ہینڈ واشر نہیں ہوں… اور پھر میں بیکار ہوں۔

چکن کو برتن میں پھینک دو…

اور ایک رولنگ فوڑا لانے کے لئے. کچھ منٹ کے لئے ابالیں ، پھر گرمی کو درمیانے درجے کی طرف موڑیں اور اچھے 30-45 منٹ کے لئے ابالیں۔

ہری مرچ کو نرد بنانے کے لئے ، اوپر کاٹ دیں…

پھر نیچے کاٹ دیں…

اور ہاں ، میں جانتا ہوں کہ میں ہینڈ ماڈل نہیں ہوں ، لہذا کریکنگ لطیفے چھوڑ دیں۔

پھر اسے 90 ڈگری کو گھمائیں اور بیچ میں کاٹ دیں۔

بیجوں اور دیگر ردی کو اندر سے ہٹا دیں ، پھر بہت پتلی میچسٹکس میں کاٹ لیں۔

میرے ہاتھوں کا مذاق اڑانا چھوڑ دو ، میں نے کہا۔ میں یہاں کھیت پر سخت محنت کرتا ہوں!

میچ اسٹیکس کو 90 ڈگری پر گھمائیں ، پھر عمدہ نرخ بنانے کیلئے ان میں سے ٹکڑا ڈالیں۔

پیاز کو باریک پیسنے کے لئے ، پیاز کو اوپر سے نیچے تک آدھے حصے میں کاٹ لیں ، پھر ہر ایک آدھے کو اس کی طرف رکھیں اور کئی عمودی ٹکڑے بنائیں۔

اس کے بعد پیاز کو 90 ڈگری کو گھمائیں اور نیچے کی طرف سے نرد کاٹیں۔

ایک 4 آانس جار پریمنو کو نکالیں۔

اگر وہ رنگے ہوئے آئے ، تو بہت اچھا ہے۔ اگر وہ 'کٹے ہوئے' آئے تھے تو ، ان کو تھوڑا سا ڈائس کریں۔

اس کے بعد ، جب تک آپ کے پاس تقریبا 2 1/2 سے 3 کپ نہ ہو اس وقت تک پتلی سپتیٹی کو 2 انچ ٹکڑوں میں توڑ دیں۔ (ایسا لگتا ہے کہ اس کی وجہ یہ ہے کہ میں نے ان کو بھیانک انداز میں پھینک دیا ، جیسے میں اور بھی سب کچھ کرتا ہوں۔ لیکن اگر آپ محتاط رہیں اور اسپگیٹی کو اچھا اور پیک رکھیں تو ، یہ تقریبا 2 2/2 - 3 کپ ، بغیر پکا ہونا چاہئے۔)

اگلا ، چکنے کے پکے ٹکڑے برتن سے نکالیں۔ گرمی کو اعلی کی طرف مڑیں۔

پھر ایک ناپنے والا کپ برتن میں ڈوبیں اور شوربے کے 2 کپ بازیافت کریں۔ (اپنے آپ کو مت جلاؤ!)

اب اسپگیٹی کے ٹکڑوں کو پکنے کے لئے ابلتے چکن شوربے میں ڈال دیں۔

اسپگیٹی کو کئی منٹ تک پکنے دیں ، یہاں تک کہ بہت ہی ڈینٹ (یا ، جب تک کہ اس میں ابھی تک اس کا اچھا 'کاٹنا نہ آجائے۔) آپ اسپتیٹی کو زیادہ نہیں پکڑنا چاہتے ہیں ، کیونکہ آپ بعد میں پکوان پکو گے۔

بونڈاک سنتوں کی دعا کیا ہے؟

جب یہ تیار ہوجائے تو اسپگیٹی کو نکالیں اور ایک طرف رکھیں۔

اب میرے پسندیدہ حص forے کے لئے: ہڈیوں سے مرغی کا گوشت چننا! اس بات کو یقینی بنائیں کہ چکن کام کرنے کے ل to کافی ٹھنڈا ہے ، پھر صرف اس کو چننا شروع کردیں!

یہ ایک طرح سے خزانے کی تلاش ہے ، یہ دیکھ کر کہ آپ کتنا گوشت پاسکتے ہیں۔ یہ بھی ایک بہت ہی گندا کام ہے ، لیکن اس طرح مرغی کا گوشت کھانا پکانا ایک بڑی مہارت ہے۔ اس نسخہ کے ل you ، آپ کو پکا ہوا چکن 2 کپ (پیک) کی ضرورت ہے۔ اور ارے ، میں ذائقہ کے ل skin جلد کے چند چھوٹے چھوٹے ٹکڑوں میں بھی ڈالتا ہوں۔ سرجن جنرل کو مت بتائیں۔

اگر آپ کے پاس کچھ بچ گیا ہے تو ، آپ تھوڑا سا بنا سکتے ہیں چکن ترکاریاں کل یا آپ اس کے ساتھ موسم کر سکتے ہیں ٹیکو پکائی اور بنائیں چکن ٹیکو یا چکن quesadillas یا چکن nachos ! یا آپ ابھی اسے کھا سکتے ہیں کیونکہ آپ بھوکے ہیں۔ میں آپ کا فیصلہ نہیں کروں گا۔

نوٹ: آپ اپنی مرضی کے مطابق کسی بھی چکن کا استعمال کرسکتے ہیں۔ مجھے سارا فریر پسند ہے کیونکہ اس سے آپ کو سیاہ اور ہلکے گوشت کا مرکب ملتا ہے ، لیکن اگر آپ صرف چھاتی کرنا چاہتے ہیں تو ، یہ ٹھیک کام کرے گا! نیز ، اگر آپ نے دوسرے ذریعہ (بچا ہوا وغیرہ) سے مرغی تیار کی ہے تو ، یہ بھی ٹھیک ہے۔ اسپاٹیٹی کو ابالنے سے پہلے صرف پانی میں ڈبے میں مرغی والے شوربے کی تھوڑی مقدار شامل کرنا یقینی بنائیں۔ (اگرچہ بہت زیادہ نہیں ، یا ڈش بہت نمکین ہوگا۔)

اب ، پکی ہوئی اسپتیٹی کو ایک بڑے مکسنگ پیالے میں رکھیں۔

چکن شامل کریں…

اور مشروم کے سوپ کے کریم کے 2 کین۔

کبھی کبھی میں کریم آف کا استعمال کرنا پسند کرتا ہوں چکن & کھمبی کا شوربہ. آپ ہر ایک میں سے ایک کر سکتے ہیں ، یا کوئی ایک منتخب کرسکتے ہیں۔ وہ دونوں خوبصورتی سے کام کرتے ہیں۔

اب پسی ہوئی ہری مرچ ، پیاز اور پمینو شامل کریں…

اور 2 کپ تیز چادر دار پنیر۔ کبھی کبھی میں خود اپنی کھیتی ہوں۔ کبھی کبھی میں صرف یہ حیرت انگیز طور پر آسان چیزیں استعمال کرتا ہوں۔

اب اس میں ایک چائے کا چمچ لوری کا موسمی نمک…

کالی مرچ کا ایک چھڑکاؤ (تازہ زمین بھی بہت اچھی ہے)…

اور 1/8 سے 1/4 چائے کا چمچ لال مرچ ، لیکن صرف اس صورت میں جب آپ اپنے کھانے میں تھوڑا سا مسالہ پسند کریں۔ میں کاینین کو شامل کرتا ہوں کیونکہ میرے خیال میں اس سے پکوان کچھ زیادہ دلچسپ ہوجاتا ہے ، لیکن یہ اس کے بغیر بھی اچھا ہے۔ 1/4 چائے کا چمچ مارلبورو انسان کے لئے اچھا ہے ، لیکن بچوں کے لئے تھوڑا سا مسالہ دار ہے۔ 1/8 چائے کا چمچ ایک اچھا سمجھوتہ ہے۔ اگر آپ کے بچے نہیں ہیں اور آپ خطرناک طور پر زندگی گزارنا پسند کرتے ہیں تو ، اپنی مطلوبہ مقدار میں آگے بڑھیں۔

اب 1 کپ سے شروع کریں ، چکن کے شوربے کو شامل کریں۔ اس پر ہلچل مچائیں ، پھر تھوڑا سا اور اضافہ کریں۔ آپ چاہتے ہیں کہ یہ مرکب ہلچل پذیر ہو ، لیکن یقینی طور پر تیز نہیں ہوگا۔ میں عام طور پر پورے دو کپ کا استعمال کرنے سے تھوڑا سا روکتا ہوں۔

پھر اچھی طرح ہلائیں ایک کاٹ لیں اور اپنے موسموں کو چیک کریں . اگر ضرورت ہو تو تھوڑا سا نمک ، تھوڑا سا اور کالی مرچ ، اور شاید تھوڑی زیادہ لال مرچ شامل کریں اگر آپ کے پاس پہلی بار اتنے چوٹزپا نہیں تھے۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ کافی موسمی ہے!

مکسچر کو ایک کیسلول پین میں رکھیں۔ کوئی شکل کرے گی۔

اور ایک اضافی 1 کپ grated تیز چیڈر کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔

یم یم! اس مقام پر ، آپ اسے اچھی طرح سے ڈھانپ سکتے ہیں اور اسے غیر بنا ہوا ، منجمد کرسکتے ہیں۔ یا آپ اس کو ڈھانپ سکتے ہیں اور اسے بیک کر سکتے ہیں ، بیک کریں ، اس سے دو دن تک بیک کریں۔ یا ، اگر آپ کا کنبہ بھوک اور اذیت میں اپنے کپڑوں کو لوٹ رہا ہے اور اسے بدلہ دے رہا ہے تو ، آگے بڑھیں اور اسے پکائیں گرم اور بوبلی تک 35 سے 45 منٹ تک 350 ڈگری .

اور آپ کے پاس جو کچھ ہے وہ یہاں ہے:

یہ واقعی آرام سے کھانے کی اشیاء میں 'میک بن' کرنے کا سب سے بڑا وقت ہے۔ ہمارے کاؤبای اس ڈش سے محبت کرتے ہیں۔ مارلبورو انسان اس ڈش سے محبت کرتا ہے۔ میرے بچوں کو یہ ڈش پسند ہے۔ لہذا ، میں اس ڈش سے محبت کرتا ہوں

میں جانتا ہوں کہ تم بھی کرو گے!